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周六傍晚婆婆從法語區開車來蘇黎世,我們共享了豐盛的晚餐(老公準備韃靼生牛肉)和觀賞冰上曲棍球的總決賽。周日中午我們一起去阿爾高州(Aargau)吃餐廳,途中行經布魯格區(Brugg)的一座古堡。這座位於鄉間的城堡看似普通,其實大有來頭。它名為哈布斯堡(同鎮名),是叱吒歐陸歷史幾百年的哈布斯堡王朝的發源地!!! 西元1020-1030年間Radbot伯爵(Count Radbot of Klettgau)在此地興建鷹堡,命名哈布斯堡(Habsburg),而他的孫子奧圖二世(Otto II)正式以城堡名稱"哈布斯堡"(von Habsburg)做為家族的稱號。1276年Radbot伯爵的第七代-魯道夫(Rudolph)將哈布斯堡家族的重心從哈布斯堡城堡轉移至奧地利公國(Duchy of Austria),統治奧地利直到1918年長達600餘年。六個世紀以來,這個歐洲最顯赫的王室曾經統治過神聖羅馬帝國、奧地利、西班牙、匈牙利、波希米亞、勃艮第、阿爾薩斯、荷蘭、比利時、瑞士、克羅埃西亞、斯洛維尼亞、斯洛伐克和義大利部分公國。在二十一世紀的今天觀看這座古堡和人口不到400人的小鎮(小村?),有種物換星移,不勝噓唏的感觸呀! 有興趣參觀的朋友可以先搭乘火車至Brugg,再轉搭公車(大約12分鐘)即可抵達城堡。官網: http://www.habsburg.ch/

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今天我們吃飯的餐廳,其實去年八月老公曾經帶我和妹妹來過。([食記] 瑞士馬鈴薯煎餅農莊餐廳 Röschti-Farm http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/37982978) 這家以農舍改建的餐廳專賣瑞士國菜-馬鈴薯煎餅(Röschti/ Rösti),供應了大約三十種馬鈴薯煎餅的主菜,店名就叫馬鈴薯煎餅農莊(Röschti-Farm)。地址是 Bözenegg 1, 5107 Schinznach-Dorf,官網為http://www.roestifarm.ch/

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餐廳內部以農具和骨董裝飾。左邊那一台是古早的收銀機喔。 我的座位恰巧可以觀賞廚師秀。廚師像煎可麗餅一樣拋、翻、接馬鈴薯煎餅,而且不時有熊熊火焰燒鍋,超厲害的!

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可愛的造型菜單。

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我婆婆找不到法文菜單,卻發現日文與中文版的。

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因為我們在家吃過簡易早餐,所以我們跳過前菜,直接點主菜。老公吃的是隱士馬鈴薯煎餅(Einsiedler Röschti, 21.50CHF),內含瑞士香腸(Servelat)、培根、烤洋蔥和半熟煎蛋(Spiegelei)。

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婆婆點的是葡萄園風味馬鈴薯煎餅(Winzer Röschti, 21.00CHF),食材有培根、番茄和烤起司。我們都覺得薄片起司擺盤的方式很美。 (學起來!!!)

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我吃的是內含洋蔥、蘑菇和培根的獵人馬鈴薯煎餅(Jäger Röschti, 20.50CHF)。我們都很享受新鮮食材製作的馬鈴薯煎餅,天然的風味非常可口!

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喝完咖啡,婆婆便獨自開車回法語區了。我婆婆很隨和又有幽默感。她和老公之間常有詼諧逗趣的對話,惹得我哈哈大笑。相對地,她也懂我的笑梗,總是露齒而笑。一家人能一起開口大笑,好幸福、好開心喔。

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參考資料: 哈布斯堡王朝 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%93%88%E5%B8%83%E6%96%AF%E5%A0%A1%E7%8E%8B%E6%9C%9D; House of Habsburg http://en.wikipedia.org/wiki/House_of_Habsburg; Habsburg Castle http://en.wikipedia.org/wiki/Habsburg_Castle

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留言列表 (51)

Post Comment
  • yaya
  • 連餐盤都很有農莊的風格耶!
    哈布斯堡王朝真的是歐洲巨頭 (吐舌頭)
  • 是因為花紋是土色的,所以有農莊風格嗎?! XDD
    吼,上國中歷史課本就一直提到哈布斯堡王朝.......到現在還是印象深刻哩。(吐舌頭)

    瑰娜 replied in 2013/04/08 22:47

  • 文哲
  • 瑰娜婆媳感情好.真令人羨慕!

