4月8日是我婆婆的生日。自從婆婆接受我們訂於4月6日的晚餐邀約,我就一直睡不好。 雖然老公會準備生日大餐,我不必傷腦筋開菜單,但製作"生日蛋糕"的重責大任卻落在我身上。婆婆平時很照顧我,我不想在這個重大的日子隨便烤個蛋糕做交代,也因此這幾天我滿腦子都在思考蛋糕的口味、裝飾和造型....想著想著晚上都睡不好,甚至做夢還夢到烘培蛋糕呢。
蛋糕體的口味? 我平日烘培的蛋糕是101款的檸檬口味,我還曾經烤過杯子蛋糕給我婆婆當伴手禮,所以檸檬OUT! 廚櫃還有妹妹帶給我的抹茶粉,但老公說抹茶口味的蛋糕很奇怪,不適合做生日蛋糕...因此抹茶也OUT! 最後我選擇經典款的巧克力海綿蛋糕。食譜如下: (參考資料: http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=C01-0343)
材料: 雞蛋4顆、砂糖100g、低筋麵粉80g、泡打粉2g、鮮奶35g、沙拉油15g、可可粉35g
做法: 1) 以中火加熱可可粉與沙拉油,攪勻成可可油。2) 鋼盆(A)以打蛋器高速打發全蛋與砂糖。3) 鋼盆(B),乾燥拌勻麵粉與泡打粉。4) 鋼盆(B)、鮮奶和可可油倒入鋼盆(A),以刮刀拌勻。
5) 麵糊倒入蛋糕模,置入烤箱,以190度烘烤大約25分鐘,直到表面膨鬆有彈性。6) 倒扣待涼。這款蛋糕我在周四就有試做。老公和他同事都覺得好吃。
蛋糕體選定,也完成了。那我要如何裝飾蛋糕呢? 我未曾打過奶油霜,也從未擠過奶油花邊,所以奶油裝飾蛋糕不在我的考慮範圍。那簡易的糖霜(icing)呢? 昨天我有試做糖霜,但發現如果糖霜要白(而且也不夠白)就會太甜 ,因此淘汰。
後來,我轉而研究最近大流行的翻糖(fondant),覺得很不錯。(翻糖是以溶化的棉花糖、糖粉與白油揉成的軟糖,可桿成薄片覆蓋蛋糕體,或者塑製造型裝飾。) 然而,到了最後時刻,我沒有找到翻糖,卻發現超市賣的300g棉花糖將近5CHF,而現成的80g瑞士製杏仁膏(Marzipan)只要1.35CHF。論口感、價錢和效率,現成的杏仁膏都大勝,所以最終我決定使用塑性杏仁膏裝飾蛋糕!!! 另外,我還入手可寫字的實用三色巧克力醬筆(3,80CHF)!!!
杏仁膏是杏仁與食糖製成的甜食。在歐美杏仁膏常用來填充巧克力與蛋糕,也同翻糖可桿成薄片覆蓋蛋糕體,或者捏製造型。(翻糖的延展性較優,塑型精緻,但缺點是味道只有死甜。杏仁糖有濃郁的杏仁味,不會太甜,直接吃也很讚。) 我腦海已有構圖,而以下是我的做法。
步驟1: 揉合80g米白和10g紅色的杏仁膏,桿成薄片覆蓋蛋糕體。我原本要的是浪漫輕柔的粉紅色,沒想到顏色卻混成豬肝紅!
步驟2: 桿切綠色長片,圍繞蛋糕體邊緣。
步驟3: 捏製玫瑰花、葉和莖,固定於蛋糕。
步驟4: 以巧克力醬筆書寫"生日快樂"。
因為法文是我婆婆的母語,所以我特地寫了法文版的生日祝福-Joyeux Anniversaire。作品完成後,我很自豪地秀給我先生看。沒想到,他問我拼字有正確嗎? 嚇了我一跳!!!我想我怕出錯,還特地事先查看了這句簡單的字詞,應該不會拼錯。原來是我先生故意捉弄我啦!
