因為網友詢問及好友建議,我終於趕上潮流開設臉書和Instagram專頁了。 臉書專頁: https://www.facebook.com/gwenasuisse ;Instagram專頁 https//www.instaggram.com/gwenasuisse 。格友歡迎按讚發落,第一次來也歡迎按讚交個朋友。 除了發佈部落格新文,我也會不時與大家分享有趣的故事、新奇的事物和社會觀察。請大家多多指教! (鞠躬)

 

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萬分感謝讀者對我的新書的支持。這是我第一次寫書,雖然盡力做到最好,但還有很大的改善空間。尤其,校稿時間急迫,難能盡善盡美,感到非常抱歉。近日,我也陸續收到讀者的指正。在此,我自己做了一些整理。

1) 作者簡介中的《借境》-->《借鏡》。2) P.16 倒數第三行 一九七八年--> 一七九八年。3) P. 39 第二段第一列 二O O 二--> 二O O 八。 4) P.75 第二段倒數第二行 O.七四O公尺--> 一.七四O公尺。5) P. 107 第二段第二行 Franois-Louis--> François-Louis。

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你從不知道的瑞士!慢慢來!緩慢讓人少了份焦慮,還有更多機會品味過程和駐足欣賞美好的事物。
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文章刊登在我的天下雜誌換日線專欄: (http://www.cw.com.tw/blog/blogTopic.action?id=617&nid=6485)你對蘇黎世有什麼印象?一座歐洲金融中心或巧克力之都?瑞士第一大城座落於瑞士高原,南接蘇黎世湖,還有利馬特河流貫其中。天氣晴朗時向南眺望,阿爾卑斯山猶如守護天使看顧著城市,白頭的山巒清晰可見。這兒環境清幽、步調緩慢,潔淨到近乎無菌狀態。 我在世界其它大城未曾見過如此清澈的河水,空氣也好清新。2016 年美世諮詢公司便把利馬特河城評選為「全世界最宜居城市」第二名。

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 (我受訪的專題報導)

請問你們是否收看了二月和三月TVBS新聞台的瑞士專題報導? 秦主播在行前與我密切聯繫,針對不同的議題詢問意見,以做為報導題材的參考。我的妹妹也透過人脈,安排且陪同訪談。主播在個人專頁上,公開說道:「謝謝可愛的姊妹倆~再說一次!! 我的瑞士大貴人!! 」。其實,她才是我們真正的貴人,讓我們從中獲得學習及成長的機會!!

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001「2015年瑞士最美麗的村莊」: 格勞賓登州的Soglio。圖片取自: http://www.leplusbeauvillage.ch/fr/villages/grisons/soglio-gr

今年瑞士名人誌(Schweizer Illustrierte)等多個媒體聯合舉辦「最美麗的村莊」票選活動。參選的村莊共有50個,限定為3,000名居民以下的聚落。第一輪選出三個語區各三個村莊進入決賽,德法義語區九個代表分別為: Erlach BE, Guarda GR, Werdenberg SG, Charmey FR, Romainmôtier VD, Yvorne VD, Bosco Gurin TI, Corippo TI及Soglio GR。

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IMG_9893 拉珀斯維爾-喬納(Rapperswil-Jona)

阿爾卑斯山覆蓋瑞士大部分的國土,境內又多湖泊綠地,構成美麗的風景。除此之外,還有不少古老的大城小鎮隱身於大自然之間。論及瑞士的景點,大家或許立即想到琉森、策馬特和少女峰等知名觀光勝地。

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依據歐盟統計局(Eurostat)調查,2008年瑞士的異國結婚比高達21%,為全歐比例最高的國家。排行榜接下來為拉脫維亞(20.7%)與盧森堡(18.2%),大致上西北歐普遍高於東南歐。