    聊得開.且常一起出去吃飯

    婆婆是個開明的人.也很疼妳這媳婦齁

    真幸福~~
  • 謝謝文哲大哥!!! 我很幸運有這個開朗的好婆婆。在她面前,我可以輕鬆做自己,沒有什麼拘束...還可以一起開玩笑,覺得很甜蜜。

    說著說著我好像要跟我婆婆告白了~~ XDD

    瑰娜 replied in 2013/04/08 22:51

  • Private Comment
  • 二小姐
  • 不錯呦~ 婆媳先生一起共遊,美好的家庭日!!

    我個人也很喜歡馬玲薯, 有時候會做"醋溜馬鈴薯" 加一點小辣椒清炒,
    是我的拿手菜之一喔, 分享你~
  • 因為婆婆家離我們家車程有一小時半,所以我們差不多一個月見一次面。婆媳先生三人出遊是很難得的機會。^___^ 嘿嘿,真的如二小姐說的,就是"家庭日"!

    不瞞妳說,我今天第一次知道"醋溜馬鈴薯"這道菜....剛剛上網查詢一下,看到好多食譜,覺得很好吃耶!! 謝謝二小姐的分享!!! 我改天想試做看看妳的拿手菜!!! :-D

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:00

  • 阿普敦
  • 菜色的擺設好特別喔~看起來超好吃的~
    中日文菜單也很特別~有龍~有日本和服女生~
  • 我也覺得餐廳很厲害,把這麼簡單的菜擺得特別很美味!! 而且真的很好吃喔!! ^___^b

    對對對,中文菜單上放了龍的圖片,左邊的日本菜單有日本和服女。就是外國人對中國與日本文化的刻板印象,呵呵呵。

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:03

  • 雁情
  • 我也要來試做一下
    瑰娜妳有做過嗎?
  • 唉,雖然號稱是瑞士國菜,可惜我沒有做過捏(落漆)~~ >____<
    我等雁情的食譜文啦。^___^

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:15

  • 咪嚕
  • 婆婆家離你們家不遠嗎? (話說回來..瑰娜的家我好像沒看過耶...你之前有介紹過嗎? 是買的房子, 還是公寓?)

    看你跟你婆婆2個人相處得還滿不錯的..你婆婆也跟你說法文嗎? 她喜歡你做的蛋糕嗎?
  • 我婆婆家離我們家車程有一小時半,挺遠的,所以我們差不多一個月見一次面。(通常都是我們開車去法語區,在婆婆家過夜,還有婆婆煮菜給我們吃~~) 我從沒介紹我家,這裡是租的公寓(蘇黎世房價高,大家幾乎都租房子)。:)

    我婆婆和我說法文。自從固定學德文,我的聽力變敏銳...連法文也有進步,所以我現在跟我婆婆溝通完全沒有問題。^___^ 她覺得我做的蛋糕漂亮又好吃。看見她的笑容,我好開心!! ^__^

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:22

  • 飛行鳥
  • 哇!!!有那麼多種馬鈴薯的料理
    看看一來學
    我女兒很喜歡吃馬鈴薯......
  • 呵呵,馬鈴薯煎餅有很多變化,而且好像不難做(雖然我沒做過:-p),再配上小飛鳥喜歡的食材,她一定會大喜歡的! :-DDD