身為時間很多的主婦,我花了好幾小時製作生平第一個裝飾蛋糕。希望明天我婆婆看了會喜歡呀!
BTW 1: 應汪汪要求,附上切開的蛋糕一塊。 感謝大家的打氣!! 我婆婆覺得蛋糕漂亮又好吃。而且減糖的巧克力蛋糕超配有堅果香的杏仁膏喔!

嘖嘖嘖,這樣一位手巧心細的好媳婦兒~~~
謝謝Belle!! :-D 妳是料理/烘培達人。妳做的蛋糕都很專業,美味呀!!
看起來就很好吃! 內部巧克力口味真令人喜愛!
感謝飛行鳥的讚美! :-D 杏仁膏有堅果香,很配巧克力蛋糕喔。^__^b 呵呵,原來你喜歡巧克力口味的蛋糕! 我以前都只做檸檬口味的,後來發現巧克力的也不錯吃。以後我會多烤。:)
日有所思,夜有所夢~~~辛苦瑰娜了~~~ 不過最後的成品應該還算收穫等於付出吧!那粉紅色的手做蛋糕應該很討喜喔~~~
吼,Sherry妳很瞭解我的操煩呀~~ 謝謝妳!!! 最後成功做出我計畫中的蛋糕,我覺得很有成就感。而且我婆婆也很喜歡,覺得蛋糕非常漂亮(嘿,而且也很好吃喔)。我的努力是值得的。^___^
這蛋糕的顏色配色真美 有種甜蜜幸福的味道 更有小女人般的甜美感覺 也祝福妳的婆婆永遠像少女一樣青春美麗啊
Brenda真不虧是心思細膩的藝術家,有細心感受到我蛋糕所傳達的"訊息"!! 有你對我蛋糕配色/裝飾的讚美,我好開心!! ^__^ 我婆婆的確如你說的有少女情懷喔~ 她喜歡粉紅色和Hello Kitty~ XDD 謝謝你的祝福!! 我也相信她會永遠像少女一樣青春美麗的!! :-DD
看到妳這麼誠心,妳婆婆一定會喜歡的^^ 妳的玫瑰花做的好美哦!
謝謝雁情的讚美! 我婆婆覺得蛋糕很美又好吃! ^__^b 玫瑰花的做法就很像小時候玩紙黏土一樣的方法,只是杏仁膏可以吃(大優點),呵呵呵。
這一定喜歡的啊~!@@不常做甜點的人居然能做出這麼一個美麗的蛋糕(驚) 原來一直深藏不露的大師在此!(膜拜)
謝謝龜兔!!! :-D 吼,妳才是真正的大師啦。妳做的蛋糕都很專業又精緻美味。我是剛好有現成的彩色杏仁膏可以玩,不然我玩不起奶油裝飾。>___< 有妳的讚美,我真的好開心!!! 感溫啦!!!
連蛋糕都弄得這樣的精緻 你的用心 妳婆婆都會看見了啦 一定沒問題的 哈哈 (不要緊張
感恩霸子!! 我周五把蛋糕完成後,真的就放下心中的大石頭了~~ >___< 我婆婆覺得蛋糕漂亮又好吃。看到她高興的笑容,我就很滿足了。^___^
瑰娜的壓力很大,應該死掉不少腦細胞吧...^+++^... 好漂亮,捏玫瑰花花了不少時間齁.... 我想看蛋糕切開的樣子...嘿嘿嘿 !!!
