瑞士。瑰娜 All About Switzerland

隨著天氣越來越溫暖，日照時間越來越長，我越來越喜歡出遊。4月19日周日，我、妹妹和妹夫做了一趟登山之旅。(老公周六忙了一天，所以在家休息。) 健行步道位於中瑞士烏里州(Uri)的錫西孔(Sisikon)。錫西孔人口僅394人，位處琉森湖畔，設有火車站和渡船口。村莊斜對面，湖的另一端便是瑞士建國之地-Rütli。這一帶高山雄偉壯麗，襯著湛藍湖水及傳統房舍，構成絕美的風景圖! 其實，去提契諾州和義大利途中，我行經錫西孔有十多次，但這是第一次停留，所以特別開心能盡情欣賞美景!剛開始，我們迷路走入放牧場，這塊給牛走的地奇陡無比。

從米蘭回來，我一連跑了三個年度活動，就由這篇做個紀錄。 每年四月蘇黎世市電力廠(Elektrizitätswerke der Stadt Zürich)邀請國內外歌手舉辦EWZ不插電演唱會。「不插電」(unplugged)即樂器不經電子處理，以呈現最原始的聲音(偶像歌手的殺手)。今年活動由瑞典女聲-麗莎愛克妲(Lisa Ekdahl)做為壓軸演出。她是創作型歌手，擅長流行與爵士曲風，親撰的瑞典歌詞也很受好評。好幾年前我和妹妹初次認識愛克妲，便喜歡上她清新的氣質及娃娃音甜美的歌聲。可惜她在台灣知名度不高，所以認識她的網友，請拜託與我相認喔!

因為過去在義大利上館子吃飯，都由老公付帳，所以我一整個放空。這次米蘭行，我一連去了4家餐廳，跑了4次點餐和結帳的流程，才發現義大利與瑞士餐廳的文化差異: 1)結帳地點 和 2)小費規定。在瑞士，服務生會帶著錢包或刷卡機至餐桌幫客人結帳；在義大利，客人必須帶著帳單(或在櫃檯要求帳單)親自去櫃台結帳。個人覺得最詭異的是當地的服務費文化。在德語系國家，帳單不含服務費，但客人多多少少會給點零錢表示心意，沒有硬性規定。在義大利，餐廳必收服務費，但不像台灣有10%的固定比例，價格由各家餐館制訂，而且可能以小菜或小酒的名目出現。也就是說，在義大利餐廳如果服務生送上我們沒點的菜都是要付錢的。我可以理解義大利強制收取服務費的文化，但店家沒事先通知，可能要求高額小費的方式很奇怪耶。

4月9日-11日我和妹妹做了一趟米蘭小旅行。行前我對義大利第二大城的印象即著名的AC米蘭和國際米蘭足球俱樂部、亮晶晶的「時尚之都」與出現在國中課本的「米蘭大教堂」。義大利南北差異甚大，南義貧窮落後，北義富庶繁榮，尤其米蘭省是義大利人均國內生產總值最高的省份。第一次來到北義大城，我便深刻感受到高工作效率、濃厚的時尚氣息，還有相較於義大利它城:先進的硬體設施。這幾天我們搭乘地鐵和電車趴趴走，看了也吃了不少。

最近台灣放春假，歐洲則有復活節假期。復活節為每年春分月圓後第一個周日，旨在紀念耶穌死而復活的日子。一個多月以來，瑞士商家及媒體全是「兔子跟蛋蛋」的世界。兔子多產，蛋象徵重生。記得，國小時我曾去同學家玩一對兔子。幾個月後再訪，兔子竟然生得一發不可收拾，院子塞滿200隻的小白兔，完全是繁殖場規模來著的!也難怪幾年前北韓政府引進歐洲兔子，以解決飢荒問題。言歸正傳，相傳復活節時兔子會為孩子帶來彩蛋(現今流行巧克力蛋)，現今則演變成畫彩蛋、找彩蛋的傳統。這天更是全家人一起吃飯的大節日。因為婆婆邀請我們共進午餐，所以我烤了一個伯爵茶蛋糕，作為伴手禮。

3月27日我和老公一起聽史汀&保羅賽門聯合演唱會(Sting & Paul Simon: On Stage together)。「搖滾詩人」史汀(Gordon Matthew Thomas Sumner)為著名英國歌手，是經典天團「警察合唱團」(The Police)主唱，1984年單飛後在樂壇大放異彩。保羅賽門來自美國，為六七零年代清新樂團「西蒙和加芬克爾」(Simon & Garfunkel)的成員，榮獲13座葛萊美獎。八零年代兩人於紐約市結識，幾十年來的好友誼促成此次世界巡迴演唱會的誕生。這場活動不賣站票，所謂的搖滾區排滿臨時座椅。我們的位置比亞瑟小子場倒退不少，但單票硬是貴了100瑞郎!