    P.S.飛行鳥你好厲害,一看知道怎麼做!! 我要給你100個讚!! d^___^b

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:24

  • Brendan
  • 沒想到瑞士有這種馬鈴薯料理
    和我平時自己做的馬鈴薯煎片有百分之90相似度
    只差在我沒有添加其他蔬菜
    下次我要學看看多加其他蔬菜的料理方法
    謝謝妳提供的訊息讓我既驚訝又開心
  • 好巧!!!! Brenda平時做的馬鈴薯煎片跟瑞士的馬鈴薯煎餅有90%相似度!!!! 不瞞你說,我從未做過馬鈴薯煎餅呢~~~ >____<
    我記得Brenda吃素,馬鈴薯絲可以混合你喜歡的蔬菜,例如: 番茄丁、蘑菇、橄欖和洋蔥(不知你是否吃洋蔥)等等一起下平底鍋煎。變化很有彈性喔。^___^
    BTW: 我很開心知道我的資訊對你很有幫助!! :-D

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:31

  • M.J
  • 瑰娜也吃韃靼生牛肉?

    (((尖叫)))

    太厲害了

    享受這麼豐富的大餐,相信婆婆也非常喜歡瑰娜的蛋糕 ^^

    哈布斯堡王朝,真的,我也要學YaYa吐舌頭
  • 呵呵呵,我算鐵胃,什麼兔肉、鹿肉、馬肉和生牛肉我都吃~~ XDDD 讚讚讚,Ann也懂得品味韃靼生牛肉的美味!! ^__^b
    謝謝Ann!! 我婆婆覺得我的蛋糕漂亮又好吃,有露出滿意的笑容喔,呵呵。
    上國中歷史課本就一直提到哈布斯堡王朝.......真的很難忘記耶。(吐舌頭)

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:34

  • Sherry
  • 我喜歡那道馬鈴薯煎餅...其實只要看到煎餅都蠻喜歡的說~~~XDD
  • 馬鈴薯煎餅是很難NG的食物吼~~ XDD 只要食材新鮮,吃得出天然原味,就是好吃!!! :)

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:38

  • Gini
  • 我也喜歡妳婆婆點的煎餅,
    光擺盤就贏妳們兩個的喔~ XD

    不過可以以賣馬鈴薯煎餅開店,表示一定很美味有賣點
    台灣頂多都是小攤賣焗烤馬鈴薯... 好像沒很多變~

    瑰娜真好幸福喔~
    感覺妳婆婆是把你們當朋友一樣相處,
    這樣婆媳距離都沒有了~ 很棒!!
  • 真的!!! 當我看到婆婆的馬鈴薯煎餅上桌時,我就一直盯著她的餐點看。那擺盤特別美,烤起司薄片看起來特別好吃,我整個被大誘惑!!! XDDD (三盤比較下來,我的氣勢最弱~ >___<)

    這家馬鈴薯煎餅專賣餐廳很厲害,創作了許多不同口味,有葷的,也有素的。印象中台灣賣焗烤馬鈴薯的攤販,變化似乎不多。(其實我從來沒買過耶,呵呵。)

    謝謝Gini!! :)) 我和我爸媽相處就是走朋友路線的,什麼都可以聊,什麼都可以開玩笑。我很幸運可以以相同的模式和我婆婆相處,深深感覺她就是我瑞士的媽媽。^___^

    瑰娜 replied in 2013/04/09 02:26

  • 汪汪比熊犬
  • 哈哈哈 ~ 瑰娜,蛋糕的切面我看到了,好可口喔 !!!
    瑰娜的婆婆很喜歡,精神一點也沒白費。

    這些煎餅我都喜歡,誰叫我超愛馬鈴薯呢...^O^

    我覺得瑰娜的婆婆是個很貼心,很幽默的人。
    這樣相處起來就不會有那麼大的壓力了...
  • 呵呵,謝謝汪汪!! 我很高興知道蛋糕切面有誘惑到你喔~ XDD 壽星有滿意,一切的努力都是值得的。^__^

    我也很愛馬鈴薯: 薯條、洋芋片、馬鈴薯泥、日本Jagabee薯條餅乾、薯餅.....吼,都很好吃耶!

