2013瑞士國慶吃農莊早午餐Hof Brendenberger, Brunch on the farm on Swiss National Day @ 瑞士。瑰娜 All About Switzerland

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8月1日是瑞士國慶日。今天境內舉行不少慶祝活動，隨處可見大紅底白十字的國旗裝飾，一片喜氣洋洋。 除了烤肉，近年瑞士人也流行去農莊吃早午餐，以感受愛鄉愛土的情懷。本土連鎖超市的龍頭-Migros便與400家農家合作，贊助一年一度的國慶農莊早午餐活動(Der Brunch auf dem Bauernhof am 1. August 2013)。每家價格各異(20-35CHF左右)，老公訂位的Hof Brandenberger, Gräslikon，只要25CHF。(活動官網:http://www.brunch.ch/)。

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我們先去橘色桌布處繳費，取得活動辨識貼紙。將貼紙黏貼於衣物顯眼處便可以自由拿取食物了。用餐時間9:00-13:00。

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因為戶外座滿了，所以我們坐在由農具房臨時改造的餐室。這裡可以一邊吃飯一邊聞到陣陣的天然肥料味喔。

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活動海報標語: "農人照顧我們土地的自然美景"(Bauern pflegen die natürliche Schönheit unsers Landes)。其實瑞士農夫的收入普遍不高，不少人想棄農從商。所以，為了維護具有觀光價值的國土綠地，瑞士政府實施農業保護政策，不斷扎大錢資助農夫。

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自助餐的食物全是瑞士菜。冷盤有麵包、起司、酸瓜、火腿、香腸、番茄和果醬等; 主菜為專人現做的馬鈴薯煎餅(rösti)佐培根加蛋；甜點的選擇很多:大黃派(rhubarb pie)、核桃派、果醬蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、優格和綜合穀物水果麥片 (müsli)；飲料則有氣泡水、咖啡、茶、柳橙汁和牛奶等。全都無限量吃到飽喝到飽喔!

20130801_110115 (800x600) 20130801_103607 (800x600) (我盯著美食看) IMG_9764 (800x600)

我的第一盤: 麵包+風乾香腸+火腿+起司+柳橙汁

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第二盤: 馬鈴薯煎餅佐培根蛋。馬鈴薯煎餅是簡單的美味，加上培根蛋的提味，是今日我的最愛!

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甜點: 核桃派+咖啡。核桃派的蛋奶酥皮酥脆美味，很配香濃的核桃餡，好好吃!!! 現場這麼多甜點，我老公很識貨只挑這道。

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大黃派嚐起來酸酸的，口味清新自然。

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這個不知名的果醬蛋糕就馬馬虎虎了。我只記得有濃郁的肉桂味和少少的果醬。

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綜合穀物水果麥片 (müsli)由瑞士營養學家發明，算瑞士道地的早餐/甜點。這泥狀食物包含燕麥、堅果、蘋果、香蕉、莓果等，滋味酸酸甜甜的，讓我忍不住一口接一口吃。它在現場超受歡迎，補齊兩次很快就被挖空了。我和我妹吃得很多很開心，但我老公吃一小時半便開始覺得良心不安。我才趕緊匆匆忙忙再吃一塊核桃派，依依不捨地回家了。