瑞士。瑰娜 All About Switzerland

因為網友詢問及好友建議，我終於趕上潮流開設臉書和Instagram專頁了。 臉書專頁: https://www.facebook.com/gwenasuisse ；Instagram專頁 https//www.instaggram.com/gwenasuisse 。格友歡迎按讚發落，第一次來也歡迎按讚交個朋友。 除了發佈部落格新文，我也會不時與大家分享有趣的故事、新奇的事物和社會觀察。請大家多多指教! (鞠躬)

很開心向各位朋友宣佈，我推出構思有三年的文化觀察書《瑞士不一樣：顛覆你對最強小國的想像》! 如書名，我深入探究瑞士人奇特的思考和行為模式，以及多元文化的樣貌，帶給大家前所未見的資訊。😊

雖然瑞士人的形象近乎完美，例如: 勤儉、低調、愛乾淨和準時，但在表象的背後，他們也可以很幽默，喜歡互開玩笑，極端的性子所延伸的行為還會讓人捧腹大笑。希望這本書能幫助讀者深入瞭解瑞士人的生活哲學，還有從刻板印象看見文化形成的歷史脈絡。

瑞士以優質的廚藝及餐旅管理學校聞名於世，更擁有全歐洲密度最高的米其林星星。2017年全境共有大約117間米其林星級餐廳，較過去五年成長了20%。這個禮拜我參觀業界大展ChefAlps (21-22.05.2017)。除了享受美食，發現奇異的食材，我更不得不佩服瑞士人精益求精的精神。

 附圖為榮獲2017年「世界最佳女主廚」頭銜的Ana Roš(斯洛維尼亞人)。

為期兩天的展覽邀請8位來自歐美各地的星級主廚，以講座的型式分享技巧秀廚藝，並接受提問。場地也設置攤位，展示五花八門的食材。

逛了一輪，令我印象最深的有形狀如鮭魚卵的多種口味果膠球。

讓味蕾舒張、舌頭痠麻的乾燥「閃電花」(Sechuan Buttons)。(中下黃色球狀物)

二月七日周二晚上我和妹妹參加「格雷的五十道陰影: 束縛」的瑞士首映會。主辦單位以劇中的化妝慈善晚會為主題，贈送賓客精緻的面具，供拍照留念。現場也供應小點心、氣泡酒與調酒等，媒體不時在會場中穿梭，搭配Live音樂演奏，氣氛極為熱絡。前年第一集上映時，瑞士刮起一陣格雷旋風，媒體爭相做大篇幅報導，轉載小說精彩片段，探討相關話題。琉森巧克力商Bachmann更推出「復活節的50道陰影」的造型巧克力。第二集的聲勢明顯遜色許多，但還是值得一看。

首映地點位於蘇黎世西區的Abaton電影院。

小點心有烤蔬菜、Sbrinz 起司、橄欖、鮭魚吐司，還有服務生端出小鹹派和豬肉三明治。

除了水、果汁和氣泡酒，會場還有調酒吧，提供雞尾酒Pink Pleasure。

Live Show

法蘭克福為德國第五大城，其商用民航機場的規模更是全德最大，台灣旅客來歐洲旅遊(包含瑞士)便常在法蘭克福機場轉機或做為進出歐陸的門戶。瑞士德語區和法蘭克福之間的交通相當便捷。從蘇黎世中央車站，每天就有八班直達車前往法蘭克福中央車站，單程大約四個鐘頭。如果從巴塞爾啟程，車程僅需三個小時。德國大城是歌德的誕生地，也以「歐盟經濟首都」的稱號聞名世界。在城內走逛，我感受到高樓大廈與古典建築並存的視覺衝擊，還不時摸摸腦袋用力確認現在到底身處於西元哪個世紀。其實，在法蘭克福轉機或在當地旅行，除了憑弔歌德或享用青醬炸豬排(Schnitzel mit grüner Soße)與蘋果酒(Apfelwein)等還有另一個選項，即拜訪近郊的Outlet購物村: Wertheim Village。

受凡寧邀請，我從法蘭克福出發搭乘專車，參加了購物村的VIP購物行程。遊客可自駕、搭乘免費接駁巴士或付費搭乘豪華巴士至Wertheim Village。(https://www.wertheimvillage.com/zh-cn/your-visit/)   單程大約50分鐘。 抵達Wertheim Village，我便被眼前偌大的建築群所吸引。這裡匯集眾多名牌，共有大約一百家商店，儼然有一座村落的規模。除了商店，這裡還有兩家餐廳、兩家咖啡廳和一家冰淇淋店。逛街休息累了，總能找到一個地方歇腳，或者補充熱量，繼續下一回合的購物行程。

