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克羅埃西亞西南方為達爾馬提亞(Dalmatia),此區的飲食文化深受義大利祖先傳承的習慣影響,所以當地居民以義大利麵、披薩和玉米粥粉(Polenta/ Palenta)等為主食。達爾馬提亞料理的前菜通常是一盤義大利通心麵(pasta)或墨魚醬燉飯/義大利麵(spaghetti)。魚類和海鮮是最重要的蛋白質來源,常以橄欖油、蒜頭和檸檬燒烤。因此,有人說達爾馬提亞菜是世界上最健康的料理之一。 (註一) 10/23晚上我們去科爾丘拉鎮(Korcula)東岸的šetalište Petra Kanavelića街上吃飯。餐廳就是照片中蓋有綠色篷子的建築,名為Konoba MORSKI KONJIC,地址是šetalište Petra Kanavelića br.1, 20260 Korčula。

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我們沒有做任何功課,只是憑著感覺,決定在人氣最旺的Konoba MORSKI KONJIC用餐。

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這是海鮮類的菜單。1歐元等於7.5kuna。我點的24號第一級300g魚排要120kuna,大約新台幣600元。這應當是克羅埃西亞觀光區的價格,因為實在是偏貴呀!

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餐前,每人一杯大啤酒。我沒有喝完,最後倒了一些分給老公和朋友G。

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我的前菜是什錦海鮮冷盤,70kuna,大約新台幣350元。盤裡有橄欖鮪魚沙拉、酸豆鮮蝦沙拉、橄欖油醃魚和章魚肉片。一口氣吃四種海鮮,好過癮喔!

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我的主菜是第一級300g魚排,盤裡有烤魚、茄子、甜椒、馬鈴薯沙拉和義大利玉米粥(Polenta)。魚肉很新鮮,在襯上香料橄欖油,味道很鮮美! 這就是我在克羅埃西亞吃餐廳的初體驗。

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註一: 資料來源是我在杜布羅夫尼克(Dubrovnik)取得的觀光手冊P.24 Dubrovnik explorer Issue 3, September-October.

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