瑞士。瑰娜 All About Switzerland

5月23日老公和朋友相約吃晚餐，我和朋友的女友也跟著陪吃(有好康的一定要跟啦!)。餐廳位於蘇黎世州東南方的Reuss河畔，河的東岸就是阿爾高州(Aargau)。店家地址是Restaurant Reussbrücke Muristrasse 32, 8913 Ottenbach, Schweiz；官網為 http://www.reussbruecke.ch/ 。

我們的座位位於加蓋的玻璃屋，可以看見Reuss河景。(因為新朋友在場，我很害羞沒拍。)

從我們一入座，我便對餐廳既貼心又專業的服務印象深刻。首先，服務生迅速地拎來兩張小矮桌供兩位女生放置隨身包。接著還端來新鮮的無鹽/鹽味奶油，一一詢問我們的選擇，切入奶油盤。

前菜一: 蘆筍奶油湯，口感細緻。

前菜二: 綜合沙拉(9.50CHF)包含水煮蛋、馬鈴薯、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、大黃瓜切片、生菜葉與香料堅果薄餅。沙拉醬調配地香濃溫醇。我們個別點了兩款紅酒。雖然只叫單杯(非瓶)，但服務生仍舊盡職地為顧客提供了整套的試酒服務，而且動作態度皆落落大方，非常賞心悅目(外加一點: 服務生很帥呢。)。

主菜: 我點的是5分熟的牛肋排佐綠胡椒醬(29.50CHF)。綠胡椒醬的辣度相當開胃，胡椒粒燉軟到可以吞下肚，我也因此把200g的鮮嫩牛排全部啃完。另外，馬鈴薯可麗餅酥脆、蔬菜清新甘甜，整體我非常滿意。右下方是台灣常見的蔬菜，但我從未認真注意它的正式中文名稱，一時只記得台語的 "ㄍㄟˋ逃 ㄚ"。 後來，我查閱莖菜葉蔬菜，才發現原來它叫做球莖甘藍，俗稱大頭菜、結頭菜...。

隨咖啡，店家附贈新鮮蛋糕。總結: 餐廳價格實惠、食物美味、服務很讚，回顧率100%(如果老公開車載我的話....)!  

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5月23日中午韓國同學H來我家做客。我特地做了台灣油飯。(食譜: http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/142929148 ) 這次的水量控制改善了，所以油飯吃起來特別香Q，好吃到H希望我再煮一次招待她。 剩下的我要打包給我的台灣朋友。

我還嘗試了一道新菜-醋溜白菜。上次"二小姐"向我推薦醋溜馬鈴薯，後來我在網路發現一系列的醋溜菜: 醋溜馬鈴薯、醋溜魚片、醋溜冬瓜、醋溜高麗菜和醋溜白菜等，讓我興起試做試吃的念頭。材料: 白菜1顆、青蔥1根、辣椒乾適量、調味料(醋:米酒:糖:醬油=4:1:1:1大匙+鹽少許)。做法: 1) 白菜切段，梗以45度切片。2) 油爆辣椒乾與蔥段，撈起備用。3) 無水狀態下，以大量的油翻炒白菜至縮水。4) 倒入辣椒乾、蔥段與調味料，攪拌熄火。我和H都覺得酸酸辣辣的好好吃。謝謝二小姐!

為了報答我煮飯的恩情，可愛的H帶了美容材料，幫我做臉。她先幫我去角質，然後塗抹以藍色粉末與水調製成的泥狀面膜。我的樣子很恐怖，所以我特地拍張照片寄給老公，打算嚇嚇他。

沒想到，他回寄一張照片，回覆我"天哪，妳看起來好像....."

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藍色小精靈。

最近天氣非常不穩定。昨天一下子晴天、一下子陰天、一下子下雨...而且還下了冰雹。我越來越相信六鳴節雪人(Böögg)的神秘力量了!! (延伸閱讀:蘇黎世燒雪人祭/六鳴節-燒雪人篇 (Sechseläuten/ Sächsilüüte) http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/144635732 ) (下圖是陽台餐桌上的冰雹。)