目前日期文章:201209 (11)

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今天晚上我們要去Sandra夫婦家吃飯。下午我便忙著做甜點,準備帶過去作客。我今天做的是簡單又好吃的葡式蛋塔。 相傳葡式蛋塔最早由18世紀葡萄牙里斯本貝林區(Belém)的熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)發明。今年葡萄牙政府為了拯救國內經濟,甚至決定將葡式蛋塔透過自創的國際連鎖咖啡店,行銷到全世界! 甜點準備的材料有: 派皮(酥皮)、鮮奶油200g、牛奶110g、全蛋2顆、蛋黃1顆、糖50g。

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IMG_1735 (800x600)  出乎預料超好吃的"甘比亞炸魚佐燉飯" (Fish Benecin)

今天甘比亞同學A邀請我和菲律賓同學M去她家(Wetzikon)吃午餐。A非常熱情地準備家鄉菜,招待我們。我們好開心有機會品嚐來自西非的甘比亞料理! 其實認識A之前,我對甘比亞一點概念也沒有。最近趕緊惡補一下,原來甘比亞是被塞內加爾環繞的非洲國家,國土大約一萬平方公里,人口僅一百五十萬。官方語言是英文,而且還是台灣的邦交國。也難怪A說台灣和甘比亞是朋友呀!甘比亞最有名的菜是Benecin(燉飯)和Domoda(以花生醬做醬的飯)。這次A煮的是炸魚佐燉飯(Fish Benecin)。相同的燉飯,也可以搭配雞肉或牛肉。有興趣的朋友歡迎參考以下的做法。

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周一上完德文課,我與哥倫比亞同學M相約一起吃午餐和讀德文。上次她招待我好吃的哥倫比亞菜,這次就由我下廚,與她分享台灣料理。 我特定從家裡帶了醬油、麻油、小辣椒和薑,下課後再去Coop買食材。M非常喜歡亞洲料理。當我在做菜時,她非常認真地在一旁勤做筆記,讓我好害羞喔。 (話說,她上次做菜時,我和菲律賓朋友也一直猛拍照做紀錄。) 關於哥倫比亞同學做的家鄉菜,詳情請見"哥倫比亞同學煮的哥倫比亞菜Colombian Lunch" (http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/45785242)。

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周六我們去列支敦斯登(Liechtenstein)玩。在高速公路上,老公看到這座山便說前面就是列支敦斯登,而奧地利在山的另一面。山頭雲霧瀰漫,散發神祕的氣息。

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自從周二沒課,周三感冒後,我已經連續三天沒出門了。沒想到周五一出門,我就破了個人的瑞士火車里程數的記錄。 首先,我去蘇黎世湖西南方Samstagern的朋友家,幫J慶生。我從蘇黎世總站搭乘IR快車至Wädenswil,再轉S13去Samstagern,全程大約50公里。Wädenswil和Samstagern站沿途的湖光山色真美。

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來自哥倫比亞的M是我在Klubschule Migros德文班的同學。因為我們的座位相鄰,所以我們是課堂練習的搭檔,久而久之兩個人也混得比較熟。很妙的是49歲的她只會講西班牙文,我不會說西文,因此我們都是用很破很基礎的德文做溝通的。 上周M邀請我和另一位同學9月17日(就是今天)下課後一起念德文,我很爽快地答應了。她說她還會煮午餐請我們吃。厚臉皮的我馬上指明我想吃道地的哥倫比亞料理,M回答說好。所以,從上個禮拜開始,我便一直引頸期盼今天的哥倫比亞午餐呀!  下圖是M帶我們去的公寓,位於電車Beckenhof站附近。

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這周末我們原本計畫去Berner Oberland山區,但因為同行朋友的女兒生病,所以臨時取消行程。下午我們去運動器材和傢俱商場逛逛,後來老公問我晚上想去餐廳吃飯、待在家裡或去Kloten看瑞士A級國家聯盟的冰上曲棍球比賽。我選擇看球賽! 瑞士A級國家聯盟(National League A)共有來自全國各地12支隊伍: 1.) EHC Biel, 2) Kloten Flyers, 3) EV Zug, 4) Genéve-Servette HC, 5) HC Ambri-Piotta, 6)HC Davos, 7) HC Fribourg-Gottéron, 8) HC Lugano, 9) Rapperswil-Jona Lakers, 10) SC Bern, 11) SCL Tigers 和 12) ZSC Lions。(http://www.nationalleague.ch/NL/de/index.php ) 我們今天看的是地主隊(克羅頓飛人-Kloten Flyers)對抗蘇黎世獅子隊(ZSC Lions)的比賽。老公打過冰上曲棍球十幾年,這是他最熱愛的運動,更是弗萊堡隊(HC Fribourg-Gottéron)的粉絲,但今天如果硬選的話他會選擇支持地主隊。下圖是比賽場地Kolping Arena。

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因為今天蘇黎世市慶祝 Knabeschiessen,所以市區不上課不上班,我也不必去上德文課。今天一個人閒閒在家,就來煮我的拿手菜-糖醋雞丁吧。話說小時候,我不是很喜歡糖醋系列(糖醋魚、糖醋里肌、糖醋排骨、糖醋咕咾肉等),但隨著年紀的增長,我竟然也愛上這款成人口味。而且,糖醋系列是外國人最喜歡的中國菜之一,就連我老公都曾經向我指名,煮給他吃。這真是中外馳名的名菜呀!糖醋雞丁的材料如下: 雞丁、洋蔥片、青/紅/黃椒片、鳳梨片、地瓜粉、太白粉。

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9月6日和台灣朋友M相約在蘇黎世市區逛街。逛街前,我們先去韓國快餐店-Yumi Hana吃午餐。餐廳的地理位置超讚,從車站走出來,就在車站大道左手邊第一條巷子裡。 (Schützengasse 7, CH-8001 Zürich, TEL: +41(0)44 2115757) 我曾經在店家附設的日韓雜貨店消費,但這是我第一次坐在吧台用餐。

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今天我們和Sandra夫婦去Oerlikon蘇黎世展覽館(Zurich Exhibition Center)看建築材料暨設備展(http://www.bauen-modernisieren.ch/htm/home.htm)。展期從8月30日到9月2日,今天剛好是最後一天。Oerlikon屬於蘇黎世都會區,建有許多摩登大樓。

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今天參加老公前同事R五十大壽的生日派對。因為壽星家住楚格州(Zug),所以派對地點選擇楚格州內的下艾蓋利(Unterägeri)。我們從蘇黎世出發,行經楚格市附近的一個舊城門。

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