汪汪說得沒錯,那幾天我很操煩,殺死了很多腦細胞。>___< 慶幸我現在很輕鬆,晚上也睡得比較安穩了~ 謝謝你的讚美! 捏玫瑰花真的最花時間了。>__< 但我覺得難度最高的是把杏仁膏桿得很薄包住蛋糕。@___@ 吼,汪汪喜歡看蛋糕被破壞的樣子喔!!! XDDD 我有附上蛋糕切塊的照片,實現你的願望,哈哈哈哈 XDDD
看妳選材的過程都感受到妳對這蛋糕的重視了!!! 且居然還因此做了蛋糕夢太可愛了妳~ XD 成品我覺得很厲害,相信瑰娜的婆婆會喜歡的!! ^^
Gini妳也看得出我做這蛋糕的曲折心路歷程吼~~ XDDD 婆婆的生日是大日子~ 是身為媳婦的我們可以好好表現的時候,真的不能怠慢呀,呵呵呵。 謝謝Gini的譖美!! ^__^ 我婆婆有喜歡蛋糕喔,嘻。
好巧的手,玫瑰花瓣好漂亮~花了這麼多心思,婆婆一定會喜歡的^^
感恩黛比媽咪的稱讚!! :-D 看到我婆婆開心的樣子,不論我花多久時間捏玫瑰花都值得啦!! :-DDD
瑰娜好厲害! 是我一定會很開心的
謝謝pei chun的讚美!! 如果妳在這,我一定會請妳吃我做的蛋糕的。^___^
自己做蛋糕嗎? 太棒了! 婆婆一定會喜歡的 如果再好吃的話.那真是大大大加分了~~
嘿呀,從蛋糕體到杏仁膏裝飾,都是我一手包辦的喔!! ^__^ (幸好可以買現成的彩色杏仁膏和巧克力筆!! :-D) 我老公和婆婆都覺得蛋糕好吃。好加在我蛋糕體選巧克力口味,因為巧克力和堅果味超搭的!! ^__^
太厲害了!!!!!!! 我相信婆婆肯定會很喜歡 ^^
吼,接受Ann烘培達人的讚美,我很高興耶!!!! :-D 我婆婆有覺得蛋糕漂亮好吃喔。^__^b
超強的好嗎!!!!
謝謝Abby!!!! :-D 我成功做出杏仁膏裝飾蛋糕了,但不知何時有功力和勇氣來挑戰馬卡龍。@____@
是瑰娜的蛋糕無誤!! 美呆了!
呵呵,"瑰"娜做的玫"瑰"蛋糕吼~~~ XDDD 謝謝妳!! 很開心知道妳覺得蛋糕美呆了!! :-DD
好厲害呀~ 蛋糕的玫瑰與綠葉裝飾 好有氣質呀! 婆婆一定會喜歡的啦!!
感恩不認真之郎的讚美!!! ^__^ 紅花綠葉真的是永不退流行的經典搭配,而且我很喜歡這種關於自然植物的主題。:)) 謝謝你的打氣。我婆婆很喜歡我做的蛋糕!! ^___^b
好美的蛋糕、小巧秀麗的玫瑰花兒, 瑰娜好用心,心思好體貼, 相信婆婆一定會非常開心雀躍的!
感恩Linda的讚美。我好開心知道妳欣賞我的裝飾蛋糕作品喔!! ^__^ 平時我常受婆婆的照顧,難得趁這次機會可以好好表達自己的心意。看到她高興的笑容,我覺得心滿意足。:))))
很女人味,你婆婆一定會喜歡。 跟外面買的很不同。 我想,還好你們這幾個價外國人的女生都有好手藝,為台灣爭光啊~~ 要是我就慘了,連個炒飯都炒不好欸
呵呵,這款女人味蛋糕只適合送給女生吼~ XDD 我老公生日時,玫瑰這個梗就不適用了。^__^ 謝謝ㄚ芬的讚美!! :-D 我婆婆覺得蛋糕很美又好吃!! 唉呦,其實我以前在台灣當上班族時,也是幾乎不煮菜的。 現在順應情勢...硬著頭皮也要會做飯啦~ >___<
瑰娜好用心, 手也好巧喔! 婆婆一定會非常開心喜歡的~~ ^^
謝謝Nina的美言。^___^ 自從做了這了裝飾蛋糕以後,我發現蛋糕師傅都好厲害...每天要這麼用心做這麼細膩的工作,很了不起! 我只做了一個就覺得累~ >__< 但辛苦是值得的。看見婆婆開心的笑容,我很心滿意足。:)))
瑰娜婆婆肯定很喜歡這漂亮又心意滿滿的生日蛋糕^__^
謝謝Elmer的貼心讚美!!! :) 我婆婆覺得蛋糕很漂亮很好吃~~ 看到她的笑容,我很心滿意足。^__^
花瓣做得好精緻! 婆婆看到一定會一隻手摀嘴一隻手捧心, 你的心意婆家人和電腦前的我們都看得 (大心)!!
