七月一日星期日我們參加一年兩度的家族聚會。 因為預訂的餐廳位於莫列松山(Moléson)上,所以大家開車先在1100M高的Moléson-Sur-Gruyères軌道車站集合。BTW: Moléson-Sur-Gruyères可直譯為格魯耶爾上莫列松。

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然後大家再一同搭乘軌道車上1520M高的Plan-Francey(全票19CHF)。軌道車類似電車,但車廂是完全傾斜的。

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我們身在雲海之中,山上一片霧茫茫。

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餐廳Restaurant Plan-Francey離軌道車站Plan-Francey約100公尺近。地址是Plan Françey Restaurant - Hôtel Refuge Case Postale 108 1663 Moléson,而官網為http://www.planfrancey.ch/

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餐廳菜單封面就是莫列松的山峰。

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我的前菜是綜合沙拉。我其實比較想喝濃湯(Soupe de Chalet),但我先生說湯品不適合做為起司火鍋的前菜,所以我只好放棄。我還是搞不懂,為什麼吃起司火鍋就不能喝湯的道理。

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我、老公與一位親戚三人共吃一鍋起司火鍋(Fondue Vacherin)。這火鍋材料不是格魯耶爾(Gruyère)和弗萊堡維薛亨(Fribourg vacherin)個半的常見配方"一半一半"(Moitié-moitié),而是100%的維薛亨(vacherin)起司。此種起司溶點比較低,比較不濃稠,吃起來比較像奶油,我個人還是比較偏好味道香濃的格魯耶爾(Gruyère)起司。

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溶點低的維薛亨(vacherin)起司一不小心便滑落到餐盤上了。

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大夥兒快快樂樂地邊吃飯邊聊天。右方的帥哥是全家族繼我老公之後第二帥吧。 兩個月前他在交友網站認識目前的女友,死會了。

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老公向我推薦甜點-熟酒餅(Tarte au vin cuit)。雖然這餅名字有酒字(vin),但我吃不出酒味,現場也沒有任何瑞士人可以說出所以然。我反而覺得熟酒餅看起來、吃起來像太妃糖(Toffee)口味的派。最扯的是我先生竟然說這點心是梨子做成的!我發誓,我完完全全吃不出梨子或任何水果的味道!對我來說,這明明就是太妃派(Toffee Pie)呀!!!

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用餐中途,我好幾次跑去戶外看風景。雲散了,莫列松山峰(Le Moléson)也現身了!

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莫列松山峰高2002M,可搭乘纜車登上山峰。

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另一面是美麗的山谷。

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一台軌道車正緩緩而下。

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雲散了,看得更遠、更清了。

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當我們啟程下山時,雲霧全退,餐廳和指示牌都變得好清晰,也為這天的家族聚會畫下美好的句點。

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