瑞士。瑰娜 All About Switzerland

8月中時逢小妹生日，託她的福，周日老公特地帶我們上館子慶生。為了迎合壽星的口味，我們來到供應牛排餐的阿根廷牛排館(Steakhouse & Restaurant Argentina)。這家連鎖餐廳在蘇黎世州有三個據點，我們的晚餐地點是位於蘇黎世市的分店。地址是Regensdorferstrasse 22 8049 Zürich；官網為: http://www.steakhouse-argentina.ch。 

8月初我們在慕尼黑待了四天三夜，一路狂吃狂喝。每天必吃超肥的葷肉料理，幾乎餐餐配酒。啃了幾天的肉，我回到瑞士竟然覺得吃披薩很「粗茶淡飯」。這次慕尼黑行，除了回顧皇家啤酒屋（Hofbräuhaus)和新市政廳地窖餐廳（Restaurant Ratskeller)，我們還去白啤酒屋（Weisses Bräuhaus)、塔克拉瑪干維吾爾餐廳(Taklamakan Restaurant)、英國公園的中國塔啤酒花園（Biergarten am Chinesischen Turm)和穀物露天市場（Viktualienmarkt)覓食。以下為幾家餐廳的介紹。延伸閱讀：慕尼黑皇家啤酒屋(Hofbräuhaus)與新市政廳地窖餐廳(Restaurant Ratskeller) http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/173650176 。

8月初我、妹妹們和妹夫（老公獨自一人待在瑞士工作）做了四天三夜慕尼黑之旅，期間我和小妹還去奧地利薩爾茲堡玩了一天。從小到大不時聽到莫札特的音樂，再加上看過電影「真善美」，我滿心期盼親自拜訪莫札特的故鄉，「真善美」中美麗的城市。我們購買巴伐利亞日票（Bayern Ticket) ，平日9點起可在州內無限次搭乘交通工具，甚至包含慕尼黑-薩爾茲堡的Merdian火車，兩人只要27歐元！

8月1日是瑞士國慶日。這天瑞士境內舉國歡騰，處處可見紅底白十字裝飾：吊飾、燈籠及國旗等，不少民眾還穿著國旗衣趴趴走。國慶日最流行的活動是與親友一同烤肉同歡，不然就是參加國慶農莊早午餐。每年此時瑞士超市第一品牌Migros贊助全國四百家農莊，辦桌召集鄉民們一起吃到飽，啟發愛鄉愛土的情懷。去年我們選擇蘇黎世州的Hof Brendenberger （http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/154121807），今年則去阿爾高州的Schryberhof吃早午餐。下雨連下了幾天，很幸運國慶日這天放晴了！！

7月17日為了配合老公的工作時間，我和小妹在洛桑待了8個多小時。洛桑是瑞士第四大城，身兼沃州首府及奧林匹克之都。雖然這是第三次拜訪，卻是我首度有機會深度遊覽這個日內瓦湖畔大城。我們在火車總站購買一日票(全票8.80CHF，半價卡6.30CHF)，拿取地圖後，開始了一天的旅行。火車總站建於1911年，擁有200公尺的超長走廊。正面標記"洛桑-奧林匹克首都"(Lausanne Capitale Olympique)字樣，並飾有奧林匹克五色環。畢竟這是洛桑最大的賣點。

這周老公至法語區出差，我和小妹順便在當地玩了兩天一夜。7月17日我們待在洛桑，中午便去事先選定的貝松酒館(Pinte Besson)用餐。貝松酒館成立於1780年，Pinte一字原指一種酒類專用的容積單位(0,931公升)，爾後延伸為酒吧的意思。雖然1987年建築本體列為歷史文物保護，2000年政府卻為酒館所在區塊進行更新計畫，老店的生存岌岌可危。最後，慶幸在洛桑市民大力抗議之下，沃州政府順應民意保留了歷史古蹟。現今貝松酒館是洛桑最古老的餐廳。2002年它由歐洲"歷史文物咖啡廳"協會(Cafés historiques et patrimoniaux)評選為歐洲歷史最悠久的十家餐館之一。另外，它在旅遊指南(TripAdvisor)的洛桑餐廳排名有12/388名，更獲得2014年卓越認證(Certificate of Excellence 2014)。在種種廣告詞美名加持之下，我們毫不猶豫地選擇了Pinte Besson。 餐廳位於老城區，地址是Rue de l'Ale 4, 1003 Lausanne；官網為 http://www.pinte-besson.com/ 。