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鳳梨酥是NG率最低的台灣美食。我身邊的瑞士親友凡是吃過這款台灣點心的100%讚不絕口。除了歐洲人有特殊的熱帶水果情節外,最主要的原因就是「很好吃呀!」。 我先生與友人S嚐過好幾家鳳梨酥,吃出心得來。某天他們認真向我分析:「這牌的鳳梨酥皮比較軟」、「第一次吃的酥皮奶味重」、「上次吃的餡比較酸、纖維感比較粗」.....。完全是鳳梨酥達人的架式呀! 喜歡吃鳳梨酥的我,在家做了好幾次。在此與大家分享食譜。 材料明細: 1) 「鳳梨醬」 鳳梨1顆(1kg)、糖400g、黃油Butter80g (一份12g,大約45份); 2) 「酥皮」低筋麵粉180g、黃油Butter60g、鮮奶油Cream30g、糖25g、蛋1顆 (一份35g,大約11份)。做法: 1) 切鳳梨,以攪拌機絞碎,加熱並不時攪拌。

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熱浪來襲,蘇黎世最高溫達到有37度,仍舊抵擋不住我想吃的欲望! 七月三日中午我和妹妹去「米其林指南」推薦的「二十六路餐廳」吃飯。店家位於去年新開幕的「喜來登飯店」,集結各州菜色,燒烤是招牌菜。早上「二十六路」是飯店的早餐餐廳,周一-周五中午則推出超值商業午餐。店家地址是Pfingstweidstrasse 100 · 8005 · Zürich  ·Switzerland,官網為:http://www.routetwentysix.com/en/ 。

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周日我們和大麥克一家人出遊。原本我們打算租船遊阿勒河,由於天氣不佳,轉而進行B計畫。一行人開車至伯恩州斯圖登(Studen)參觀「安康魚動物園」(Seeteufel Tierpark)。看到斑駁的門面、淺藍顏色和油漆字樣,我馬上嗅出這個地方「很特別」。 通過售票口,大廳設有幾個動物展示櫃。整體設備老舊,少有更新維修,看得出歲月的痕跡。這讓我想起很久很久以前爸媽帶我去的「百果山遊樂園」。(官網: http://www.seeteufel.ch )

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親愛的格友們,不好意思,我現在才回來。自從開始經營臉書專頁,(網路)生活變得忙碌,眼睛又常感疲勞,所以最近少上痞客邦。然而,我會繼續在這兒發文,與格友串門子的。 多年前取得帆船駕照後,老公打算再考動力船測驗。上周五他與好友相約至義大利科摩湖練船,有好康的我也跟著去。這次我們跟去年ㄧ樣,住宿科摩湖北岸-多馬索(Domaso)的威契尼亞別墅(Villa Vinicia)。小鎮風光明媚,氣氛悠閒,我好喜歡! (延伸閱讀- 義大利科摩湖之旅:多馬索&科摩 Domaso & Como, Lake Como http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/181912557 )

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6月5日周五我和老公看澳洲搖滾天團AC/DC的演唱會。5年前AC/DC的伯恩演唱會開賣12分鐘門票全部售盡。今年他們打破自己的紀錄,蘇黎世兩場演唱會6分鐘門票銷售一空 。依據售票系統Ticketcorner紀錄,這是瑞士史上最快賣完的演唱會!(話說,娜奶奶Madonna年底的門票還沒賣完哩) 兩場演唱會一共吸引10萬名觀眾。瑞士人口大約820萬,這代表每82位居民就有一位去看AC/DC的表演! 這支於1973年雪梨成立的樂團在全世界售出1億5千萬張專輯,為地表最成功的硬式搖滾樂隊,音樂也大量出現在好萊塢電影(例如:鋼鐵人)。也難怪,當初我告訴老公,我不認識AC/DC,他還懷疑我不是地球人。然而,自從聽過他們的歌曲,我真心喜歡,非常期待這場演唱會!

