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4月19日我們參加當地的旅遊團-多明尼加體驗(Dominican Experience)。因為我們使用飯店贈送的點數換取行程,所以這趟旅行完全免費。8點20分我們在大廳門口集合,乘坐改裝卡車一路搖晃到北部山區。導遊為多明尼加籍的Kevin,他說了一口標準美式英語,而且非常幽默風趣。

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除了我們,旅行團員都來自美國和加拿大(最前排的年輕情侶是加拿大人)。

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這是我們第一次走出飯店,每個人看見沿途的當地居民、街道和景物都興奮不已!基本上,我覺得多明尼加和印尼非常相似,有棕梠樹、棕梠葉屋棚、發呆亭、熱帶水果、簡陋的水泥屋和黝黑的居民。相異點是印尼沒有可可樹,而且信奉回教,膜拜清真寺。

下圖為肥大的行人標誌

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多明尼加產馬,常常在路上看見當地人騎馬彩色的屋子很具有南美風情!

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好一幅多明尼加的景象:彩色的屋子、棕梠樹和芭蕉樹。

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多明尼加傳統的棕梠葉屋棚

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除了草屋、彩色的房子,多明尼加人也住這種水泥平房,而且會架上鐵窗做為裝飾。

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在路上常見到名為BANCA的小水泥屋。這不是銀行,而是彩券行

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乾扁的放牧牛群。在瑞士習慣了壯碩到發亮的牛群,便覺得多明尼加的牛牛好可憐喔。

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我們的第一站是山上的一家農園。導遊向我們一一介紹多明尼加的農作物。下圖的果實不可食用,曬乾後可製成瓢盆

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樹藤是深色香草,異於製冰淇淋用的白色香草。

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樹上一顆一顆的是咖啡豆

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導遊身後是可可樹。可可果長在樹幹和樹枝上,非常可愛。這裡的山區幾乎都種植可可樹。

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導遊示範如何製作咖啡和巧克力: 曬乾、烘培、搗碎、篩選、研磨等。

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工商時間。美國人購買力很強,幾乎人手一袋。

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我們的第二站是雪茄工廠。(師傅身後的夫妻長得超美國!)首先以中度韌性的菸葉捲住不韌的葉子,再放入模具擠壓成型,作為菸心。然後,撕下強度韌性的菸葉的葉脈,以去除尼古丁,再捲住菸心,最後切下菸頭即完成雪茄。現場提供雪茄樣品試抽,讓現場男士開心不已。聽導遊說街上賣的便宜雪茄其實都是包香蕉葉和紙的假貨,抽了有害健康。

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有遊客的地方就有紀念品商店,在雪茄工廠旁有一家販售多明尼加國飲Mama Juana的攤子。它是一種混合萊姆、蜂蜜和草藥的酒精飲料,飲用完畢可以萊姆與蜂蜜填充瓶子,繼續製造酒水。聽說越陳年的Mama Juana越好喝。試喝後,我覺得Mama Juana很像低酒精濃度和味道偏淡的水果酒。

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