克羅埃西亞西南方為達爾馬提亞(Dalmatia),此區的飲食文化深受義大利祖先傳承的習慣影響,所以當地居民以義大利麵、披薩和玉米粥粉(Polenta/ Palenta)等為主食。達爾馬提亞料理的前菜通常是一盤義大利通心麵(pasta)或墨魚醬燉飯/義大利麵(spaghetti)。魚類和海鮮是最重要的蛋白質來源,常以橄欖油、蒜頭和檸檬燒烤。因此,有人說達爾馬提亞菜是世界上最健康的料理之一。 (註一) 10/23晚上我們去科爾丘拉鎮(Korcula)東岸的šetalište Petra Kanavelića街上吃飯。餐廳就是照片中蓋有綠色篷子的建築,名為Konoba MORSKI KONJIC,地址是šetalište Petra Kanavelića br.1, 20260 Korčula。

IMG_2696 (800x600)

我們沒有做任何功課,只是憑著感覺,決定在人氣最旺的Konoba MORSKI KONJIC用餐。

IMG_2745 (600x800)

這是海鮮類的菜單。1歐元等於7.5kuna。我點的24號第一級300g魚排要120kuna,大約新台幣600元。這應當是克羅埃西亞觀光區的價格,因為實在是偏貴呀!

IMG_2743 (800x600)

餐前,每人一杯大啤酒。我沒有喝完,最後倒了一些分給老公和朋友G。

IMG_2749 (800x600)

我的前菜是什錦海鮮冷盤,70kuna,大約新台幣350元。盤裡有橄欖鮪魚沙拉、酸豆鮮蝦沙拉、橄欖油醃魚和章魚肉片。一口氣吃四種海鮮,好過癮喔!

IMG_2752 (800x600)

我的主菜是第一級300g魚排,盤裡有烤魚、茄子、甜椒、馬鈴薯沙拉和義大利玉米粥(Polenta)。魚肉很新鮮,在襯上香料橄欖油,味道很鮮美! 這就是我在克羅埃西亞吃餐廳的初體驗。

IMG_2755 (800x600)

註一: 資料來源是我在杜布羅夫尼克(Dubrovnik)取得的觀光手冊P.24 Dubrovnik explorer Issue 3, September-October.

文章標籤
創作者介紹

瑞士。瑰娜 All About Switzerland

瑰娜-瑞士新生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 品客黛兒PINKDALE
  • 哇~~我接不住我的口水,羞了
    瑞士真的好美喔!
  • 嘻嘻,偷偷提醒黛兒,這裡是克羅埃西亞喔。這家餐廳的食物不錯吃,尤其我最愛海鮮拼盤! :-D

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/03 20:22 回覆

  • sophie
  • 那個什錦海鮮拼盤
    感覺好新鮮可口
    尤其是酸豆鮮蝦沙拉
    真想嚐一口耶~~^^
  • 那個什錦海鮮拼盤上菜時,大家都驚呼一下! 我好喜歡這種可以一口氣嚐試多種菜餚的設計喔! :-D

    酸豆鮮蝦沙拉很清爽可以吃出蝦子的鮮味,讚! ^__^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/03 20:26 回覆

  • 咪嚕
  • 哇!! 那前菜也太讚了吧! 一盤內可以吃到4種海鮮! 好棒喔!! 只是覺得價格有點貴..XD

    主菜的魚看起來也很棒!! 我最愛吃海鮮啦^_^
  • 我也嚇到,當地餐廳價格偏貴。我發現許多國家的國民平均所得比台灣低,但物價/餐廳價格比台灣還高。也難怪以購買力來說,台灣人算強大的。(可惜台灣近年物價一直漲~~ >____<) 我和咪嚕一樣愛吃海鮮。咪嚕在亞歷山大成吃的海鮮大餐也讓我流口水呀!!! :-DDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 00:29 回覆

  • Takoyaki小姐
  • 章魚肉片好妙喔!!!!
    剛剛看著照片
    一直在想像那是甚麼樣的味道耶!!!!
  • 那個章魚肉片真的很妙...不知道是用什麼方法把章魚腳固定在圓柱裡,然後切成薄片上桌。 雖然看起來很特別,但吃起來就是章魚的味道呀~~~ XDDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 00:31 回覆

  • O.G.
  • 我還以為去那邊可以吃便宜海鮮, 可惜也不便宜阿~
    你老公看到章魚片沒有覺得怎樣嗎?我老公覺得又恐怖又像在嚼橡皮 XD
  • 我想如果要吃便宜的海鮮,可能真的就只有東南亞了~ 東歐的所得雖然沒有比西歐高,但物價差距不大。

    我老公和朋友看到章魚片都很鎮定,吃得很開心,哈。章魚做成這樣看不到頭,妳老公應該可以接受....沒想到他嫌它恐怖,哈哈哈。吃起來味道很正常,就是章魚咩。:-p

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 00:35 回覆

  • o.k.
  • 在那吃好多海鮮.
  • 嘻嘻,難得去靠海的國家,吃海鮮是一定要的啦! :-D

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 00:50 回覆

  • Isil
  • 哇哇 那章魚 嚇到我了 XD
  • 我好想搞懂他們是怎麼把章魚腳固定於圓柱(章魚香腸?),然後切成薄片?