謝謝Yaya的打氣!!! :-D (大心) 我讀到""一隻手嗚嘴一隻手捧心"覺得好有舞台劇的效果喔~~ 不虧是熱愛戲劇的Yaya想得出來的畫面。XDDD 我婆婆看到蛋糕覺得很漂亮,而且也覺得很好吃。看到她高興的樣子,我很有成就感!!!^___^
你那玫瑰的花瓣很漂亮~ 配上那綠葉真的很美~ 我想做那一朵一朵玫瑰一定花你很多時間囉
感恩阿普敦的讚美!! ^___ ^ 紅花綠葉是經典款的搭配,而且我也很喜歡大自然風味的裝飾。:)) 玫瑰的捏製的確很花時間....但我覺得最難的是桿薄杏仁膏~~ >___<
好棒的生日蛋糕喔!! 你家婆婆一定很愛!! 沒想到她跟阿諾生日才差一天耶..呵呵..也祝你婆婆生日快樂啊^^
謝謝咪嚕的攢美!! 沒想到妳家阿諾和我婆婆生日只差一天。感恩妳的祝福,也祝阿諾生日快樂!!!! :-D 等一下去妳家看看是否有慶祝活動!!! :-DD BTW: 我婆婆覺得蛋糕漂亮又好吃喔。^___^b
好漂亮的蛋糕!瑰娜越來越厲害了拉!!!!祝你的婆婆生日快樂哦!
Rowy好久不見!!! 感謝妳的讚美和生日祝福!!!! 我婆婆現在耳朵一定很癢,呵呵呵。XDD
看了就很用心 感覺應該也很好吃 我要是你婆婆 一定心情大好 超喜歡妳這媳婦的~~
謝謝Emma的溫暖的讚美!! 我讀得超開心的!! :-D 杏仁膏有濃郁的杏仁味,跟巧克力蛋糕味道很配喔。不只我,我老公和婆婆都覺得好吃~~ XDD
拍拍手!!! 太有實驗精神了!!! 妳真的很用心又手巧和聰明.....婆婆一定很開心,生日大快樂!! 每次看電視裡做翻糖可以有各種顏色的蛋糕, 心中就很佩服, 想不到妳一次就成功又很漂亮!!!! 花朵很美耶~
感謝二小姐的讚美,我婆婆喜歡我做的蛋糕喔!!! :-D 為了做好成品,對於我不熟悉的裝飾蛋糕,真的就是要大膽嘗試呀~ >____< 對對對,我也是看電視/網路上有好多翻糖做的彩色蛋糕,整個被吸引,手超癢~~ 翻糖延展性很好,更容易塑型,但可惜只有甜味.....相較之下,杏仁膏好吃太多了,所以以後我應該還是會朝杏仁膏裝飾蛋糕發展。^__^ 有機會二小姐也來玩玩看啦! 妳廚藝好又會做手工藝,做裝飾蛋糕一定可以很快上手的!!! :-D BTW: 謝謝妳的生日祝福! 我婆婆現在耳朵應該很癢~ XD
你真的很用心耶 不過如果我是妳 的確也會很緊張是真的 我光想去擠出生日快樂那幾個字手都會抖吧 XD 希望妳婆婆滿意唷~
謝謝Isil!!! 吼~~~ 妳真的很瞭我,我用巧克力醬筆寫字,真的寫到皮皮剉。只要一筆劃寫錯,蛋糕就全毀了吧!!! @____@ 看樣子,我和Isil一樣都屬搞操煩型~~ XDD 真的要做就是想做到最好。我看到婆婆滿意的笑容,我非常有成就感! ^__^b