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周五我和妹妹去戲院看《五星主廚快餐車》(Chef),然後在美食誘惑下火速前往街頭小吃祭,拜訪正港的快餐車!第二屆小吃祭大受好評,短短三天吸引三萬人次,所以這次規模從75個升級為100個攤位。為了吃,我們特地搭乘軌道車(Dolderbahn)上蘇黎世山(Zurichberg)。山下的軌道車站Römerhof藏身建築內,我們傻傻走了一圈才在原地找到。 最扯的是活動開幕ㄧ小時便吸引大批人潮。我們搭車時稍微等了一下,下山時排隊人龍已經遠在天邊了。 然而,這是我搭乘Dolderbahn的初體驗,很好玩呀!

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5月23日晚上我們去奧爾騰與朋友上館子吃飯。這次聚會的目的在於認識十月航海旅行的船員,還有討論相關事宜。奧爾騰最早的文獻紀錄可追溯至1201年,阿勒河(Aare)流經舊城區,當地更保存羅馬時代與中古世紀遺蹟。尤其城塔(Stadtturm)及老木橋(Holzbrücke)為著名的地標。開車經過奧爾騰好幾次,這天我終於有機會好好欣賞這個美麗的城市,在這兒耗了7小時。

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04.jpg (茹城城堡 Fort de Joux or Château de Joux)

因為法國物價僅瑞士的一半,所以我婆婆每三個月固定去法國邊界城市Pontarlier或愛維養(Evian-les-Bains)近郊購物。昨天我終於有機會跟著她出國採購生活用品。 周四天氣晴朗,氣溫近30度,周五卻下起雨來,溫度遽降至5度。拍照效果差,敬請見諒。這一帶汝拉(Jura)山區的風景與瑞士汝拉州(Jura)相近....。

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5月8日瑞士蘇黎世發行量最大的晚報Blick am Abend在第11頁刊登了我的照片囉!當然,主角不是我,而是我拍攝的照片。長那麼大了,我第一次拍到無法解釋的照片,而且還是在瑞士拍的呢。原版照片在最底下。 (專頁有更詳細的報導: https://www.facebook.com/gwenasuisse )

 

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5月5日中午我和妹妹去Metropol 1觀賞《歌喉讚2》的媒體首映(英文發音,德法文字幕)。電影將於台灣5月15日及瑞士5月14日上映,很有榮幸先睹為快。初次知道這部音樂喜劇片,我實在佩服片商取名的創意。在強國,電影原文直譯叫「完美音調」(白話到不行),台灣片商則結合「超級美聲」與「激烈比賽」兩大元素,以「割喉戰」諧音取名「歌喉讚」。超有創意!

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Energy Zürich為蘇黎世廣播電台的龍頭,自2010年起每年舉辦時尚秀,號稱是全瑞士最大的時尚活動。因為恰巧有票,又在報紙、電視及看板無孔不入的廣告下心動,所以我和妹妹抱持看免費的心態湊熱鬧。現場女孩們各個精心打扮,穿著平時根本不會穿的洋裝和高跟鞋。大嬸天線則告訴我「暗摸摸的,穿什麼誰看得到? 」,所以我在雨天套雙粉紅色雨鞋就入場了。 會場位於蘇黎世第一大館-Hallenstadion,遵從瑞士人守時的精神,8:30pm準時開場。

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這個周末(4月24-26日)蘇黎世舉辦春季時尚飯店秀,活動地點位於西區25小時飯店(25hours Hotel Zürich West)。旅館原本即是「設計飯店」,為了此次活動更變身為聚集個性品牌、酒吧和舞池的「時尚飯店」 。因為持有周五Pre-Event的票,所以我和妹妹決定湊熱鬧先睹為快。 大廳改造成酒吧,現場更有DJ強力播放音樂。打扮時髦的年輕人跟三五好友喝酒,甚至嗨起來跳舞。(官網: http://www.fashionhotel.ch入場票價22瑞郎。)