捷克友人J邀請我和妹妹在午休時間一起用餐，向我們推薦辦公室附近的酒吧兼餐廳-Almodobar。蘇黎世向來以銀行業聞名，擁有世界最大的黃金交易中心和第四位的證券交易所(SIX Swiss Exchange)，金融工作即佔了全城1/4的經濟活動。瑞士聯合銀行(UBS)與瑞士信貸銀行(Credit Suisse)總部皆設於帕拉德廣場(Paradeplatz)，更多跨國金融公司遍布周邊區塊。每逢中午放飯時間，這裡總能遇見外出用餐的銀行家。他們個個西裝筆挺(襯衫、領帶、背心、皮鞋、外套和風衣缺一不可)，散發自信風采，令人賞心悅目。(所謂的佛要金裝、男人要西裝。男生穿上西裝，帥度立即提升!) Almodobar於2003年開業，因為地理優勢聚集不少銀行家，在座的客人大多為穿著正式的金融工作者。(店家地址Bleicherweg 68 8002 Zürich；官網: http://www.almodobar.com )

周六老公去波登湖上風帆理論課，所以順路載我去德國康士坦茨。實際上，他只在羅伊茨林根(Kreuzlingen)放我下車，我自行走路跨越下圖的車擋國界抵達康士坦茨，再步行3分鐘穿過陸橋到達購物中心Lago。 我在德國做的第一件事就是寄包裹給台灣的家人。郵局9點營業，但開門前早有十多人排隊(後來發現整個上午郵局都很熱鬧)，慶幸我是郵寄包裹的第一個客人，所以沒有花太多時間等待!

最近天氣越來越暖和，不少花草竄出頭，春天的氣息越來越濃厚。 庭院不再積雪，春暖花開正是園藝工作的好時節。每年此時蘇黎世展覽館舉辦園藝展(Giardina)，為綠手指們提供庭園設計、庭園裝潢、陽台設計、庭園家具及花藝等最新資訊。今年舉行時間為3月11-15日，共有275個展商及61'000名參觀者共襄盛舉。(成人票35瑞郎) 周末我和妹妹即參加了包含展場導覽、園藝課及晚餐的套裝活動。 (官網: http://www.giardina.ch)

今天格友千里問我「平時自己做飯嗎?」，又提到好一陣子我沒展現廚藝。 我和老公煮菜頻率大約10比1次，這幾天我就做了馬鈴薯麵疙瘩、青椒牛肉、古斯米沙拉和披薩等。恰巧今晚出新菜，順便秀一下。 在台北生活時，我常去捷運石牌站的雲南泰緬小吃店吃飯，而且每次必點椒麻雞!那酸辣帶勁的滋味使人一吃上癮，讓我深深想念。我妹算是我們家的椒麻雞始祖(我的啟蒙老師呀)，做過好幾次。再加上，最近我買了生平第一罐魚露，所以決定試做看看。

周五晚上跟老公去Hallenstadion觀賞亞瑟小子(Usher)演唱會。這是R&B天王睽別四年，再次回到蘇黎世的公開表演。(2010年他曾在台北舉辦演唱會。) 亞瑟小子來自美國田納西州，於1994年開啟音樂事業，並以1997年發行的專輯My Way成名。目前，他共獲得8項葛萊美音樂獎，專輯全球總銷售量近65,000,000張。他能歌善舞，尤其擅長節奏藍調(R&B)曲風，流傳不少名曲，例如:Yeah, DJ Got Us Fallin' in Love，You Got It Bad, Scream, OMG, Without You, I don't Mind, Burn, Climax和My Boo等。瑞士電台時常播放， 聽得我朗朗上口!

