6月30日星期六,我們開車去法語區探望親友。我們與老公好朋友V&L相約在格魯耶爾(Gruyères)的山腳下碰面,再一同前往預約的餐廳。之前,我常把Gruyères與La Gruyère搞混。 La Gruyère是弗萊堡洲(Fribourg)的一個區,出產世界冠軍的起司;而Gruyères有格魯耶爾城堡(Château de Gruyères),是一個保留完整中世紀風貌的美麗山城,也是我婚禮點心宴客的地點。
我們越來越接近山城了。
我們在格魯耶爾城堡(Château de Gruyères)山腳下的停車場等待V&L。
從Gruyères可遠望知名的莫列松山(Moléson)。
V&L抵達停車場後,我們開車前往莫列松山的方向。
我們的目的地是往莫列松半路的Pringy,餐廳名稱是Auberge de la loue。地址是 Chemin de la Loue 30 Pringy 1663,官網為 http://www.aubergedelaloue.ch/。餐廳居高臨下,有很棒的山景!
因為天氣晴朗,所以我們選擇戶外座。餐廳的菜單設計非常可愛!
我點的是烤牛肉Roasrbeef套餐,包含綜合沙拉、塔塔醬和薯條,只要29CHF。餐廳選用瑞士牛肉,又嫩又多汁,超新鮮、超好吃!
老公點的是韃靼牛肉,即碎生牛肉。我個人覺得生牛肉與辣椒醬混吃起來的味道類似水煮鮪魚,而這家餐廳的生牛肉比我上次吃的34號跑道還要新鮮。詳細記錄可見[食記] 34號跑道Runway34韃靼牛肉(http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/16337581)。
我最愛的甜點-蛋白霜+奶油(Meringues et crème double, 9CHF)。
我的咖啡。餐廳很有巧思地以迷你巧克力杯裝盛伴咖啡的奶油。我們吃飯聊天直到11:30PM才下山回家。沒想到,隔天我們竟然去了莫列松山上的一家餐廳參加家族聚會!