瑞士。瑰娜 All About Switzerland

周六我和老公開車至弗里堡州拜訪親戚。這天氣溫遽降，蘇黎世下起冰雨，弗里堡則是一片銀白色世界。 我們先去探望婆婆，晚上再跟伯父伯母聚餐。時逢伯父生日，所以老公邀請他們一起吃飯。壽星特別指定加拿大餐廳"糖小屋"(La Cabane à Sucre)。在婆婆家和姨丈提起店名，他說他吃過好幾次，周末用餐還必須提前預訂，可見糖小屋在弗里堡第二大城Bulle很受歡迎呢! 餐廳位於Bulle主街，地址為Grand Rue 67, Bulle 1630。

周六我們、我婆婆、老公阿姨和姨丈一起去位於弗萊堡市的中國餐館-吉祥廳(Ji Xiang)吃飯。自從上次吃過我家附近的中國餐廳，老實說我對瑞士的中國菜有點心驚驚。([食記] 我家附近的中國餐廳 China Restaurant & Bar http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/147174102) 然而，這次聚餐地點由婆婆指定，所以身為好媳婦的我就乖乖陪吃囉。店家地址是Route de Villars 26, Fribourg 1700, Switzerland；官網為http://www.jixiang.ch/ 。

 (Rossens)

7月20日的周末，我們開車去弗萊堡州(Fribourg/Freiburg)拜訪我婆婆和親戚。因為我婆婆家只有一間客房，不方便三人入住，所以我、老公和妹妹便住在Rossens的民宿一晚。(地址16 Chemin de l'ondine Rossens)

  (此為模特兒照片，不是我老公的身體啦)  

周末適逢老公生日。周六婆婆特地準備晚餐招待我們，隔天則邀請我們去餐廳吃飯慶祝。因為我先生是航海迷，所以我買了Tommy Hilfiger的海錨泳褲，製作符合主題的帆船蛋糕，外加一張文情並茂的卡片送給他。 看到老公歡喜滿意的笑容，我很開心。

3月9對我來說算是很重大的日子，因為這是我第一次參加老公父系家族的聚餐。話說我搬來瑞士快一年半，我從來都沒有見過我公公。結婚時，我先生也僅邀請一位熟識的伯父一家人為父方親戚代表。 其實，父母離異後，我先生由他的母親撫養長大，所以我們和我婆婆家族的互動比較熱絡。正式家族聚會前，老公帶我看看他6-12歲鄉下的成長地。現值冬末春初的施肥期，所以瑞士鄉村的空氣夾帶濃厚的糞味。甚至，現在我打開門窗，也可以聞到那股異味。

3月2日晚上我們來到這24小時以內光顧的第四家餐廳。(我對這個周末最大的印象就是不停地吃吃喝喝。) 店家名稱是Restaurant Mösli，地址為Ettenbergstrasse 267 1716 Schwarzsee。老公和婆婆是這家餐廳的老主顧。很糗的是，當老公向老闆娘報出全名時，她竟然滿臉疑惑，直到提起我婆婆的名字，她才恍然大悟，整個熱情起來。 而且老闆娘說話的搞笑風采好像王彩樺喔。

3月2日一早我們六人在弗萊堡市區散步。弗萊堡市(Fribourg)是弗萊堡州的首府，為瑞士保存最完善的中古城鎮之一。由於地處德語與法語區交界，它更是一個雙語城市。(完整的介紹請見我去年夏天的遊記:http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/35013744 ) 我們剛好遇上露天市集。

去年10月我們和老公的情侶/夫妻檔朋友Y & F和Sandra & SF六人一起去SF義大利語區的老家玩(http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/52372218)，這次我們原班人馬則安排在老公的家鄉-弗萊堡州(Fribourg)度過周末。3月1日周五下班，我們三組從蘇黎世各自開車在弗萊堡州會合，然後老公再開路去預訂的餐廳吃晚餐。我們一路上山，四周全是伸手不見五指的森林....看見周遭環境越來越偏僻、越來越黑暗，我不禁緊張起來，覺得可能會有怪獸隨時從樹林衝出來....。 我還問了好幾次：「你確定這裡有餐廳? 」、「如果真的有餐廳，餐廳會開嗎?」。

我們在法語區度過周末。為了慶祝我的生日(雖然是好幾周以前的事了)，婆婆邀請我們去餐廳吃飯。婆婆選擇的餐廳是位於鄰近村莊Posat的金十字客棧(Auberge de la Croix d'Or)。以"十字"為名的餐廳，目前我看過綠十字(我婚宴的餐廳)和白十字(路上看的)，然後就是這家餐廳了。 餐廳地址是Chemin de la Glâne 2, 1726 Farvagny - Posat，官網為http://www.jlpsa.ch/。

這個周末我們在弗萊堡州度過，周六晚上我們和婆婆去位於Belfaux的蒙古烤肉餐廳吃飯。我上次也是第一次吃蒙古烤肉是在N年前的新莊夜市，沒想到在瑞士也吃得到。15年前因為當地同事的介紹，我婆婆第一次接觸這家餐廳，而且還一試變主顧。最妙的是這家蒙古/中式餐廳的老闆是台灣人，所以可以說我婆婆和先生很早便與台灣有接觸了，呵呵。餐廳的全名是成吉思汗蒙古烤肉餐廳Restaurant Genghis Khan，於1987年開業，號稱是全瑞士第一家蒙古餐廳。地址是Route du Centre 7 1782 Belfaux，官網為 http://www.genghis-khan.ch/ 。

七月一日星期日我們參加一年兩度的家族聚會。 因為預訂的餐廳位於莫列松山(Moléson)上，所以大家開車先在1100M高的Moléson-Sur-Gruyères軌道車站集合。BTW: Moléson-Sur-Gruyères可直譯為格魯耶爾上莫列松。

6月30日星期六，我們開車去法語區探望親友。我們與老公好朋友V&L相約在格魯耶爾(Gruyères)的山腳下碰面，再一同前往預約的餐廳。之前，我常把Gruyères與La Gruyère搞混。 La Gruyère是弗萊堡洲(Fribourg)的一個區，出產世界冠軍的起司；而Gruyères有格魯耶爾城堡(Château de Gruyères)，是一個保留完整中世紀風貌的美麗山城，也是我婚禮點心宴客的地點。

5月19日我們回到一月在法語區舉辦婚宴的綠十字餐廳(Auberge de la Croix-Verte)。(http://www.croix-verte.ch) 餐廳老闆想瞭解當晚賓客的評價，因此免費招待我們一頓午餐。與蘇黎世州相比，法語區的老闆很懂得熱忱對待顧客，培養長期客戶。記得去年十二月我們在餐廳挑選婚宴菜單時，老闆贈送我們一瓶紅酒。這次，我還見到他拿出棒棒糖，送給用餐的小朋友。除了超有佛心，主廚老闆也在廚房非常用心。就我們獲得的回應，婚宴的賓客都對當晚伙食讚不絕口，甚至一對義大利夫婦還說餐廳的起司是他們吃過最棒的!!!