3月3日晚上我和妹妹去電影院Abaton參加迪士尼電影「仙履奇緣」(Cinderella)首映。仙履奇緣又名灰姑娘及仙杜瑞拉是老掉牙耳熟能詳的西洋童話。它早在歐洲民間廣為流傳，後來才由作家夏爾·佩羅(Charles Perrault)及格林兄弟採集編寫。我想，各位網友應該也是讀這個故事長大的! 1950年仙履奇緣曾經推出動畫電影，這次則由真人演出。恰巧前幾天我在電視看了「白雪公主」改編的電影「公主與狩獵者」(Snow White and the Huntsman)，所以我非常好奇導演如何說故事。

2月27日-3月1日蘇黎世舉行第二屆街頭小吃祭(Street Food Festival)。這種集結異國小食的活動好吃又好玩，所以第一天我就衝去湊熱鬧。小吃祭場地位於蘇黎世西區(Hardbrücke)Puls5大樓，室內室外共75個攤位。雖然活動僅揭幕30分鐘，但早已湧入大批饕客，有的攜家帶眷、有的呼朋引伴來吃吃喝喝。現場洋溢歡樂的氣氛。 註: 我發現不少瑞士人懂得享受美食，又抱持開放的心勇於嘗試異國料理。 

今天和妹妹相約去熱門印尼餐廳Dapur Indonesia吃飯。Dapur Indonesia在TripAdvisor的評價極優，全城1,407家餐廳中排名第22名。因為名氣大，所以晚餐常一位難求。上次，我們提前一周做網路訂位，竟然整晚都沒有空桌。 因此，這次我們決定中午來朝聖。店家位於歐瑞康(Oerlikon)區，離火車站僅三分鐘路程。地址是Schaffhauserstrasse 373 | 8050, Zurich, Switzerland，官網為:http://www.dapur-indonesia.ch 。

周日我和老公，還有朋友大麥克一家人去巴德楚爾察赫(Bad Zurzach)泡溫泉。瑞士溫泉資源豐富，水療中心盛行，尤其位於瑞德邊界的巴德楚爾察赫戶外溫泉池號稱境內最大，頗負盛名。這是我第二次來，兩小時內我專攻水柱，強力按摩腿背。因為太過舒爽肌肉放鬆，所以走出水療中心時，我一整個想睡...更慘的是早上吃的麵包消化殆盡，肚子餓翻了。其實，大家跟我一樣餓，所以一行人火速開車至鄰鎮克靈腦(Klingnau)覓食。時逢狂歡節季(Fasnacht)，老城區掛滿五彩繽紛的旗幟和面具，讓周日空蕩蕩的街道看起來不會過於冷清。我們的用餐地點位於噴泉對面的飯店Hotel Picone之附設餐廳。店家地址是Sonnengasse 16, 5313 Klingnau，官網為http://www.hotel-picone.ch。(延伸閱讀: 巴德楚爾察赫泡溫泉Bad Zurzach http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/35399916)

2月11日晚上我、妹妹和捷克友人J去電影院Abaton看首映「格雷的五十道陰影」。連續幾周瑞士刮起電影旋風，媒體大篇幅報導「格雷的五十道陰影」，轉載小說精彩片段，探討SM性愛話題，例如:採訪熱衷此道的素人情侶、提出小說讓人性成癮的研究、討論「這是性虐還是愛情遊戲?」等 。情趣玩具更趁勢大賣，甚至推出名為格雷五十道陰影深深深的按摩棒(Fifty Shades of Grey Vibrator Deep Within)。 雖然我沒讀過原著小說，但這股熱潮讓我對電影產生強烈的好奇心!

蘇黎世第四、五區是城內外國居民比例最高，也是異國餐廳最密集的地區。今天我和妹妹去第五區熱門的黎巴嫩餐廳「綠色黎巴嫩」吃午飯。店家地址是Hafnerstrasse 13, 8005 Zürich，從中央車站步行僅需5分鐘。我們怎麼會認識這家店呢? 某次波士尼亞朋友(穆斯林)帶我妹來這裡朝聖，湊巧朋友F也經由黎巴嫩同學的推薦來過。總總印證「綠色黎巴嫩」是蘇黎世穆斯林圈口耳相傳的名店呀!

因為老公公司送票，所以1月28日我們和妹妹兩對夫婦參加神鬼大盜的瑞士首映會。(這部片早在1月23日於台灣上映，瑞士卻遲至29日正式播映。) 片商取名很有意思。似乎因為強尼戴普的神鬼奇航系列取得偌大的成功，所以將神鬼兩字強行植入片名。不得不說，強尼戴普很受瑞士人喜愛。雖然這是小品電影，片商很捧場，電視廣告和街頭看板打片打得很兇。首映會地點位於Abaton，電影放映前更舉辦我最愛的小食會(Apéro)!  現場設有吧檯，還架起兩排自助餐檯。

1月27日晚上我和妹妹參加暗黑冠軍路電影首映會，地點位於科爾索電影院(Kino Corso)。1900年科爾索劇院(Corso Theatre)在原址開幕，1934年改裝成電影院，是蘇黎世影展的主要會場。放映前，主辦單位在二樓的俱樂部Club Mascotte(紫光處)舉辦歡迎酒會(18:00-20:00)。從俱樂部的落地玻璃窗望去，映入眼簾的是蘇黎世湖畔的車水馬龍及蘇黎世歌劇院。

