瑞士。瑰娜 All About Switzerland

2月20日下課，我與韓國同學H去Manor百貨公司的頂樓餐廳吃飯。Manor是瑞士市占率最高的連鎖百貨公司，並且附設餐廳Manora Restaurant。蘇黎世分店位於車站大道的精華地段，地址是Bahnhofstrasse 75, 8021 Zürich。餐廳提供開放式自由選取的餐檯，也有廚師現場裝盛的菜單菜。我個人覺得Manora比Migros和Coop餐廳的菜色還要精緻，而且價格一樣實惠。我們都點新菜:匈牙利紅椒燉牛肉(Gulash)佐馬鈴薯泥和蔬菜(Beilagen)，一份只要13.50CHF。廚師裝盛紅椒燉牛肉和馬鈴薯泥之後，我們再自行去蔬菜區舀取無限量的紅蘿蔔、櫛瓜、鷹嘴豆、燉番茄和奶焗花椰菜等。現場好多人拼命夾取奶焗花椰菜，還真的很好吃呢。除此之外，餐廳免費提供衛生杯和自來水，又有服務人員收拾餐具，一整個超值!

3月11日回顧，吃炸魚片(8.40CHF)+配菜(3.50)。

吃完午餐，就是這天最主要的行程-來自法國巴黎的馬卡龍名店Ladurée(1862年創業)。幾天前讀到龜兔去Ladurée的東京店，引發我想吃馬卡龍(Macaron)的欲望。慶幸在官網http://www.laduree.fr/fr/maisons/monde發現蘇黎世市區就有一家分店，地址是17 Kuttelgasse Zurich 8001。

Ladurée裝潢走浪漫粉彩風格，可惜店內禁止拍照(因為聽說東京店禁止拍照，我還特地詢問店員)。看到五顏六色多種口味的馬卡龍還真難下手，所以我便從店員推薦的經典款: 鹽味焦糖(Camarel à la Fleur de Sel)、覆盆子(Framboise)、開心果(Pistache)、香草(Vanille)和巧克力(Chocolat)中五選四(我沒選巧克力)。一顆馬卡隆的價格為2.50CHF(台幣75元)，因此我買四顆剛好10CHF。

店員把馬卡龍放入簡易紙袋後便問我需要手提袋嗎? 我的回答當然是YES! Ladurée的手提紙袋好有質感，裡頭彷彿放置了高級精品品牌的珠寶首飾!

隨後，我和H帶著紙袋去附近的Coop餐廳休息。我們點了Coop的下午茶超值組，草莓塔+咖啡只要4.95CHF(台幣150元)。

3月11日回顧吃的下午茶組(5.90CHF)。

吃完草莓塔就是重頭戲-Ladurée馬卡龍。我們每人每種口味平分一半，細細品味。Ladurée馬卡龍的圓餅外殼酥脆，內餡厚實香軟濕潤。香草口味的杏仁翻糖夾心最厚，味道與開心果的相似度很高。覆盆子的雖然能吃到水果的口感，但可惜偏甜不酸。然而，當我們咬下鹽味焦糖馬卡龍時，我們對那美好的味道一整個大驚豔! 焦糖富有層次感的香氣搭配提味的鹽奶油，嘴裡滿滿是幸福的滋味，實在太太太美妙了!

 (由左至右: 香草、鹽味焦糖、覆盆子、開心果口味)

傍晚搭火車回家時，我們剛好在火車總站看到雀巢咖啡的宣傳活動。除了免費喝了一杯維也納咖啡(Wienner Melange, Café Viennois)，我還拿到三包卡布奇諾即溶包，超開心的!