瑞士。瑰娜 All About Switzerland

4月4日-6日時值第三屆蘇黎世巧克力展。這個以巧克力為主題的展覽於全球四大洲、19個城市輪流展出。4月4日周五，我、妹妹、韓國朋友和波士尼亞朋友四位女生相邀一起參觀。一進入會場，我們便沈浸在巧克力和甜點的天堂，一路上不知不覺張嘴傻笑。最棒的是買了門票18瑞郎後，便可試吃吃到飽。我們四人走走吃吃，發掘和分享新口味的甜點，開心極了。 (http://www.salon-du-chocolat.com/)

1836年成立於蘇黎世的老字號甜點店-Confiserie Sprüngli。觀看師傅現場製作巧克力時，我拿到一顆黑松露巧克力! 下圖是製作精美的巧克力孔雀蛋糕。

1901年成立的瑞士巧克力工廠品牌-Villars。

這是台灣賣2倍貴的瑞德娜巧克力(Läderach Confiseur Suisse)。它最著名的就是手工製作包含多種堅果或乾果的片塊狀巧克力，我試吃了好幾種。

這是烏克蘭來的巧克力工廠品牌，試吃品給得很大方，但老實說不是很好吃。

有荷蘭官方保證的瓜地馬拉巧克力品牌Danta Chocolate。我們獲贈75% 50g的黑巧克力條和100%的純黑巧克力塊。不虧是來自可可產地的巧克力品牌，吃起來好甘苦、好純粹。

我們四個人都在這攤(Chocome)購買附"我愛你"小卡的巧克力孝敬老公。我老公收到時露出"暗自竊喜"的表情。

日內瓦巧克力品牌Favager。

可愛的熊造型棉花糖巧克力!

這攤專門騙女人錢，販售高跟鞋、包包和口紅造型巧克力。那一口不到的口紅糖竟然要價5.8瑞郎。

成立於1905年的蘇黎世甜點店Honold Confiserie所推出的復活節巧克力禮盒。上方色彩鮮艷的巧克力片含跳跳糖，吃起來很有趣。

客製化可電腦選圖噴墨的巧克力。不得不說.....實在太化學了。我吃不下去。

在這攤拿到歐洲市面常見，造型像"核能電廠"的奶油巧克力。

巧克力造型比賽的得獎作品。

關於巧克力主題的演講。

每天五點有真人巧克力服裝秀。

當然現場還展出跟巧克力沒有關係的產品: 超軟的歐洲牛軋糖。

巴黎糖果名店-Boissier。店員熱心請我們吃一款淡綠色薄片巧克力。我吃了覺得有胡椒味，妹妹則說有股肥皂味....。我們問店員，她回答"那是茉莉綠茶口味"。

瑞士線上馬卡龍店。店家特別製作拇指頭尺寸的試吃品。一塊要3瑞郎，比法國名店Laduree(2.5瑞郎)還貴...。

一群來自巴黎的越南學生販售水果乾。他們英文講不好....法文也說不好.....我覺得很奇妙.....。

現場產示舊時代的熱巧克力壺。過去的可可不易融化，必須使用木棒搗碎。

這一攤專賣可可口味的葡萄酒或烈酒。因為我的婆婆生日到了，所以我花了32瑞郎買一瓶750ml的可可口味白酒。我們還情商法國帥哥銷售員幫我們四位女生拍合照，為這次看展留下美好的回憶。(歡迎加入我的臉書專頁  瑞士。瑰娜 All About Switzerland  https://www.facebook.com/gwenasuisse/  ) 

給巧克力控的推薦:

1) 巧克力電車Honold Schoggi-Tram:搭車吃巧克力+蛋糕+喝熱可可 http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/189544593

2) 全世界最好吃的巧克力Teuscher香檳松露巧克力Champagne Truffles http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/142337800

3) [食記] 瑞士最好喝的熱可可Café Schober-Péclard http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/21202170

4) 蘇黎世巧克力展 Le Salon du Chocolat in Zurich http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/175870131

5) 瑞士蓮巧克力工廠+總部商店 Lindt Chocolate Shop Kilchberg http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/89927328