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隨著天氣越來越溫暖,日照時間越來越長,我越來越喜歡出遊。4月19日周日,我、妹妹和妹夫做了一趟登山之旅。(老公周六忙了一天,所以在家休息。) 健行步道位於中瑞士烏里州(Uri)的錫西孔(Sisikon)。錫西孔人口僅394人,位處琉森湖畔,設有火車站和渡船口。村莊斜對面,湖的另一端便是瑞士建國之地-Rütli。這一帶高山雄偉壯麗,襯著湛藍湖水及傳統房舍,構成絕美的風景圖! 其實,去提契諾州和義大利途中,我行經錫西孔有十多次,但這是第一次停留,所以特別開心能盡情欣賞美景!剛開始,我們迷路走入放牧場,這塊給牛走的地奇陡無比

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從米蘭回來,我一連跑了三個年度活動,就由這篇做個紀錄。 每年四月蘇黎世市電力廠(Elektrizitätswerke der Stadt Zürich)邀請國內外歌手舉辦EWZ不插電演唱會。「不插電」(unplugged)即樂器不經電子處理,以呈現最原始的聲音(偶像歌手的殺手)。今年活動由瑞典女聲-麗莎愛克妲(Lisa Ekdahl)做為壓軸演出。她是創作型歌手,擅長流行與爵士曲風,親撰的瑞典歌詞也很受好評。好幾年前我和妹妹初次認識愛克妲,便喜歡上她清新的氣質及娃娃音甜美的歌聲。可惜她在台灣知名度不高,所以認識她的網友,請拜託與我相認喔!

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因為過去在義大利上館子吃飯,都由老公付帳,所以我一整個放空。這次米蘭行,我一連去了4家餐廳,跑了4次點餐和結帳的流程,才發現義大利與瑞士餐廳的文化差異: 1)結帳地點 和 2)小費規定。在瑞士,服務生會帶著錢包或刷卡機至餐桌幫客人結帳;在義大利,客人必須帶著帳單(或在櫃檯要求帳單)親自去櫃台結帳。個人覺得最詭異的是當地的服務費文化。在德語系國家,帳單不含服務費,但客人多多少少會給點零錢表示心意,沒有硬性規定。在義大利,餐廳必收服務費,但不像台灣有10%的固定比例,價格由各家餐館制訂,而且可能以小菜或小酒的名目出現。也就是說,在義大利餐廳如果服務生送上我們沒點的菜都是要付錢的。我可以理解義大利強制收取服務費的文化,但店家沒事先通知,可能要求高額小費的方式很奇怪耶。

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4月9日-11日我和妹妹做了一趟米蘭小旅行。行前我對義大利第二大城的印象即著名的AC米蘭和國際米蘭足球俱樂部、亮晶晶的「時尚之都」與出現在國中課本的「米蘭大教堂」。義大利南北差異甚大,南義貧窮落後,北義富庶繁榮,尤其米蘭省是義大利人均國內生產總值最高的省份。第一次來到北義大城,我便深刻感受到高工作效率、濃厚的時尚氣息,還有相較於義大利它城:先進的硬體設施。這幾天我們搭乘地鐵和電車趴趴走,看了也吃了不少。

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最近台灣放春假,歐洲則有復活節假期。復活節為每年春分月圓後第一個周日,旨在紀念耶穌死而復活的日子。一個多月以來,瑞士商家及媒體全是「兔子跟蛋蛋」的世界。兔子多產,蛋象徵重生。記得,國小時我曾去同學家玩一對兔子。幾個月後再訪,兔子竟然生得一發不可收拾,院子塞滿200隻的小白兔,完全是繁殖場規模來著的!也難怪幾年前北韓政府引進歐洲兔子,以解決飢荒問題。言歸正傳,相傳復活節時兔子會為孩子帶來彩蛋(現今流行巧克力蛋),現今則演變成畫彩蛋、找彩蛋的傳統。這天更是全家人一起吃飯的大節日。因為婆婆邀請我們共進午餐,所以我烤了一個伯爵茶蛋糕,作為伴手禮。

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