2月11日日內瓦湖畔下大雪,我們從南岸的Hermance進入法國。

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沿著日內瓦湖繼續前進。

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飢腸轆轆的我們決定在愛維養-勒朋(Évian-les-Bains)休息。此鎮隔著日內瓦湖與瑞士洛桑(Lausanne)相望,是法國知名礦泉水品牌愛維養(Evian)的水源地,而且兩世紀以來一直是上流社會的水療度假勝地。目前為止愛維養-勒朋接待過英王愛德華七世(Edward VII)和喬治五世(George V)、埃及法魯克一世(King Farouk of Egypt)、法國作家馬塞爾·普魯斯特(Marcel Proust)和法國前總統密特朗(François Mitterrand)。小鎮的經濟命脈為愛維養賭場(Casino d'Evian)和愛維養皇家度假中心(Evian Royal Resort),許多當地人也在瑞士洛桑等地工作。(註一)

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老公本來想去披薩店,但全世界甚至我們家都有自製披薩可吃,所以我和我妹否決這項提議。 我則大推附近有賣可麗餅的小店La Vaudaire。地址是3 Place du Port, 74500 Evian-les-Bains。

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餐廳掛畫帶著濃濃的法國風,店內有幾位熟客操著戲劇化腔調的法語跟老闆聊天。

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我點的是鹹口味火腿起司可麗餅(crêpe),一份6,90歐元,超美味! 可惜店家的蘋果酒(cidre)賣光,不然兩者搭配會更加完美。

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左邊的建築是愛維養賭場(Casino d'Evian),右邊是建於13世紀的聖母教堂(Eglise Notre Dame de l'Assomption)。

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愛維養礦泉水公司。

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愛維養之鎮(Ville d'Evian)的立牌。

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接著,我們往西南前進,前往目的地安錫(Annecy)。  

註一: Évian-les-Bains http://en.wikipedia.org/wiki/%C3%89vian-les-Bains

   

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  • Rowy
  • 可麗餅和蘋果酒是絕配阿!到了法國一定要吃的阿!
  • 對呀,可麗餅+蘋果酒和漢堡+可樂一樣,絕配!! :-DDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/18 02:15 回覆

  • 汪汪比熊犬
  • 這就是貴松松的愛維養的大本營啊 !!!
    不知道有沒有溫泉...

    這個法式可麗餅,有點蛋餅的fu...
    呃...糟糕 ! 肚子餓了...XDDDD
  • 對呀,愛維養是很貴的礦泉水耶! >__<

    不好意思,我不知道當地的泉水是否有溫的耶。@__@

    哈哈,法式可麗餅被汪汪形容地好台喔,但長得跟蛋餅還真有幾分類似呢!

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 05:26 回覆

  • 龜兔
  • 日本很多餐廳也有賣這種鹹口味的法式可麗餅,好多年前我朋友介紹我去一家很有名又不便宜的店吃過,其實我沒有非常愛,可能當時年紀輕,不懂得大人的口味(苦笑),看到你的,又很想再去吃一次看看。
  • 原來日本有很多賣這種傳統可麗餅的餐廳,真好! (我記得,台灣只有幾家而已) 我以前自己去法國旅行有去布列塔尼餐廳,吃了鹹口味可麗餅(+蘋果酒),整個就愛上了。(原來我的口味一直很老成XDDD)

    龜兔的手藝非常好,說不定妳可以自己在家做做看喔。 ^___^ 好像是先做可麗餅,再包餡,拿去烤箱烤~

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/17 15:27 回覆

  • 杜詩飲
  • 其實,我是來看愛維養的~哈哈哈哈^^
  • 希望詩飲有滿意愛維養~~~ ^____^

    我聽說有台灣老闆家裡喝的水全是愛維養瓶裝礦泉水....真是好野人!! @___@

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/18 00:54 回覆

  • Echo
  • 賭場與教堂
    好強烈對比

  • 真的耶...賭場和教堂呈現強烈的對比。@___@

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/17 15:19 回覆

  • yaya
  • 瑰娜玩幾天回來,發文像機關槍一樣, 呵呵
    我也很喜歡吃煎餅類的, 甜鹹都愛!
  • 唉呦,被yaya發現我像機關槍一樣連發文~ >////< 趁我有空趕快把這幾天的旅行記錄下來,不然下個禮拜又有行程,會積太多~ >___<

    法國正統的可麗餅甜鹹都很好吃。我最喜歡包火腿、起司和馬鈴薯的超好吃!!

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/17 22:07 回覆

  • 厭情
  • 一個天堂一個地嶽(除非贏錢)

    那個礦泉水好喝嗎?
    我沒有喝過外國的礦泉水....
    ><"土包子一枚
    不過,看著妳一篇又一篇的旅遊記事
    害我也想出國走走了!
  • 可惜我喝不出礦泉水的差異。>____< 對我來說,愛維養礦泉水喝起來跟瑞士家裡的自來水一模一樣呀~ @___@

    愛維養在台灣很常見(但貴了點~~)。這幾天厭情不妨買一瓶試試看,做國外礦泉水初體驗! ^____^

    我覺得出國旅遊更容易幫助放鬆。厭情工作之餘找個時間出國散散心吧。我會很期待"厭情式"的國外旅遊遊記喔!!! :-D

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/18 01:05 回覆

  • 菜桃兒
  • 原來可麗餅的包法都是不同的~
    原來``"愛維養之鎮"還是一個鎮~
    呵呵,不錯的分享XD
  • 法國傳統可麗餅好像有好幾種包法...其實怎麼包,吃起來都一樣。XDDD

    我也是近年才知愛維養是一個鎮,是日內瓦湖畔很有名的觀光景點。謝謝桃兒喜歡我的分享。^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/18 02:57 回覆

