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格魯耶爾鎮 (Gruyères)位於弗萊堡州格魯耶爾區(La Gruyère),世界冠軍起司格魯耶爾便以此為名。(註一)它保留了完整的中古世紀風貌,是弗萊堡州最知名的觀光景點。我們把車子停在山腳下,便登上山丘進城。這是我第一次夏天來格魯耶爾,看到小鎮滿滿的觀光客了,我嚇了一大跳!

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圖中裝飾有耶穌像的建築名為Le Calvaire,建於16世紀,現今是藝廊,每年復活節至十月中展示藝術作品。

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圖中的木屋是Chalet de Gruyères(http://www.chalet-gruyeres.ch/),即我結婚時點心宴客的地點。這家餐廳的起司火鍋非常有名。

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Chalet de Gruyères的後方是科幻博物館-HR Giger Museum (http://www.hrgigermuseum.com/) 和酒吧 HR Giger Bar。瑞士籍藝術家HR Giger參與電影"異形"(Alien)的製作,並於1980年獲得奧斯卡最佳視覺藝術獎(Best Visual Effects)。熱愛格魯耶爾的Giger因緣際會之下買下聖傑曼城堡 (St-Germain castle),並於1998年6月21日開設博物館,展示他個人的繪畫、雕塑和影片等藝術作品。

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博物館對面即圖右一樓是酒吧HR Giger bar。整家酒吧的裝潢和座椅走詭異異形風格,很值得參觀。

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介於HR Giger博物館&酒吧和格魯耶爾城堡之間是西藏博物館(Tibet Museum)即下圖左,展示喜馬拉雅的藝術作品。(http://www.tibetmuseum.info)

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格魯耶爾城堡(Château de Gruyères)的入口。城堡建立於13世紀,現今是一座博物館。(http://www.chateau-gruyeres.ch/)

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我們繞行城堡一圈。

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美麗的山景。

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從格魯耶爾城堡遠望莫列松山(Moléson)。

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接著,我們走回小鎮的鬧區。

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我們選擇Hôtel Restaurant La Fleur de Lys吃點心。餐廳地址是Rue du Bourg 14 1663 Gruyères,官網為http://www.hotelfleurdelys.ch/fr/accueil.html

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我們坐在戶外座,風景真好!

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我們都點名產蛋白霜(Meringues)。下圖是小份蛋白霜佐奶油(Demi-Meringues avec double crème),8CHF。來自德國紐倫堡的Y說德國也有蛋白霜,但形狀是圓的,而且不會搭配奶油或冰淇淋吃。比起鄰國,瑞士人消費了更多的奶油和冰淇淋等乳製品!

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我也幫我的卡布奇諾拍了一張照片。 大約下午5點半,我們載Y去弗萊堡火車站,道別後便去婆婆家,繼續接下來的行程。

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(註一) 格魯耶爾的起司獲得2010年世界起司大賽的冠軍  http://www.worldchampioncheese.org/contest/results/archive?cal_info=53  。

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