太強了,第一次做蛋糕!!又好用心好漂亮的蛋糕,婆婆一定很開心的^^
感謝沁藍的讚美!! 這是我第一次做裝飾蛋糕,也是我第一次接觸杏仁膏裝飾,很開心成品做得不錯。(如果做不好,就不獻醜了~~ XDDD) 我婆婆覺得蛋糕漂亮又好吃,我很有成就感。^___^
我如果是婆婆,一定痛哭流涕T T
吼,感覺上大灰是多愁善感的性情中人呀!! :-))) 我婆婆收到蛋糕時,笑得很開心,沒有哭哭啦。XDDD
自己做的耶 超讚
感謝Annie的讚美啦!!! :-D
瑰娜好用心又好貼心,婆婆一定會"啾甘心"
謝謝塔咪的稱讚!!! >//////< 這個蛋糕有成功巴結婆婆~~ XDDD
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瑰娜真的很用心耶 我相信妳的婆婆一定會很歡喜的 :-)
謝謝Cutie!!!! :-D 對第一次做裝飾蛋糕的我來說,這真算嘔心瀝血之作~ 當我看到婆婆開心的笑容,我就心滿意足了。^____^
別給自己太大的壓力,相信婆婆一定會喜歡的, 妳的用心與才藝,婆婆一定會很感動。
Ivy感謝妳的打氣和讚美。:)) 我現在沒有壓力了,因為任務已經完成了~ XDD 我婆婆覺得蛋糕漂亮又好吃。一切的辛苦都值得了。^___^
................ 粉紅色的蛋糕讓我一直想到哈利波特海格送給哈利的蛋糕耶xdd 雖然被一個胖小弟偷吃了XDDD 生日蛋糕自己做的感覺就是不一樣 我手拙,只能用買的.. 感謝分享XD!
Greamo提到的哈利波特粉紅色蛋糕,我竟然不知道啦~ >___< 那個哈利波特電影拍了好幾集,我好像只看過第一部耶~~ >___< 但聽你一說,我還真好奇電影的蛋糕長什麼樣子!!! :) Greamo有藝術天分,捏杏仁膏就像捏黏土,對你來說應該不難啦!!! ^___^ 感恩留言與打氣!!! (大心)
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這個成品很美麗呢 婆婆吃在嘴裡甜在心底 可以感受瑰娜對她的愛
感恩小豬的讚美!!! 這真的是我的愛心蛋糕呢~ 當我看見婆婆開心的笑容,我很滿足,也很有成就感。:)))
玫瑰花也太小巧可愛了 我想瑰娜的婆婆收到這蛋糕時 應該會打從心底的開心微笑
Miss Coco好久不見! 希望妳一切都好。:)) 謝謝妳貼心的讚美!!! 有妳的肯定,我好高興喔!!! :-D P.S.有,我婆婆收到蛋糕,笑得很開心!! ^__^
好可愛的蛋糕 :) 你婆婆一定會很喜歡的!
