01.jpg  (Oerlikon火車站)

這陣子在家發懶,年初有老友拜訪,也和朋友聚會幾次,我竟然拖到1月11日才發表2015年第一篇文章(沒錯,就是本文)。 今天我參加一場聚餐。地點位於2014年新開幕的林記餐廳,店家緊鄰Oerlikon火車站第8月台,交通便利。(地址:Wattstrasse 3, 8050 Oerlikon;電話:044 312 67 91) 歐瑞康(Oerlikon)於1934年併入蘇黎世市,屬第11區,當地多為新式建築,有著名的展覽館(Messezentrum der Messe Zürich)及體育館(Hallenstadion)。我個人對這裡的印象就是外國人特別多。(話說,我也是外國人呀。)

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因為是10人聚會,所以該吃的都點了!  以下是豬耳朵。好久沒吃這種QQ脆脆的東西,趁機補一下膠原蛋白。

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左: 牛肚;右: 豬肚。 牛肚調味又酸又辣,好好吃!!

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中國餐廳出現率百分百的炸春捲,非常酥脆。

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水晶餃。

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蒸魚和什錦蔬菜炒麵。炒麵是我目前在瑞士吃過的第一名。

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豬肉煎餃和紅燒豆腐。

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著名的川菜-水煮魚。這是我第一次吃這道菜,聽說很辣,但林記版的花椒香料味重,不辣。魚肉倒是很嫩!

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椒鹽大蝦。老闆特地從義大利買大蝦!

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烤鴨和炒空心菜。瑞士中國餐廳的烤鴨通常口味腥、口感老,但林記烤鴨完全沒有這些問題。(如果鴨皮可以增加肥度和酥脆感,就完美囉!) 在瑞士,空心菜是進口的稀有葉菜,僅在亞洲商店買得到。一口氣吃到那麼多空心菜,很開心!

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蔥爆牛肉好嫩滑。相對之下,我在家煮的好老。

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店家供應鴛鴦鍋,兩人一份只要70CHF。火鍋料有豆腐、丸子、蘑菇、金針菇、湯匙菜、花枝、蝦子、魚和肉片等,非常豐富。而且麻辣湯底有辣,我喝了好幾碗!!!!

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吃完午餐,我們轉移陣地去地下室喝咖啡。那裡設有卡拉OK機,機台為觸控式螢幕,曲目豐富。大家吃吃喝喝,聊天唱歌,度過愉快的午后時光!!  BTW: 大家點歌都走懷舊路線,我好驚訝發現以前高中和大學時代流行的歌曲已經算老歌了。

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