自從爸媽回台灣後，我的生活不外乎是上德文課，不然就是拜訪親友等。最近我參加的重大聚會有四次。第一次是六月底好友J主辦的夏日烤肉趴。(去年的活動紀錄: 拉裴斯威爾-尤那的烤肉派對 BBQ Party in Rapperswil-Jona, St. Gallen http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/152889825 ) 大夥兒聚在一塊，分享近況、交換生活情報，好不快樂。除此之外，現場還有朋友說起親身經歷的恐怖故事....雖然日頭赤炎炎，但我聽得背脊發涼，全身起雞皮疙瘩。

6月17日晚上我們在北義多馬索挑選湖畔的餐廳Ristorante Pizzeria al Concerto用餐。店家分為湖畔酒吧和對街餐廳兩區，地址是Vicolo del Narda 1-5 22013 Domaso。時值溫暖的夏季，客人集中坐在面湖的酒吧消費。七人點選餐前飲料後，老闆端上三款大份量點心配酒，揪感心耶! 吃完開胃點心，熱情的老闆竟然詢問我們，如果需要，他可以送上免費披薩!!!  因為我們原本就打算在店內用餐，所以婉拒了老闆的好意。

6月17日遊覽瑞士義大利語區的威爾扎斯卡山谷(Valle Verzasca)後，我們經由盧加諾(Lugano)東側進入義大利。沿著SS340號公路北上，古樸的義大利式屋子座落湖畔山腳，高聳的絲柏樹更豎立其間，構成一幅經典的義大利風情畫。途中我們在科摩湖(Lake Como)的小鎮克雷里亞(Cremia)稍作停留，拜訪建於12世紀的聖維多教堂(Chiesa di S. Vito)。科摩湖風光明媚，為義大利第三大湖。 自羅馬時代，它便是熱門旅遊景點，名人瑪丹娜、喬治克魯尼和席維斯史特龍等都在此置產。個人認為，科摩湖雖然不似瑞士湖泊雄偉壯麗，但那如台灣闊葉林的綠色山巒及散發濃厚義式風情的聚落非常迷人可愛!

 (維爾扎斯卡山谷Valle Verzasca)

6月17日前往義大利途中，一家七口在瑞士義大利語區順路拜訪維爾扎斯卡山谷(Valle Verzasca)。維爾扎斯卡河位於提契諾州(Tessin/Ticino)洛迦諾區(Locarno)，總長30公里，注入瑞義交界-馬焦雷湖(Lago Maggiore)。此河以土耳其藍的河水和壯觀的岩石聞名。我們的第一站是距離馬焦雷湖僅幾公里的維爾扎斯卡水壩(Verzasca Dam)。這裡曾是詹姆斯龐德電影-黃金眼(GoldenEye)的拍攝場景，現為世界最高的高空彈跳跳台之一，有220公尺深。

自從爸媽和小妹6月7日抵達瑞士，我們全家7人一起拜訪了好多地方: 萊茵瀑布、阿彭策爾的希阿爾卑湖、蘇黎世和巴倫堡露天博物館等。6月12日我們則前往德國蒂蒂湖和弗萊堡做了一趟黑森林小旅行。

 (餐廳陽台的景致)