    我婆婆很貼心又幽默~ 長輩如果個性開朗真的會讓晚輩在相處上輕鬆很多。不然以我的個性,要裝成氣質高雅、溫柔婉約路線的媳婦,太太太太痛苦了。@___@

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:09

  • ywyummy
  • 國外馬鈴薯真鬆軟
    做什麼都好好吃呦 !!!
    照片越看肚子越餓
    我啃麵包去
    嘻嘻 ~
  • ㄟ,Yummy有提到一個有趣的點--國外馬鈴薯鬆軟。這個我要特別注意耶!
    希望Yummy有吃飽飽睡覺去~~ XDDD

    瑰娜 replied in 2013/04/08 23:12

  • 小米
  • 好喜歡看你寫你和婆婆的相處
    很幸福的時光 ^^
  • 謝謝小米!! 我很高興妳也感染到幸福了!! ^____^ 這篇應該算是跟婆婆的另類閃光文~~~ XDDD

    瑰娜 replied in 2013/04/09 02:41

  • Melissa L
  • 瑰娜造訪的餐廳食物看起來都好美味噢!尤其好喜歡國外的馬鈴薯餐點,新鮮美味來著,可以為此捨棄冷凍薯條:P 不過中文版的插圖是龍好奇怪,記得打咪的旅遊平安手冊上有個可愛版世界地圖,在中國的位置除了長城之外還畫了條龍,實在很奇妙!

    很好奇妳婆婆和先生之間幽默的對話,和婆婆可以這般輕鬆幽默的相處也好替瑰娜開心:D
  • 這家位於鄉間的餐廳真的只有內行人才知道,一直都在我老公的餐廳口袋名單上,而且生意非常好喔。^__^
    Melissa真的很愛薯條耶~~ XDDD 嘿呀,有美味的馬鈴薯餐點,當然就要吃新鮮的呀~~

    哇,連打咪的可愛世界地圖上中國的版圖有長城也有龍! 畢竟中國人是"龍的傳人"咩~ 中國就是龍的國家囉,呵。^___^

    謝謝Melissa!! 我婆婆和老公的相處模式也很像朋友,無所不談~~ 那些梗要現場體會比較好玩說。XD 我也很開心妳和大咪的家人相處得很融洽!! 我們都很幸福!!! (大心)

    瑰娜 replied in 2013/04/09 02:57

  • 二小姐
  • 醋溜馬鈴薯,重點馬玲薯要記得切片後要泡水, 這樣炒起來才會輕脆的口感~
    我通常是切細薄長條,這樣吃起來比較不會覺得是在吃薯條......
    分享你~
  • 謝謝二小姐的料理秘訣分享!! :-D

    我昨天有讀食譜,除了切片泡水,聽說馬鈴薯也不能煮太久,要保有清脆度。這道菜真的把馬鈴薯當"菜"吃,很有意思。我還發現有醋溜高麗菜、白菜和冬瓜等。一定要吃吃這道北方菜呀。^___^

    瑰娜 replied in 2013/04/09 14:59

  • 千山萬水
  • 看起來好好吃啊!

    瑰娜很懂得享受美食,而且吃飯都要頭盤,主菜和甜點。我們吃西餐喜歡share,而且一吃就飽了。看著你那麼美食主義,我也要檢討一下,老是多叫主菜,忘了飯後的享受(其實除了主菜吃撐了,也是因為老是在趕時間,生活沒有質量啊!)

    喜歡瑰娜的美食介紹。
  • 謝謝萬水的讚美啦!! >/////< 我是來這邊,才開始慢慢學習當地人如何享受美食的~ 而且我發現西方飲食順序是很合乎消化健康的(前菜: 湯、沙拉。主菜: 澱粉和肉。) ^__^

    等萬水搬到雪梨之後,生活比較不緊張,就比較會有時間享受西餐從"前菜"到"甜點"一道一道的美食了。 我已經開始在期待妳在澳洲的食譜和美食文!!! ;-D

    瑰娜 replied in 2013/04/10 03:56

  • 二小姐
  • 還有還有.....要加白醋ㄛ, 不要用黑醋,這樣炒起來才會漂亮!