感恩Milo的讚美!!! 我婆婆覺得蛋糕漂亮又好吃,我可以感覺到她的歡喜。:)))
做的好漂亮耶! 妳婆婆一定會很開心呦~~~
謝謝可可的稱讚!!! :) 有,我婆婆收到蛋糕時,笑得非常開心,呵呵。:)
瑰娜姊姊!!好久不見啊~~~ 我從北歐又從法國旅行回來了! 一回來就看到可愛的蛋糕心情大好(轉圈) 那個可愛的玫瑰花好專業喔>//< 最近我和朋友也做了起司蛋糕喔 出乎意外的好吃耶! (不過我們是用現成的材料盒XD)
Jennie 妹妹~~ 好久不見!!! 原來妳跑去做歐陸旅行,難怪好久沒有妳的消息喔。(去妳家都發現沒新文@___@) 好羨慕妳去北歐玩~~ 人家目前還沒去過北歐。聽說那邊帥哥特別多,不知妳是否有被電到。>/////< 謝謝妳的讚美!! 我有稍微看網路資料,所以現學現賣自己動手捏玫瑰花。^___^ 這邊超市也有蛋糕材料盒(原來成品好吃!!!)~ 妳們已經很勤快自己烤起司蛋糕吃了啦!! ^__^b 我目前還沒做過起司蛋糕...聽Jennie一說,現在有點手癢了,呵呵呵。XDD
果然是巧手呢!!! 婆婆一定會很愛的呢!!
感謝小熊的讚美!! 我婆婆覺得蛋糕好吃又漂亮,吃得很開心。^___^
看樣子,真是…大大…成功捏!婆婆一定覺得感動又挖到瑰娜這塊寶了!
謝謝小璇璇的讚美!!! ^___^ 這蛋糕,我給90分~~ (好像太自誇了XDD) 巧克力蛋糕體的巧克力味很濃,配有堅果味的杏仁膏非常好吃。只是蛋糕體有點點麵粉沒有攪勻,待需改進。 唉呦,我也要感謝我婆婆把我老公教得很好,讓我挖到寶!!! XDDD
瑰娜一定狠喜歡玫瑰,我猜滴,但玫瑰該不會是你自已做的吧```如果是真的強到翻過來翻過去了
桃兒真懂我!!! 我很愛玫瑰花呀,而且還要經典的紅色喔。(我的新娘捧花就是這一款) 嘿嘿嘿,玫瑰是我捏的呀。^__^ 我買杏仁膏...就像黏土一樣,捏一捏就塑型了,很好玩喔。謝謝誇獎啦!! >////<
哇 ~ 第一次就這樣囉 !!! 水噹噹呀 !!!
呵呵,謝謝Yummy的稱讚!!! :-D 我真的很高興,我第一次裝飾蛋糕就成功了!! ^__^
超級巧手的瑰娜 你婆婆一定很愛很愛很愛你^^
謝謝!!! Sophie也有雙巧手! 妳做的菜都很有細緻度,看起來特別好吃捏! ^__^ 我也很愛很愛很愛我的婆婆~ >/////<
好強喔 ! 蛋糕做得那麼漂亮 不論誰收到, 都會很開心呢 ! 什麼時候要開店啊? 哈哈~
感謝Barbie的讚美!!! 妳是烘培達人,被妳肯定我覺得好有榮幸喔!! :-D 唉呦,我做蛋糕還是新手啦~~ 還沒想過開店。>//////<
天吶瑰娜的蛋糕好厲害噢!像是市面販售的客製生日蛋糕耶,專業:D蛋糕對我而言是另一個境界阿阿阿(遠望) 哈哈哈妳先生好調皮故意捉弄妳XD不過可以理解妳當時的驚嚇,因為我寫信給打咪媽媽時也都再三確認沒拼錯她名字:P