周日適逢老公生日，我們和婆婆一同至沃州的度假勝地-蒙投/蒙特勒(Montreux)吃飯。蒙投位處日內瓦湖東岸，氣候宜人，為世界知名的礦泉區兼療養聖地。近郊的西庸城堡(Château de Chillon)與爵士音樂季(Montreux Jazz Festival)更是高人氣的觀光景點及文化活動。這是我第一次來到蒙投。城市散發濃厚的度假氣氛: 湖光山色、帆影片片、藍天白雲、棕梠樹...，種種美好的元素讓我有種置身南歐海邊的錯覺!! 下圖是建於1891年的老市場(Marché couvert de Montreux)。

5月24日晚上我們和一對朋友夫妻檔吃飯。這次的聚餐地點由老公指定，他選了阿爾高州巴登市的義大利餐廳-La Cittadella (Rathausgasse 14, Baden)。其實當我得知，我們要去義大利餐廳用餐，我有點失望。平時在家我常做手工披薩和義大利麵，難得出門吃飯竟然還要再吃義大利菜。

EWZ為蘇黎世市電力廠的縮寫(Elektrizitätswerke der Stadt Zürich)。每年春天此機構舉辦瑞士攝影獎，為攝影界的年度大事。(http://ewzselection.ch) 競賽項目分為建築、流行、現代藝術、報導、廣告、社論和自由發揮七大類，每位得獎者可獲得5000瑞郎的高額獎金。展覽有兩處，一是位於"相片堡壘"(Photobastei)的"候選名單"(Shortlist, 5/9-6/1)，另一為塞瑙變電站(ewz-Unterwerk Selnau)的"最佳作品"(Die Besten, 5/10-6/1)，聯票票價15瑞郎。5月22日我和朋友P先至"相片堡壘"看展。它是一座商業大樓，3-5樓舉行當地單位的免費攝影展，6-7樓才是瑞士攝影獎的展出場地。(http://www.photobastei.ch) 除了隔板，大樓的內部裝潢為零，大膽呈現裸露的水泥地及滿佈管線的天花板，既前衛又經濟。

 (Donnie, Jonathen, Joey, Jorden and Danny)   

5月13日周二晚上8點半，我和妹妹去Volkshaus看了一場演唱會。表演者為美國偶像團體-街頭頑童。他們是男孩團體的始祖，活躍於1984-1994年(跟台灣的小虎隊同年代)。1988年街頭頑童發行"Please Don't Go Girl"一曲開始走紅，爾後推出多首熱門歌曲"I'll Be Loving You (Forever)"、"Step by Step"及"Tonight"等。2008年男孩團體復出，發行新專輯"The Block"；2011年他們甚至與"新好男孩"(Backstreet Boys)一同推出合輯"NKOTBSB"。2014年街頭頑童進行歐洲巡迴演唱會，5月13日來到蘇黎世。開場前，我們幸運獲得與團員近距離見面的機會!!!(下圖人物從左到右 Joey, Danny, Jorden, Jonathan, Donnie)

英國奶油茶點(Cream Tea)分為德文郡(Devon)及康瓦爾郡(Cornwall)式，尤其以前者最為常見。剛出爐溫熱的司康、凝塊奶油(非發泡奶油)和草莓果醬是三大要素。(缺一不可) 司康切半後抹上凝塊奶油(clotted cream)，再塗抹草莓醬食用。另外，佐用的紅茶應當加奶。(註一) 自從在倫敦品嚐了英式奶油茶點，我便心生在家做司康餅的念頭。延伸閱讀: 英國必吃+倫敦最有名的炸魚薯條餐廳The Rock & Sole Plaice

倫敦是世界四大城市之一，市中心由倫敦市及西敏市組成。這裡匯集來自世界各地的觀光客，尤其以法國人為大宗。我們的下榻飯店-Best Western Victoria Palace近維多利亞車站(London Victoria Station)，雙人房一晚120英鎊起跳。聽當地的台灣朋友說是治安良好的好區。(倫敦治安到底有多差?) 普遍來說，倫敦的交通費比蘇黎世貴，但食物便宜，餐廳主菜大約10英鎊起跳。因為這是我第一次來英國大城，所以知名的觀光景點一定要逛一輪呀!