    醋溜高麗菜....我的拿手是炒湖南酸辣高麗菜!
    我記得我曾問你, 歐洲是不是沒有白蘿蔔? 你有回我嗎? 呵呵.....
    老人家忽然又想起這件事....?!
  • 謝謝二小姐的提醒!! 好,我會加白醋的。^__^
    酸醋高麗菜和炒湖南酸辣高麗菜應該不一樣吼。因為家族飲食習慣的關係,我對外省菜比較不懂....錯失許多好菜。現在我要學起來,嘿嘿。

    我好像有回妳捏~ (唉呦,我也忘了啦>__<) 現在剛好是白蘿蔔季,在超市可以看到白蘿蔔。其他時間是完全看不到的。:-(((((

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:00

  • Ivy
  • 看到菜單哪段還滿有趣的,想不到沒法文,
    卻找到日文與中文,看來這間做觀光客比較多喔!

    一家人能開開心心一起出遊吃飯,就是人生最幸福的事^.^
  • 我也不清楚,真的會有中日觀光客去這麼偏僻的農莊餐廳嗎~~ XDDD 但有中日文版菜單,卻沒有同是官方語言的法文菜單(標準菜單是德文),挺奇妙的,哈哈哈。

    Ivy一家人有機會也會一起出遊和外食。一家人開開心心看風景和享受美食真的是很簡單又深刻的幸福!!! ^___^

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:04

  • 小米
  • 只顧著被閃光,忘了說原來也可以這樣用馬鈴薯做主食

    看大家討論馬鈴薯的脆脆口感,才知道原來不是只有咖哩裡面的那種口感
    還可以做出不同的品嚐方式
  • 呵呵呵,好像真的太閃了,

    我也覺的醋溜馬鈴薯這道菜很妙,會故意讓馬鈴薯絲浸水,然後快速翻炒,保持脆度。咖哩馬鈴薯的鬆軟口感,可是很經典呀! :-D

    而這道馬鈴薯煎餅,我覺得是半脆半軟,很有趣的口感。^__^

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:07

  • chhubietupang
  • 瑰娜的介紹都會讓我好想再去一次瑞士
    以往我都只是專重在景觀列車(火車觀光而以)
  • 我還在等Cutie回來瑞士耶! (遠望) 等妳的消息喔。^__^

    搭乘瑞士的景觀列車已經可以觀賞美景的精華了。但當然除了火車觀光,這裡還有好多好多值得一看的景點。:))

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:27

  • 北極圈的冰冷世界
  • 餐廳內部以農具和骨董裝飾,好有特色的餐廳喲!很高興瑰娜跟婆婆相處融洽唷!
  • 這家農莊餐廳連瑞士人都覺得很特別呢。^___^

    謝謝Belinda!! 我很感恩,我能有這麼好相處的婆婆!!! :)))

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:28

  • 塔咪
  • 好輕鬆幸福的一餐^^
    婆婆點的葡萄園風味馬鈴薯煎餅擺盤真的很美:)
    每一種馬鈴薯煎餅用料都好豐富,讓人食指大動呢!
  • 一家人一起出去用餐,享受特別的裝潢氣氛和美食,真的好開心喔。^___^
    對呀,我婆婆那盤看起來特別好吃!! 我那盤整個很虛。>___<
    馬鈴薯絲與多種食材一起煎,非常天然美味~~

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:33

  • 葛菈愛說話
  • 婆婆點的看起來最好吃耶... :D

    不知道婆婆幾歲呢? 想像起來是一個好爽朗的老人家 ^^
  • 嘿呀,我婆婆點的最好吃!! 我看她吃得津津有味,有股想衝去夾她的菜吃的衝動~ XDD

    我婆婆54歲了~ 她和她的兩位姐姐與一位弟弟的個性很像,都是這麼爽朗可愛。^___^

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:37

  • Belle's Lab
  • 哈布斯堡耶,高中歷史課的名詞~~~
    一樣馬鈴薯多樣吃法,歐洲人真是料理馬鈴薯達人!
  • 嘿呀,哈布斯堡很有名吼。很開心知道Belle對這名詞也很有感覺! ^__^