吼,Melissa覺得我的裝飾蛋糕很像市面販售的客製生日蛋糕~~ 我聽了超開心的!!!! XDDD 來讓我揪咪一個~ >/////< 我剛來這裡是先練煮菜,直到去年六月在一位朋友的教導之下才開始烘培蛋糕的。Melissa已經很會做菜了....嘿嘿,我猜很快就會進入烘培的世界了。^__^ (只要找對食譜,按照步驟做,就一定會成功做出蛋糕的喔。:))) 對呀,我先生非常愛捉弄我~ XDD 我也很愛捉弄他,哈哈~ 我理解Melissa的謹慎!! 拼錯名字真的會很糗....尤其是未來的婆婆~~ @___@
因為瑰娜的蛋糕真的看起來很專業呀!!!(啾咪回去,耶!>///<) 呵呵謝謝瑰娜的稱讚喔~ 讓我忍不住要驕傲起來哈XD等要踏入烘培世界時一定要向妳認真討教討教(敬禮) 很喜歡你們這樣相處的輕鬆趣味氣氛耶!我想到妳說先生的學校像王子上課的地方先生暗爽的事件XDD對呀,會要打咪寫在紙上拼給我看才行!不過瑰娜用流利法語和婆婆溝通好厲害喔!(崇拜)希望我有管道學好挪威語:P
謝謝Melissa啦!! 如果你(or打咪XDD)不介意,我還要啾咪回去,哈哈。 沒問題,當妳準備踏入烘培世界時,請跟我說一聲。我會跟妳推薦成功率100%的食譜。^___^ 哈哈,我跟我老公的相處模式,比較像打情罵俏,為生活增添一些情趣~。^__^ 我從字裡行間看,覺得Melissa是溫暖貼心也調皮可愛的女孩。打咪和妳在一起一定也感受到妳的正面能量,很幸福很開心呀!! :)) 我以前學法文,所以湊巧可以和我婆婆溝通。(現在想想,可能是上天的安排吼~ :-D) Melissa聰明又勤快。我相信妳有天可以說出流利的挪威語的!! (對呀,在台灣哪裡可以學挪威語呀?! @__@)
真的真的...看起來真的好好吃耶... 而且挑選杏仁霜.考量到不會死甜的心意...就足以讓人心裡甜滋滋的... 好貼心的蛋糕呀... ^^
感恩葛菈的讚美!!! (葛菈的名字很美喔~) 嘿嘿嘿,不是我自誇,但這蛋糕真的很好吃捏~ XDDD 我不喜歡太甜的蛋糕...慶幸有現成的杏仁膏可以裝飾蛋糕,表達我對婆婆的心意。 ^___^
好漂亮! 好漂亮!! 好漂亮阿~~~~~ 看起來很好吃 不過我不喜歡杏仁 更不用說杏仁糕 所以我看看就很爽啦~ 嘻嘻~
謝謝Little evil的讚美啦!! 原來妳不喜歡杏仁喔~ 我喜歡杏仁.(好像沒有我不喜歡的食物。XDDD)...杏仁茶、杏仁豆腐、杏仁脆餅都愛吃。^__^
可能是台灣家樂福的極重杏仁味的杏仁汁讓我心靈受到了創傷 我從小就不喜歡 到了法國 很多甜點都有杏仁 但我發現味道不會太重 所以有些甜點有杏仁我也吃 不過太多太重只要讓我聞到嚐到就不行了~
台灣市售的杏仁粉/汁通常都添加了人工香精,也難怪敏感的Little Evil喝過一次心靈就受創了~~ >___< 其實天然的杏仁製品很美味。我也覺得歐洲的杏仁甜點比台灣的人工杏仁食品好吃太多太多了。:))
漂亮又有心意! 真棒! ^^
謝謝多小貓的讚美!! 我婆婆收到我的心意了!! :)
瑰娜真是100分的好媳婦^^ 你依定很重視婆婆的生日蛋糕厚!!連睡覺都會夢到呢~喝喝!! 最後製作出來的蛋糕也很有水準!!重點是婆婆也喜歡.. 最近翻糖蛋糕真的很夯!! 瑰娜做的玫瑰花朵很漂亮喔!!厲害~~
