11月16日周六我們、婆婆和兩位親戚去沃州(Vaud)的沙爾多訥鎮(Chardonne)參加品酒慶典。沙爾多訥鎮位於日內瓦湖(Lake Léman)東北角,屬拉沃葡萄園梯田(Lavaux)帶。依山延湖綿延有30公里的葡萄梯田最早建於11世紀,2007年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產。除了眺望日內瓦湖,從沙爾多訥還可清楚看見位於鄰鎮沃韋(Vevey)的雀巢公司總部(Nestlé S.A.),即圖中的大型幾何現代建築

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沙爾多訥於每年5月和11月各辦一次品酒慶典。這天的活動時間為10:00am-5:00pm,只要付15CHF便可至19家酒莊喝酒喝到飽。

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雖然氣溫3度不會太低,但陣陣冷風讓體感溫度異常的凍。我們在這家冰河咖啡廳(TeaRoom Glacier)避寒兩次。我吃了一個甕型的肉餅(pâté de viande),造型非常可愛。

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釀酒師之屋 (la Maison des Vignerons)。

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城堡(le Château)

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雖然是小鎮活動,這裡還有小火車可坐。

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我們在這裡買了酒杯(一個15CHF)。拿著玻璃酒杯便可造訪各個酒莊無限量試酒。

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第一站: Jean-François Morel

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熱鬧的品酒室。

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除了無限量供應的葡萄酒,店家還提供豆子湯、麵包和各式小點心。

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乍看很像冰箱的物體其實是釀酒桶喔。我們試喝了釀製初期的半成品,味道偏甜,少了酒精融合的口感。

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第二站: Olivier Ducret  

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酒莊在蘇黎世的船上酒展(Expovina)得過金牌獎。

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這是我的玻璃杯的遺照....因為試喝五款酒後,我呈現微醺狀態....開門時竟然拿酒杯碰撞石牆,裂了

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店家提供香腸、多款起司(raclette, Vecherin, Gruyère)和各式軟性飲料。

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大家吃吃喝喝,好快樂。

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第三站: Jean-Paul Forestier

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這裡有瑞士號角和管樂隊表演。 

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試酒人潮。

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回家休息後,婆婆準備烤起司(Raclette)做為晚餐....而且一如往常配了葡萄酒。這天從早到晚少少地喝酒...一整天竟然頭昏腦脹的。我的酒量有待加強呀。 

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