    歐洲人真的是馬鈴薯料理達人,而且通常馬鈴薯料理都好好吃喔~~

    瑰娜 replied in 2013/04/10 04:44

  • Little evil
  • 如果不愛吃馬鈴薯 是絕對不能去這家餐廳...(廢話!) XD
  • 嘿呀,人家餐廳名字就是"馬鈴薯煎餅農莊",不愛吃馬鈴薯的人應該不會故意去踩地雷。XDD

    瑰娜 replied in 2013/04/10 05:15

  • Echo
  • 原來為馬鈴薯配上不同的配料
    可以變化出這麼多道不同菜名的馬鈴薯煎餅
  • 那些菜名"隱士""獵人"和"葡萄園"都是餐廳自己創意取名的。^___^

    馬鈴薯絲配上不同食材去煎便變化出多種的美味喔。:))

    瑰娜 replied in 2013/04/12 04:20

  • 小蝦米(Lucy)
  • 美味佳餚看起來很好吃
    馬鈴薯煎餅可隨意+自己喜歡的菜,是很棒的料理!
  • 我覺得這家餐廳做的馬鈴薯煎餅看起來特別好吃呢。

    而且如小蝦米說的馬鈴薯煎餅可隨意加入自己喜歡的配料,是很自由又美味的料理。:))

    瑰娜 replied in 2013/04/12 04:21

  • 楊小蝦
  • 哈哈  遽然沒有法文版 卻有中文日文啊
    這間店好也 哈哈 (專做觀光客吧?o.O)

    這個馬鈴薯煎炳我好想也可以做
    雖然這裡沒有豬肉製品可以爆香

    不過 清淡口味應該也不錯
  • 呵呵,菜單沒有同是官方語言的法文版,卻有中日版...真的很妙。點菜時,告訴服務生號碼即可。^__^

    雖然印尼沒有培根類的豬肉製品,但或許小蝦可以以雞肉香腸替代?! 除了雞肉香腸,再加上小蝦喜歡的蔬菜,一定非常美味!!

    我好想看小蝦的下廚文喔!!!! :-DDDD

    瑰娜 replied in 2013/04/12 04:25

  • 夏虹
  • 我也好愛馬鈴薯料理啊!
    每一盤我都想吃一口嚐嚐看^^
  • 每種馬鈴薯料理都好好吃喔! 烤馬鈴薯、薯條'、煎餅、洋芋片、燉馬鈴薯....半夜想著想著都餓呢。>____<

    瑰娜 replied in 2013/04/12 04:26

  • 小豬
  • 看地名想到統治奧地利的哈布斯堡王朝
    原來兩者淵源那麼深
    真是太小看這個地方了

    我好愛瑞士的馬鈴薯煎餅
    沒想到有這麼多變化
    好可惜沒來這個地方嚐嚐
  • 我很高興知道小豬對"哈布斯堡"也很有FU!!! 對呀,那城堡是大名鼎鼎的哈布斯堡王朝的發源地。現在看來,這地方很偏僻....城堡又普通....但其實背後藏了很多故事呢。^__^

    雖然小豬無法去這家餐廳吃馬鈴薯煎餅,但我相信好手藝的妳一定有辦法在家做出美味的馬鈴薯煎餅的!!! :))

    瑰娜 replied in 2013/04/12 04:30

  • angeline
  • 有30多種的馬鈴薯煎餅讓人不知道怎麼選吧?!
    可以依邊用餐一邊欣賞廚師的做菜的功夫~
    也是很吸引人的!!
    那菜單居然還有中文版!!可見還挺國際化的~喝喝~