謝謝Angeline的稱讚!!! :-D 我們幾乎每個月會去拜訪婆婆一次。每次拜訪,她都會準備好吃的菜餚招待我們..她也請我們吃餐廳好幾次....身為媳婦的我卻沒有可以幫忙的地方。>___< 所以她生日這天是我難得可以表現心意的重要時刻呀!!! (好像比我老公生日還重要~ XDDD) 對,翻糖蛋糕最近很夯...只可惜翻糖只有甜味,吃太多會怕怕的。我很開心知道Angeline覺得我做的蛋糕很有水準!! 啾咪一個~ >////<
瑰娜真是好媳婦~~ 要給婆婆做生日蛋糕真的很令人緊張呢 不過,瑰娜做得很好,先前還有試做,真的很用心 成品很棒,玫瑰花裝飾很美,婆婆一定很開心..^^
謝謝佑佑媽的讚美!! :)) 嘿嘿,佑佑媽應該曾經有體驗過這種緊張的心情吼。這種大日子可是媳婦表現的時候呀! 我很高興,我的努力有了不錯的成果。看到婆婆歡喜的笑容,我就心滿意足了。^__^
天啊! 瑰娜也太強了! 這麼認真的做事態度, 讓我對你愈來愈激賞! 果然態度正確, 蛋糕也是成功100, 最重要的是裡面滿滿的愛心, 充滿對先生和對他家人的愛呀!
感謝Strangelady的讚美!!! ^___^ 妳也看出我的操煩和用心吼~~ 我對我有興趣的事可以全力以赴,像烘培蛋糕和蛋糕裝飾。我很開心看到婆婆歡喜的笑容,我一切的努力都是值得的。:))
瑰娜~~~人家也想跟你婆婆要一口來粗~~哈哈
Dear上田太太, 可惜蛋糕已經分食完畢了>___<~~ 要等明年囉。:-DD
瑰娜好厲害,而且蛋糕很美,妳婆婆好幸福有這麼貼心用心的媳婦~~~
謝謝夏虹的稱讚!!! :)) 這個蛋糕的成果,我也很滿意喔~ XDD 我也很幸福有這麼開朗明理的婆婆。真的是很棒的緣分。^__^
瑰娜 妳好棒 (拍肩 ~) 好用心的媳婦兒 , 親自做蛋糕為婆婆慶生 ! 那幾朵玫瑰花 可花了不少時間完成吧! 婆婆從此以後 更是疼妳入心囉 ^O^ 讚 !
謝謝花媽的肯定和鼓勵!!! :-D 捏玫瑰花的確花了很多時間....而且桿薄杏仁膏也很費時。>__< ( 杏仁膏延展性不是那麼好) 但看到成果,還有婆婆開心的笑容,真的很滿足。^__^ 嘿嘿,從此以後我跟婆婆更是相親相愛~ >/////<
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好漂釀,看起來好吃:p
謝謝小牙籤,我婆婆和老公背書... 也說蛋糕好吃喔。^__^
瑰娜真是心靈巧手,做出來的蛋糕不僅誠意十足 還很漂亮呢
感謝狐狸媽的稱讚!! 我好開心喔!!! :-DDDD
賢慧的瑰娜真是台灣大使,大推^^ 我喜歡最後那個,精巧可愛 婆婆跟同學一定都感動到不行啊!
謝謝Joanne的讚美!! :-D 我婆婆和同學收到蛋糕都很開心!! 我發現,雖然市面上的蛋糕很容易買,但自己手做裝飾的蛋糕更顯得特別和誠意呢。^___^
瑰娜好厲害喔!!!! 手做蛋糕耶~ 誠意滿滿,婆婆一定有感受到你對她的心意!! 蛋糕橫切面看起來好誘人啊......
感謝雲淡風輕的讚美!!!! ^___^ 這是我第一個手做裝飾蛋糕,而且是要送給我婆婆的,所以我特別用心呀~ XDD 慶幸我婆婆覺得蛋糕很漂亮又好吃。:))