周五晚上我、妹妹和捷克朋友J相約吃晚餐。J是妹妹前德文C1班的同學。我很愛跟她們的聚會，因為可以說德語，而且J個性風趣，很好相處。晚餐地點選定位於歐瑞康(Oerlikon)的越南餐廳-Asiaway Restaurant。店家劃分為亞洲商店及餐廳兩區，尤其餐廳在TripAdvisor獲得極高的評價(第85/1400名)。(地址是Schwamendingenstr. 10, 8050 Zürich；官網為http://www.asiaway.ch/ 。) 屈指一算，我將近4年沒吃越南菜，因此滿心期盼當晚的約會。

周六我和老公開車至弗里堡州拜訪親戚。這天氣溫遽降，蘇黎世下起冰雨，弗里堡則是一片銀白色世界。 我們先去探望婆婆，晚上再跟伯父伯母聚餐。時逢伯父生日，所以老公邀請他們一起吃飯。壽星特別指定加拿大餐廳"糖小屋"(La Cabane à Sucre)。在婆婆家和姨丈提起店名，他說他吃過好幾次，周末用餐還必須提前預訂，可見糖小屋在弗里堡第二大城Bulle很受歡迎呢! 餐廳位於Bulle主街，地址為Grand Rue 67, Bulle 1630。

在盧加諾待7小時，我和妹妹憑著直覺找咖啡館和餐廳休息。行經連結精品街(Via Nassa)的Via Pessina時，我們的目光同時投注在Ristorante Grand Café Al Porto貴氣逼人的門面及櫥窗精緻的點心。 餐廳劃分為大咖啡廳(Grand Cafe)和兩間宴客廳(Cenacolo和Patio)。自1803年成立以來，這裡吸引不少政治家、學者、藝術家和貴族前往，因而擁有"盧加諾沙龍"(Lugano's Salon)的稱號。尤其，1945年3月德國與同盟國官員曾在二樓的Cenacolo廳進行高層秘密會議，草訂二戰投降書，為餐廳增添神祕的歷史色彩。店家地址為: Via Pessina 3, Lugano 6900, Switzerland ；網址是http://www.grand-cafe-lugano.ch/ 。

因為郵局贈送雙人單日全國火車券，所以我和妹妹趁票券到期前安排了一趟盧加諾之旅。盧加諾是瑞士第九大城、第三大金融中心，為提契諾州最大城。由於地緣及歷史關係，當地人實行義大利式生活，說義大利語、吃義大利麵、披薩、玉米粥，喝義式咖啡，還流行義大利時尚。搭配湖光山色，整座城市散發悠閒溫暖的南歐氛圍，難怪被瑞士人票選為退休地首選。雖然拜訪過盧加諾兩次，這是我搭乘火車南下的初體驗。一位瑞士朋友告訴我，這路段火車傾斜顛簸地厲害，親自體驗果真讓鮮少暈車的我有點昏頭! 然而，鐵路居高臨下，映入眼簾的風景比公路版迷人太多太多了!

 (Oerlikon火車站)

這陣子在家發懶，年初有老友拜訪，也和朋友聚會幾次，我竟然拖到1月11日才發表2015年第一篇文章(沒錯，就是本文)。 今天我參加一場聚餐。地點位於2014年新開幕的林記餐廳，店家緊鄰Oerlikon火車站第8月台，交通便利。(地址:Wattstrasse 3, 8050 Oerlikon；電話:044 312 67 91) 歐瑞康(Oerlikon)於1934年併入蘇黎世市，屬第11區，當地多為新式建築，有著名的展覽館(Messezentrum der Messe Zürich)及體育館(Hallenstadion)。我個人對這裡的印象就是外國人特別多。(話說，我也是外國人呀。)

2014年聖誕節前夕忙了一陣子，現在終於有空回來痞客邦。 聖誕節是西洋最重大的節日，我們不免俗參加了兩場家族聚會。在瑞士第四個耶誕夜，我初次去弗里堡市(Fribourg)與父系親戚過節。家族在老城區薩納河(Saane/Sarine)畔擁有一棟房子，老屋還常出現在旅遊書的風景圖。 從陽台望出便能看見弗里堡的地標-聖尼可拉教堂(Saint-Nicolas Cathedral)，家族生活與弗里堡精神是如此地密切!