  • Little evil
  • 出去旅行我也不愛吃披薩 都到了個新地方 當然要吃當地才有的東西阿~ 還披薩咧! 我老公也做過這種事 不過也是被我打槍! ;p
    你點的可麗餅是最基本的 因為我不喜歡吃火腿 所以我都點別的料 當然價錢也會比較貴啦~ 嘻嘻~
    真可惜! 沒蘋果酒配著喝! 不然簡直就是享受阿~~~ ^^
  • 沒錯,外出旅遊一定要吃有當地個特色的食物,才是完整的旅行呀! 除了去義大利,出國抵死不從,不吃披薩啦! 妳老公應該有慢慢跟妳同化吼。我發現我老公有越來越注重吃的傾向。XDD

    ㄟ,Little evil竟然不喜歡吃火腿。@__@ 妳點可麗餅的口味,料應該很高級。我一位妹妹點蘑菇起司,另一位點鮪魚番茄起司(很複雜的味道...) 我還是比較喜歡我的火腿起司!:-p

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 05:33 回覆

  • strangelady
  • 賭場在教堂旁蠻有趣的, 賭完良心不安去禱告很方便, 順便再多喝些(礦泉)水舒壓
  • 哈哈,或者是說賭了賺錢去教堂向上帝說聲感謝。XDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 05:35 回覆

  • angeline
  • 不知道在愛維養當地買水有比較便宜嗎?哈哈~
    因該在當地開水龍頭喝是一樣的吧~

    果然不吃比薩是對的~那可麗餅看起來粉好吃~
    要是我老公餓起來的話~也是都隨便挑能吃飽就好~
    比薩真的是到哪裡都吃的到呀!!
  • 可惜,我沒有查價,不知道在愛維養買的水是否有比較便宜。@__@ 那邊是很純淨的地方,所以我猜水龍頭水一定也很讚!

    哈哈,Angeline老公跟我先生一樣也是飢不擇食型吼。就算很餓,我還是要忍耐一下,吃到自己喜歡的食物或當地特色美食!:-D

    披薩真的算是世界普及率第一高的食物了。(應該跟漢堡差不多) 我現在去義大利餐廳也幾乎都不點披薩吃了~

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 17:13 回覆

  • 小豬
  • 好誘人的可麗餅
    這餐沒有蘋果酒
    還可以在下一餐補回來
  • 鹹口味法式傳統可麗餅超好吃的~~ 想著想著,我改天一定要在家裡做來吃呀~ >___<

    可惜,我們接下來沒在法國吃可麗餅了。但我如果在家做可麗餅,可以去超市買蘋果酒自行搭配,呵。:-D

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 17:16 回覆

  • 阿普敦
  • 可麗餅是我的最愛~但我都吃裡面沒包
  • 阿普頓真是可麗餅的粉絲,都吃沒包的! :-D

    我一定要包餡吃耶~ 甜的我很推香蕉巧克力,鹹的只要有起司都超讚的! ^__^b

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 17:18 回覆

  • Little evil
  • 不瞞你說 我點的可麗餅價位都在八和九歐之間~ 所以一定會比你點的基本款還要貴啦~ ;)

    我不會完全不吃火腿 但我不會選擇吃火腿 更不會自己煮來吃嘛~ 在法國生活 要遠離火腿簡直就是不可能的任務 所以有時候毫無選擇時會加減吃... (雙指繞圈)
  • 原來Little evil都是吃價位比較高的可麗餅~ 妳在法國住久了,光看可麗餅的價格,就可以猜出包什麼等級的料吼~ :-D

    對呀,在歐洲生活多多少少都會吃火腿。雖然總覺得火腿和香腸不是很健康的肉食,但我還是抵擋不住美味的誘惑。>___<

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/19 17:22 回覆

  • Löwe
  • 鹹口味可麗餅上面的起士看起來太美味啦!眼睛整個亮起來! @0@
    我個人不太喜歡台灣那種可麗餅.
    東京有賣包起士蛋糕的可麗餅, 我覺得滿特別不錯吃, 可能是因為我太愛起士蛋糕了, 連加在可麗餅裡也覺得很搭 :P
  • 台灣的可麗餅是引進日本改良版的可麗餅...吃起來脆硬,比較像餅乾(零食)。傳統的法國可麗餅真的好吃太多了! 那內餡融化的起司真的是美味的關鍵呀! :-D

    啥?! 東京竟然有賣包起司蛋糕的可麗餅。@___@ 妳真的很愛起司蛋糕耶! 我覺得妳應該會喜歡Lindt草莓起司蛋糕口味的巧克力! XDDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/21 20:56 回覆

  • su su
  • 我不是很喜歡pizza我也投可麗餅一票
    鹹口味的可麗餅真想試試看:)
  • Su su竟然不是很喜歡pizza....今晚我才要在家裡吃pizza呢~ >__<

    但如果要我二選一,我也比較喜歡可麗餅。下次在家裡做做看鹹口味可麗餅好了! :-D

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/21 20:26 回覆

  • Ivy
  • 蘋果酒賣光真的好可惜喔!
    不過還有可口的可樂餅可吃,
    也不錯ㄋㄟ~
  • 對呀,還好餐廳還有賣可麗餅,這可是當天午餐的重點呀! :-D

    改天我想自己買蘋果酒,然後在家烤鹹口味可麗餅搭配來吃。越想口水越流越多。>__<

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/22 01:07 回覆

  • 小璇璇
  • Evian從這麼遠又這麼美的地方來?…好吧!那我現在認可它貴的有理了!XD
  • 對呀,Evian很遠,又在很美很純淨的地方。聽說水源是經由15年在冰河過濾的水....所以有養生的效用。^__^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/02/25 05:12 回覆