    我也喜歡那薄片起士的擺盤!!很美~~

    能這樣一家人輕鬆的閒談用餐真的很棒!
  • 對呀,有30種馬鈴薯煎餅很難選耶~ 大致上先粗略分為葷的和素的。我們都只想吃葷的。XDD
    我的位置很好,可以看到廚房的動態。看廚師做菜的樣子,非常有意思。^__^
    餐廳似乎走國際化路線,但我去兩次就只有我是亞洲人面孔,哈哈。
    我婆婆的菜擺盤最美,看起來最好吃!! 每次我都很珍惜跟婆婆/一家人相處的時間。:))

    瑰娜 replied in 2013/04/12 17:38

  • monicagoetz
  • 這些歐洲人超愛馬鈴薯
    我也得天天為老得煮
    嘆~~米飯~我只愛米飯~~(冏)
  • Monica家老爺不吃米飯嗎? @__@
    我們家是米飯、麵、馬鈴薯和麵包輪流吃說。要我天天吃馬鈴薯,真的不行。>___<

    瑰娜 replied in 2013/04/12 16:26

  • nina123c
  • 好特別的餐廳啊~
    原來馬鈴薯可以作這麼多變化啊!
    改天真的要來試試看! ^^
  • 這家餐廳很有瑞士的鄉村風格。^__^
    馬鈴薯煎餅是瑞士國菜,可以隨意加料,變化豐富又好吃。
    歡迎Nina試做看看喔!!! :)

    瑰娜 replied in 2013/04/12 16:27

  • 小璇璇
  • 我婆婆對我也很好…我也應該來跟她告白一下…XD
    在這裡看到中文菜單好親切喔!所以後來是瑰娜幫婆婆點餐的嗎?
  • 很高興知道小璇璇和婆婆相處地很好!! 很有福氣!! ^__^ 妳婆婆一定有感受到妳的愛意的!! :-DD
    我婆婆看得懂德文,所以是用德文菜單點菜的。其實我也看得懂德文菜單,因為食物的單字比較不難。(而且我又很愛吃 XDDD)

    瑰娜 replied in 2013/04/12 16:29

  • 寶寶
  • 韃靼生牛肉讓我想起元朝人,
    朱元璋不是在中秋夜藉由月餅中的紙條當信號聯合起義,一舉打敗韃靼人嗎。
    這種似曾相似的感覺好親切。
  • 韃靼這個字真的會讓人直接聯想到游牧民族-韃靼人呢。
    這種生吃牛肉的狂野感跟"韃靼"的風格有合,呵呵。^___^

    瑰娜 replied in 2013/04/12 16:54

  • Private Comment
  • ♥ 914 ♥
  • 齁齁~~~~ 我最想吃老公點的"隱士馬鈴薯煎餅"
    看起來怎麼這麼好吃, 連不大喜歡吃馬鈴薯的我都很想大大挖一口耶!!!! XDDD
  • 914喜歡香腸、培根、烤洋蔥和半熟煎蛋與馬鈴薯絲的組合吼!! 我點的菜整個"落漆"...Orz。
    說不定某個早上,妳也可以準備有馬鈴薯煎餅的早餐喔!!! :-D

    瑰娜 replied in 2013/04/12 17:11

  • cevilla
  • 現煎的薯餅味道特別香
    上面的起司好特別喔~
    一開始還以為是煎蛋
    想說蛋煎成長方形囉XDD
  • 對呀,我婆婆點的馬鈴薯煎餅的起司很特別。那一盤一上桌,我就一直盯著看。改天很想在家裡試做看看,因為用這種方法擺盤看起來特別好吃! XDD

    瑰娜 replied in 2013/04/13 17:58

  • strangelady
  • 我的媽呀! 不知為何我上則聊到奧匈帝國的留言怎麼變成悄悄話, 請瑰娜小美女公開吧! 大概最近很瞎忙, 恍神點到不該點的按鍵
  • Strangelady請不要擔心啦~ 妳的記性很好,記得妳那篇是公開留言。因為我覺得我的回覆有些私密,所以我把它設為悄悄話。抱歉! 我應該事先向妳提醒一聲的! 這樣讓妳受到驚嚇,很不好意思。>___<

