瑞士。瑰娜 All About Switzerland

3月9對我來說算是很重大的日子，因為這是我第一次參加老公父系家族的聚餐。話說我搬來瑞士快一年半，我從來都沒有見過我公公。結婚時，我先生也僅邀請一位熟識的伯父一家人為父方親戚代表。 其實，父母離異後，我先生由他的母親撫養長大，所以我們和我婆婆家族的互動比較熱絡。正式家族聚會前，老公帶我看看他6-12歲鄉下的成長地。現值冬末春初的施肥期，所以瑞士鄉村的空氣夾帶濃厚的糞味。甚至，現在我打開門窗，也可以聞到那股異味。

這是老公的母校。這美的像城堡的Tafers小學散發貴族學校的貴氣。 我跟我老公說這裡好像是王子上課的學校，他聽得很爽，哈。

Tafers的聖斯鄉土博物館(Sensler Museum)。此1780年建造的木屋是聖斯區(Sense district)的傳統建築。官網為:http://www.senslermuseum.ch。

這天的聚餐地點是馬根山餐廳-Restaurant Maggenberg。店家地址為: Schwarzseestrasse 8 1712 Tafers, Schweiz；官網是: http://www.restmaggenberg.ch 。

餐廳特別安排包廂座位給我們家族20人用餐。我公公一共有5位兄弟和1位妹妹。他們和80歲的母親(公公的媽媽-請問中文的稱謂是什麼?)全都來了，但一如往常公公還是在家族聚會中缺席。大家都說很久沒有他的消息了。他真是一位謎樣的人物...。 我發現我先生長得偏像父系家族。好幾位叔伯相貌性格帥氣，年輕時打過冰上曲棍球，其中一位更是陽剛版的"小勞勃道尼"，但可惜老公沒有遺傳到"毛髮濃密"的特點。

 

先生母系親戚全操法語，但父方家族見面卻是德法語交錯聊天(聚會最後全操瑞士德語)。老公說，古老的弗萊堡人說的每句話都是德法語夾雜的。 而且，瑞士德語分為蘇黎世、巴塞爾、弗萊堡和瓦萊等調。住蘇黎世多年的老公還特地從蘇黎世切換成弗萊堡德語與親戚們談天呢。

 

 

我的前菜: 綜合沙拉,8.50CHF。 蔬菜豐富，灑有堅果，醬汁很美味(特調醬汁有芥末醬和咖哩粉的氣味)!

 

 

主菜: 香草煎鱸魚佐塔塔醬(Eglifilet gebraten mit kräutern und Sauce Tartare, 35,50CHF)。佐菜可選薯條、可樂餅(croquettes/Kroketten)、義大利麵或米，我選可樂餅。可惜鱸魚片煎得有點老，但配菜豐富有:蘆筍、青花菜、花椰菜、紅蘿蔔和蕃茄等，吃得很開心。

 

 

店家補上的可樂餅。外皮酥脆，馬鈴薯泥香甜，熱熱的吃很讚! (這是日式可樂餅的原型喔。)

 

 

甜點: 蛋白糖霜佐奶油與冰淇淋，8,50CHF。蛋白糖霜有兩塊，冰淇淋兩球(香草和草莓口味)。這是每次來弗萊堡州我必點的甜點，從來沒有失望過! 這次，我們還買兩袋蛋白糖霜(meringues)送禮和自己吃。

 

 

最後咖啡一杯。店家隨咖啡附贈由橘皮、櫻桃蒸餾酒、榛果和蜂蜜製成的巴塞爾名產-香料餅乾(Basler Läckerli)。這算是我第一次品嚐，覺得餅乾的橘皮味特別香濃。這次的家族聚餐從7:30pm吃到12:30pm，我們開車到家都要凌晨2:00pm了。雖然我是外國人，又是第一次參加H家族聚會，親戚們對我都很親切，我感到非常高興。