    雖然看起來很可怕,但吃起來就是章魚,呵呵呵 ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 01:02 回覆

  • 汪汪比熊犬
  • 可惜我對海鮮的興趣不高(該不會我不吃海鮮,腦筋有點呆呆的....XDDD)。

    不過,章魚腳切片好驚人喔...
  • 好可惜,汪汪竟然對海鮮的興趣不高~ (太稀有了!) 快來補充深海魚油,補腦~~ XDDD

    現在看到章魚腳切片也覺得有點嚇人...我當下可是吃得很開心呢,呵呵呵

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 01:17 回覆

  • Dionisia
  • Dalmatia的料理很讚,有很多海鮮類,我們當時也吃了不少呢~
  • Dalmatia料理使用豐富的香料,以香料的清香襯托出海鮮的美味,真的很好吃! ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/04 01:37 回覆

  • 千山萬水
  • 這食物看著好好吃喔,我記得那時我們去,到了一個地方,名字忘了,海鮮好吃到到現在我們還忘不了。半夜看著肚子餓,去冰箱找吃的去。呵呵呵。
  • 不知妳是否有以相機紀錄妳念念不忘的海鮮呢? :) 我超愛海鮮的,很有興趣看看喔!

    我喜歡美食,對世界飲食文化很感興趣,所以我去餐廳吃飯或者朋友煮特別的菜,我都會特別拍照留念,呵呵。希望妳看了我的照片後,周日有好好大吃一頓喔!! ^____^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/05 04:04 回覆

  • Taffy
  • 份量好多阿~可以吃到新鮮的海鮮好幸福^^
  • 這一餐從前菜到點心份量都很多,外加喝了一些酒,大滿足呀!!

    Taffy在日本可以常吃新鮮的海鮮,我超超超羨慕的!! >___<

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/05 04:06 回覆

  • 咪嚕
  • 那裡不就和埃及一樣? 平均國民所得比台灣低..但餐廳物價卻和台灣一樣...?

    看到許多格友都覺得章魚切片有點怕怕..我個人卻超愛章魚, 魷魚這種食物..哈哈
  • 對,和埃及一樣! 所以台灣的生活品質算是很不錯的。:)

    我愛海鮮,所以我也和咪嚕一樣愛吃章魚與魷魚喔! 但如果要選擇,我還是最愛龍蝦和蝦子,哈哈哈~ 章魚腳切片雖然看起來怪怪的,吃起來就是好吃的章魚!! ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/05 04:34 回覆

  • mei117108
  • 跟著大家吃準沒錯,價格不低捏 ,但很彭湃尤其是新鮮的魚排看起來很吸引人~
  • 對對對,跟著大家吃。我們對這家餐廳的伙食都很滿意,但我覺得價格低一點會更完美! ^_____^

    我也好像在家做魚排吃喔,可惜這邊不易取得鮮魚排。:((((

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/05 05:11 回覆

  • 陳曼蒂
  • 章魚肉片,這樣真是恐怖+噁心.....= =+
  • 我發現許多網友和曼蒂都覺得章魚肉片恐怖+噁心耶~~ 是我心臟太強嗎? 我覺得還可以耶~~ XDDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/07 21:17 回覆

  • 咪嚕
  • 如果可以選擇...我也當然一定選龍蝦和蝦子..還有螃蟹!! 哈哈哈...
  • 哈哈哈,就是好吃的海鮮都要全包啦~~~ XDDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/07 21:36 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 嘩,那個海鮮冷盤是一個人的份嗎,感覺好海派啊!
    而且光看瑰娜那杯大啤酒,我就想尿尿了. 0.0
  • 對,那個海鮮冷盤是一人份的。光吃這道前菜,肚子就很撐了,呵呵呵。

    哈哈哈,喝啤酒會利尿吼~~ XDDD 匪狐一定有過非常深刻的體驗,嘻嘻嘻嘻。

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/07 22:12 回覆

  • 陳曼蒂
  • 我覺得不是章魚本身噁心
    而是用成這樣的形狀,感覺就有點怪異.....XD
  • 這樣好多章魚腳切面,滿滿一輪輪的,很奇特吼。神經大條的我覺得不噁心,反而覺得非常有趣,吃起來很開心,呵呵。^__^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/09 02:00 回覆

  • RUBY
  • 克羅埃西亞耶~好有風味的小島,食尚玩家也去過喔~
    那個章魚腳凍......恩..很特別,台灣可以賣這個~XD
  • Korcula是克羅埃西亞知名觀光小島....哇,原來時尚玩家也去過。(他們好像幾乎全球走透透了~ XD)

    哈哈,我很懷疑台灣人會接受章魚腳凍嗎?!

    瑰娜-瑞士新生活 於 2013/05/19 02:26 回覆

找更多相關文章與討論