    瑰娜 replied in 2013/04/13 18:02

  • Isil
  • 真是幸福又開心的一次聚餐呢
    我超愛馬鈴薯的
    選了半天我最愛你點的那一份
    (話說我也吃不到 @@)
    唉唷 我好餓唷 XD
  • 吼,Isil會選我點的那一份,我好開心喔!!! :-D 雖然我那盤擺盤很沒氣勢,但蔬菜是最多的喔~ (蘑菇+洋蔥)
    愛吃馬鈴薯的妳或許可以在家試做看看喔。而且在台灣也找得到培根、蘑菇、洋蔥和馬鈴薯!! d^___^b

    瑰娜 replied in 2013/04/13 18:11

  • Linda
  • 好特別的農莊餐廳啊!居然有這麼多馬鈴薯煎餅的菜色,
    讓人充滿了興趣!會有中文菜單,可能是某些旅行團會帶去吧?
    可以看廚師表演,應該很受歡迎!

    看得出龜娜很幸福耶,一家和樂享受美食,好棒!
  • 這家位於鄉下的農莊餐廳非常有特色,連當地人都喜歡這裡恬靜的氣氛。店家的馬鈴薯煎餅也非常美味呢。^__^
    有可能喔....或許有中日旅行團會帶去這家餐廳吃飯! 不然怎麼會有中日菜單?! @__@

    謝謝Linda!! 我們都要珍惜和家人相聚的時刻,一起享受美食就是很棒的幸福。^__^

    瑰娜 replied in 2013/04/13 18:15

  • Linda
  • 唉呀,真糟糕,我現在才發現我把美麗的"瑰娜"名字打錯了,
    親愛的瑰娜,真是抱歉喔!
  • Dear Linda; 謝謝妳的解釋! 沒關係啦,我很常打錯字~ 我朋友有時候也喜歡跟我開玩笑,把瑰改寫成龜~ XDD BTW: 烏龜很長壽、很可愛呀。

    瑰娜 replied in 2013/04/14 16:33

  • 熊@加
  • 現在真的很多地方都有中文跟日文的菜單呢!!
    畢竟現在真的是越來越多觀光客了!!!
  • 現在世界的旅遊業也要靠中國觀光客吃飯呀~ 也難怪中文菜單越來越常見!! :)

    瑰娜 replied in 2013/04/14 18:05

  • Private Comment
  • 小牙籤
  • 食指大動了!
  • 我現在看了也餓了~ >__<

    瑰娜 replied in 2013/04/14 18:33

  • strangelady
  • 我該學學瑰娜的體貼和細心, 最近有點忙確實很容易被自己嚇, 哈哈!
  • 我的生活壓力不大,所以比較能注意到一些小細節啦~ Strangelady的工作壓力大又很忙,所以我可以理解妳比較不能注意每個細節。希望妳下班和周末可以好好放鬆!! :))

    瑰娜 replied in 2013/04/17 01:16

  • 狐狸媽
  • 外國人好像都很喜歡吃馬鈴薯
    做得好吃的馬鈴薯料理
    其實也是很美味的!
    PS油炸馬鈴薯例外 呵呵
  • 對呀,歐美人是很愛馬鈴薯,有各式各樣的可口馬鈴薯菜餚~ ^__^
    請問狐狸媽說的油炸馬鈴薯是薯條嗎? 我很愛吃超高熱量的薯條捏~ >___<

    瑰娜 replied in 2013/04/17 01:31

  • su su
  • 曾經去過奧地利旅行導遊也講了哈布斯堡家族的故事
    我對歷史故事很有興趣

    看到日文和中文菜單一定非常驚喜吧!
  • 哈布斯堡家族在奧地利歷史可是最有名的皇室呢!! 我和Su su一樣,也喜歡歷史故事。以前讀書,歷史就是我的強項!! :-D

    有,看到中日菜單卻得有種親切感!! :-D

    瑰娜 replied in 2013/04/25 14:37

  • 艾醬
  • 好棒
  • 謝謝。:)

    瑰娜 replied in 2013/11/09 17:16

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