瑞士。瑰娜 All About Switzerland

學校放假兩個禮拜，今天終於開始上課了。一早起床我的心情很低落，然而直到走出月台進入總站大廳時，我整個振奮起來。 俗話說"早起的鳥兒有蟲吃"，這真的不是唬人的! 好幾次一早我在火車總站收到免費的樣品，例如: 瑞士國鐵SBB行銷用的爽口糖、美國品牌Kleneex紙手巾、阿華田麥片/餅乾組和Migros聖誕麵包等。而我今天從行銷人員手中拿到的竟然是星巴克Starbucks大杯飲料的兌換券兩張!!超好康的!! 

飲料的選擇有 : 香草博士茶(Vanilla Rooibois Tea)、福吉茶那堤 (Chia Tea Latte)和咖啡拿提(Caffe Latte)。使用日期僅限於1月7日。BTW: 所謂的Chia Tea是加肉桂、香草、薑和肉桂味的博士茶，通常會加牛奶一起喝。

雖然看到kostenlos的字樣(就是costless，"免錢"的意思)，但我對我的德文沒有信心，所以為了保險起見下課我便請現場唯一的德文母語使用者-老師S幫我確認。確認無誤後，我隨即贈送S一張兌換券，沒想到她竟然出乎預料地邀我一起去星巴克換咖啡喝。 深受儒家思想薰陶的我注重尊師重道，生平性喜與老師保持一定的距離。(其實我更怕跟老師沒話聊，會冷場。) 但我很開心有機會與老師一起喝咖啡，而且我人生第一場與老師一對一的約會過得很順利!

 我兌換的是福吉茶那堤 

現值12月底-2月初的冬季折扣。喝完咖啡，我便去百貨公司閒晃。缺帆布鞋的我看到一雙原價79.90CHF降價至20CHF(NTD600)的耐吉Nike帆布鞋，而且是我喜歡的可愛(幼稚)款式。最神奇的是竟然還有我的尺寸(全花車唯一一雙)，所以我便順從天意買下來了。

一長串碎碎念後，本文重點出現了。前陣子吃了希臘餐廳，我便開始研究一點點希臘料理。我們家周末的食材還剩下大約500g的菠菜，手邊也有義大利燉飯的生米、新鮮檸檬和洋葱，所以為了清掉冰箱的菠菜，我便決定試做希臘菠菜燉飯(Spanakorizo)。材料(兩人份)如下: 橄欖油、洋蔥1顆、菠菜450g、蒔蘿葉、香菜、鹽、胡椒粉、水800ml、生米150g、菲達起司(feta cheese)、檸檬。

  希臘進口的菲達起司。說不定Dionisia認識這個品牌?!

做法: 1. 菠菜清洗切碎，洋蔥切丁。2) 取大鍋，以橄欖油熱炒洋蔥直到軟化。 3) 倒入菠菜、蒔蘿、香菜、鹽、胡椒粉、生米和水，攪拌均勻。(有些食譜會加番茄醬)

4) 煮25分鐘。

5) 佐菲達起司與新鮮檸檬汁，即可上桌。

希臘菠菜燉飯吃起來很爽口，而且蒔蘿、香菜、檸檬與菲達起司的結合很有巴爾幹風味。在家簡單料理就可以做出希臘菜(還可以清菠菜)喔!

參考資料:http://en.wikipedia.org/wiki/Spanakorizo， http://www.greek-recipe.com/static/content/Spinach_rice.html ，http://allrecipes.com/Recipe/Spinach-and-Rice-Spanakorizo/ 。