購物前，我們一行人先至義大利餐廳La Piazza吃午飯。如其義大利文名，餐廳位於購物村中央大門的「廣場」上。這兒的菜色豐富，有各類沙拉、義大利麵和披薩等等。因為我不是很餓，所以只點了義大利生牛肉沙拉(Carpaccio)佐麵包。外加上凡寧與我分享的鮮蝦披薩，我的心和胃都獲得滿足。

Wertheim Village聚集上百種名牌，廚房用品有: WMF與Le Creuset；首飾類:  Swarovski、Pandora和Thomas Sabo；配件類:  Agner、Furla、Bally、Michael Kors、Liebeskind Berlin、Coach、Longchamp、Fossil等: 服飾類: Armani、Super Dry、Guess、Levi's、Marc O'Polo、Desigual與Pepe Jeans等；保養品: The  Body Shop、Rituals和L'Occitane en Provence鞋子: Converse、UGG.....。其中還不乏瑞士品牌，例如: Bally、Hamilton、Swatch、浪琴錶Longine's和瑞士蓮Lindt等。詳盡的品牌資訊可見官網:(https://www.wertheimvillage.com/zh-cn/brands/ )  。購物村提供至少六折以上的優惠價，每個店家更清楚標明售價與特價供消費者參考，甚至可能給予額外的折扣。

購物村的動線規劃良好，由一條主街和對稱的幾條小巷構成，就算是路癡，應該也不會迷路。另外，和朋友來此地購物，如果相約分頭行動後見面，只要說好會面地點，很容易找到對方的。

萬分感謝讀者對我的新書的支持。這是我第一次寫書，雖然盡力做到最好，但還有很大的改善空間。尤其，校稿時間急迫，難能盡善盡美，感到非常抱歉。近日，我也陸續收到讀者的指正。在此，我自己做了一些整理。

1) 作者簡介中的《借境》-->《借鏡》。2) P.16 倒數第三行 一九七八年--> 一七九八年。3) P. 39 第二段第一列 二O O 二--> 二O O 八。 4) P.75 第二段倒數第二行 O.七四O公尺--> 一.七四O公尺。5) P. 107 第二段第二行 Franois-Louis--> François-Louis。6). P.165 阿勒曼尼人(Alemanni)佔領瑞士北部，勃艮第族(Burgundians)的勢力深入西部，倫巴底人(Lombards)占據最南端，而羅馬人仍舊掌控東南方。

文章刊登在我的天下雜誌換日線專欄: (http://www.cw.com.tw/blog/blogTopic.action?id=617&nid=6485)你對蘇黎世有什麼印象？一座歐洲金融中心或巧克力之都？瑞士第一大城座落於瑞士高原，南接蘇黎世湖，還有利馬特河流貫其中。天氣晴朗時向南眺望，阿爾卑斯山猶如守護天使看顧著城市，白頭的山巒清晰可見。這兒環境清幽、步調緩慢，潔淨到近乎無菌狀態。 我在世界其它大城未曾見過如此清澈的河水，空氣也好清新。2016 年美世諮詢公司便把利馬特河城評選為「全世界最宜居城市」第二名。

蘇黎世也是全球薪資最高的城市，2015 年其都會區的平均月薪高達 6,900 瑞郎，折合新台幣大約 23 萬元。2015 年 9 月瑞銀公佈「價格與收入」的研究報告，蘇黎世的購買力位居全球 71 個城市之首，當地人只要工作 21 小時即可購買一台 iPhone 6。也難怪，眾多外州人及外國人前仆後繼地前來此地工作。

縱使瑞士第一大城富裕繁榮，卻感受不到一絲奢華的氣息。當全球競相建造世界第一高樓，沙烏地阿拉伯更興建直達天際 1 公里的吉達塔（Jeddah Tower），蘇黎世僅只擁有一座共 36 層樓，126 公尺高，名叫 Prime Tower 的「最高大樓」。當世界各大城熱衷於打造新穎獨特的地標性建築時，蘇黎世卻無動於衷，靜默地守護著天際線。利馬特河城固執地保留樸實的樣貌，花費大量經費維護歷史古蹟。身為新教城市，蘇黎世散發低調優雅的氣息，沒有令人目眩神迷的華麗建築，而城內擁有「最美街道」稱號的奧古斯丁巷（Augustinergasse）也僅只是一條門面多彩又多凸窗的小巷弄。

儘管蘇黎世人富有多金，但他們衣著樸素，不炫富、不豪奢。在當地，除了金融業工作者必須謹守嚴格的服裝規定之外，人們大都講究簡單舒適的穿著，瑞士女性更偏愛褲裝和平底鞋。在世界最昂貴的購物大道之一的班霍夫大街（Bahnhofstrasse）走逛，迎面而來的還不乏穿著運動外套及運動鞋的當地人。在台北街頭，幾乎隨處可見 LV 和 Gucci 包，但蘇黎世人並不熱衷時尚名牌。當地最受大眾歡迎的配件是以環保材質製作的防水布國民包 Freitag，不然多數年輕人外出常揹只運動背包或‎輕薄的棉布包。