趁勞動節連假，我和老公安排了一趟倫敦行(4月30日-5月1日)。從小在學校學習許多關於英國的事物，我很開心有機會親自發掘那既熟悉又陌生的國度。除了拜訪觀光景點、品嚐英國食物，我也很用力觀察當地人。英倫行前，我一直以為會遇見不少貝克漢級的型男....沒想到英國帥哥真的如朋友說的一樣稀少。在倫敦，我每天看見的型男三支指頭竟然數得出來! (話說，蘇黎世真是帥哥如雲的城市。) 英國男的身高差距極端，僅分為170公分和185公分兩大類。另外，不分男女老少，人人膚色蒼白，胖子多，而且老人家的身體狀況普遍不是很好。這或許與日照少和飲食習慣有關.... 對，這篇的主題就是英國菜。

4月24日晚上我和妹妹去聽了一場"艾瑞克伯登和動物合唱團"(Eric Burdon and the Animals)的演唱會。 動物合唱團(The Animals)是英國60年代的搖滾先鋒樂團，於1994年獲選進入搖滾名人堂，其名曲有:The House of the Rising Sun、It's My Life、I'm Crying、Don't Let Me Be Misunderstood及We Gotta Get out of This Place等。主唱伯登名列滾石雜誌"史上百大經典主唱"第57位，昨晚則是伯登與第二代樂團的組合。雖然他們早在我出生幾十年前成名，不少歌曲我都聽過呢!

"帳篷"(Das Zelt- Chapiteau PostFinance)成立於2002年是瑞士著名的巡迴劇場，全年於境內各地搭帳棚表演喜劇及音樂秀。今年4月5日-24日"帳篷"在蘇黎世市Kasernenareal紮營。19日周六我和老公一同前往觀賞了搞笑雙人組"Duo Fischbach"的新節目: "衝刺"(Endspurt)。

妹妹透過特殊管道獲得兩張瑞士電影首映會的門票。電影播放前，貼心的主辦單位還辦了場點心會(Apéro)，供應簡單的鹹食及飲料。4月9日7:15pm我們持票通過檢查後，便抵達位於Hardbrücke Abaton A電影院1廳前的會場。大家開心享受美味點心，好不熱鬧。

4月4日-6日時值第三屆蘇黎世巧克力展。這個以巧克力為主題的展覽於全球四大洲、19個城市輪流展出。4月4日周五，我、妹妹、韓國朋友和波士尼亞朋友四位女生相邀一起參觀。一進入會場，我們便沈浸在巧克力和甜點的天堂，一路上不知不覺張嘴傻笑。最棒的是買了門票18瑞郎後，便可試吃吃到飽。我們四人走走吃吃，發掘和分享新口味的甜點，開心極了。 (http://www.salon-du-chocolat.com/)

(藍湖, Blausee) 

老公和義大利友人G在某次航海行認識一對來自伯恩州坎德斯泰格(Kandersteg)的夫妻B&P。這周末我們受邀至B&P家，做了兩天一夜的小旅行。 坎德斯泰格緊鄰瓦萊州，是觀光業興盛的山中小鎮。當地人口僅1,200人，卻有3,000個旅館床位!朋友家族世世代代居住於此，擁有歷史120年的三樓木屋。週六我們便留宿於此。

3月8日我們回到阿彭策爾健行。路上，我們先去聖家侖州逛當地的二手店鋪-Brockenhaus Degersheim。最近我和妹妹對二手店非常著迷。早在跳蚤市場盛行前，瑞士19世紀末便開設第一家舊物商店，至今全國已有上百家據點。瑞士朋友A更是大力推薦這家物美價廉的大賣場。店家地址是Taastrasse 11CH-9113 Degersheim；官網為: http://www.brockidegersheim.ch/impressum/。