瑞士。瑰娜 All About Switzerland

今天我和菲律賓同學一起吃午餐。我們選擇同八月用餐的便宜瑞士餐廳Restaurant Brasserie Johanniter。在陰冷的天氣，餐廳早把戶外座給收起來了。

今天我第一次走進餐廳呢。餐廳開業於1901年，所以裝潢帶點古老的氣氛。

這是我的用餐一角。

今日菜單是附有湯品和沙拉的套餐。主菜可選1) 焗烤培根馬鈴薯煎餅 Speckrösti mit Käse überbacken, 14,80CHF； 2) 烤豬排 Schweinssteak von Grill, 18,50CHF； 3)橄欖油大蒜甜椒義大利麵 Spaghetti al Olio, 14,80 CHF (相信大家都會做這道很家常的菜!)； 4) 炒小牛肉Kalbsbraten, 23,80CHF。

我和同學決定點兩道不同的菜，一起分享。一道是焗烤培根馬鈴薯煎餅，另一道是店家有名的洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅(Schweinsleberli mit Rösti,13.9CHF)。以下是今日菜單附贈的麵包、沙拉和濃湯。洋葱馬鈴薯湯帶有濃郁的香氣，味道豐富，而看似簡單的青菜沙拉卻有非常美味的醬汁!

焗烤培根馬鈴薯煎餅。中規中矩的作品。在冷冷的天氣大口吃起司，吃得很開心!

洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅的馬鈴薯煎得很酥脆，非常好吃! 豬肝切成薄片與洋蔥和肉汁燉煮，完全沒有腥味，口感很好。 然而，醬汁有股濃郁的肉桂味，嚐起來有點類似生薑醬油的味道，所以我個人不建議不喜歡肉桂的朋友嚐試。總而言之，這是在貴桑桑的蘇黎世市難得物美價廉的好餐廳，而且服務生超有服務熱忱，算是我目前最喜歡的餐廳之一! P.S.我們12點半離開時，餐廳早已坐無虛席，可見受歡迎的程度!

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(接2012年8月23日文)今天和菲律賓同學MB約在蘇黎世市區見面。我記得前兩周帶妹妹去Rheinfelder Bierhalle吃藍帶豬排(Cordon Bleu)時，發現隔壁一家餐廳高朋滿座，而且菜單非常實惠，一份洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅(Schweinsleberli mit Rösti)只要13.9CHF，所以我便帶MB去那裡吃吃看。餐廳名為Restaurant Brasserie Johanniter，開業於1901年。地址是Niederdorfstrasse 70, 8001 Zürich，官網為http://www.johanniter.com/ 。餐廳是下圖的紅磚色建築。

今日菜單有: 1) 綜合沙拉(含哈密瓜火腿)+高湯、2) 番茄肉醬麵佐雞排、3) 起司通心麵佐半熟荷包蛋、4) 豬排佐薯條與沙拉。我原本很想嘗試洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅，但因為天氣炎熱，加上我正在節食，所以我選擇菜單一的冷盤。

高湯裡有蛋花，喝起來類似台灣的蛋花湯，很好喝!

豪華沙拉上桌囉!沙拉的蔬菜很豐富，又灑上酥脆的麵包丁和香軟的碎蛋。我現在越來越習慣哈密瓜搭火腿片的吃法，覺得這盤沙拉非常好吃。

餐廳的標準菜單裡一碗湯要9.90CHF，豪華沙拉平均17CHF，所以我點包含湯品和沙拉的菜單一現省了12CHF(9.9+17-14.8)呀!!! (阿Q精神自爽法)  另外，這家餐廳的服務生動作很快，態度又好，真的要好好推一下!!! 回顧率100%!!!

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2014年3月3日我、妹妹、台灣朋友F&S至Johanniter吃午飯。我點選今日套餐。全部包含濃湯、沙拉、麵包和豬腳，只要18,50CHF!

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2014年6月11日我帶台灣家人去Johanniter吃午餐。我點的是當天的"今日2號套餐"。整套包含沙拉、熱湯和綜合烤肉串佐薯條只要20CHF左右!