當不少台灣人願意花費一兩個月的薪水購買名牌包時，單月薪資可支付好幾只高價精品的瑞士人，其中包括高階經理人竟然不約而同地告訴我：「LV 包太貴了！」，而且也沒有購買的興趣。另外，雖然小國以生產高級鐘錶享譽國際，當地人甚少配戴昂貴的名錶。瑞士友人 H 任職於瑞銀集團，在美國五湖區擁有一棟渡假別墅，而他卻戴著一只價格僅 15 美元的手錶。蘇黎世人享有傲視全球的薪資水準，但他們並未熱切追求時尚的外表或昂貴的物質，而是抱持務實的態度低調行事。

 (我受訪的專題報導)

請問你們是否收看了二月和三月TVBS新聞台的瑞士專題報導? 秦主播在行前與我密切聯繫，針對不同的議題詢問意見，以做為報導題材的參考。我的妹妹也透過人脈，安排且陪同訪談。主播在個人專頁上，公開說道:「謝謝可愛的姊妹倆~再說一次!! 我的瑞士大貴人!! 」。其實，她才是我們真正的貴人，讓我們從中獲得學習及成長的機會!!

還記得去年我曾提及法文商業書信中繁瑣的慣用禮貌語? 當時我正在接觸開發「無人駕駛巴士」智慧系統的BestMile公司，聯絡總裁Raphaël Gindrat先生接受採訪。總裁先生態度親切友善，主動透露11月17日無人駕駛巴士即將在錫永(Sion)首度公開試車，而我便順勢幫忙登記參加。TVBS新聞台是現場唯一受邀的亞洲媒體，連最新一期的瑞士郵政雜誌也特別提起台媒遠道而來採訪的消息。

「2015年瑞士最美麗的村莊」: 格勞賓登州的Soglio。圖片取自: http://www.leplusbeauvillage.ch/fr/villages/grisons/soglio-gr 。

今年瑞士名人誌(Schweizer Illustrierte)等多個媒體聯合舉辦「最美麗的村莊」票選活動。參選的村莊共有50個，限定為3,000名居民以下的聚落。第一輪選出三個語區各三個村莊進入決賽，德法義語區九個代表分別為: Erlach BE, Guarda GR, Werdenberg SG, Charmey FR, Romainmôtier VD, Yvorne VD, Bosco Gurin TI, Corippo TI及Soglio GR。

最後，Soglio拔得頭籌，榮獲「瑞士最美麗的村莊」的稱號。格勞賓登州境內遍布雄偉的山峰、壯麗的湖泊和深峻的谷地，長久以來是瑞士人國內旅遊的首選地。而Soglio(發音很像「所以喔」)位於布雷加利亞谷地(Val Bregaglia)山腰處，面對冰川與山脊，擁有震懾人心的風景。

Soglio幾乎全年陽光普照。全村保存完整的舊貌，屋簷層疊、巷道蜿蜒， 猶如時間凝結的迷宮。這塊與世隔絕之地深受象徵主義大師-義大利畫家喬凡尼．塞岡帝尼(Giovanni Segantini 1858-1899)的喜愛。他把Soglio稱做「天堂的通道」，為它作畫。當地一間建於17世紀的旅社Palazzo Salis更因為塞岡帝尼的拜訪，評選為1998年度歷史飯店。

我未曾拜訪Soglio。三個語區的九個村莊，我僅對提契諾州的Corippo印象較深。當時我們和台灣家人前往維爾扎斯卡山谷(Valle Verzasca)遊覽著名的羅馬石橋(Ponte dei Salti)，Corippo就在半路的山腰間，我們還特地停車拍照。你想拜訪「瑞士最美麗的村莊」嗎? 你曾經去過或看過名單上幾個村莊?

 拉珀斯維爾-喬納(Rapperswil-Jona)

阿爾卑斯山覆蓋瑞士大部分的國土，境內又多湖泊綠地，構成美麗的風景。除此之外，還有不少古老的大城小鎮隱身於大自然之間。論及瑞士的景點，大家或許立即想到琉森、策馬特和少女峰等知名觀光勝地。

然而，弔詭的是我身邊的瑞士親友只有極少數拜訪過策馬特，甚至去少女峰的人數為「零」。而且，我有法語區的親戚還沒去過大名鼎鼎的琉森。我想，這就如同，許多台灣人尚未登上玉山、合歡山或阿里山的道理吧。