瑞士。瑰娜 All About Switzerland

因為網友詢問及好友建議，我終於趕上潮流開設臉書和Instagram專頁了。 臉書專頁: https://www.facebook.com/gwenasuisse ；Instagram專頁 https//www.instaggram.com/gwenasuisse 。格友歡迎按讚發落，第一次來也歡迎按讚交個朋友。 除了發佈部落格新文，我也會不時與大家分享有趣的故事、新奇的事物和社會觀察。請大家多多指教! (鞠躬)

很開心向各位朋友宣佈，我推出構思有三年的文化觀察書《瑞士不一樣：顛覆你對最強小國的想像》! 如書名，我深入探究瑞士人奇特的思考和行為模式，以及多元文化的樣貌，帶給大家前所未見的資訊。😊

瑞士以優質的廚藝及餐旅管理學校聞名於世，更擁有全歐洲密度最高的米其林星星。2017年全境共有大約117間米其林星級餐廳，較過去五年成長了20%。這個禮拜我參觀業界大展ChefAlps (21-22.05.2017)。除了享受美食，發現奇異的食材，我更不得不佩服瑞士人精益求精的精神。

二月七日周二晚上我和妹妹參加「格雷的五十道陰影: 束縛」的瑞士首映會。主辦單位以劇中的化妝慈善晚會為主題，贈送賓客精緻的面具，供拍照留念。現場也供應小點心、氣泡酒與調酒等，媒體不時在會場中穿梭，搭配Live音樂演奏，氣氛極為熱絡。前年第一集上映時，瑞士刮起一陣格雷旋風，媒體爭相做大篇幅報導，轉載小說精彩片段，探討相關話題。琉森巧克力商Bachmann更推出「復活節的50道陰影」的造型巧克力。第二集的聲勢明顯遜色許多，但還是值得一看。

法蘭克福為德國第五大城，其商用民航機場的規模更是全德最大，台灣旅客來歐洲旅遊(包含瑞士)便常在法蘭克福機場轉機或做為進出歐陸的門戶。瑞士德語區和法蘭克福之間的交通相當便捷。從蘇黎世中央車站，每天就有八班直達車前往法蘭克福中央車站，單程大約四個鐘頭。如果從巴塞爾啟程，車程僅需三個小時。德國大城是歌德的誕生地，也以「歐盟經濟首都」的稱號聞名世界。在城內走逛，我感受到高樓大廈與古典建築並存的視覺衝擊，還不時摸摸腦袋用力確認現在到底身處於西元哪個世紀。其實，在法蘭克福轉機或在當地旅行，除了憑弔歌德或享用青醬炸豬排(Schnitzel mit grüner Soße)與蘋果酒(Apfelwein)等還有另一個選項，即拜訪近郊的Outlet購物村: Wertheim Village。

萬分感謝讀者對我的新書的支持。這是我第一次寫書，雖然盡力做到最好，但還有很大的改善空間。尤其，校稿時間急迫，難能盡善盡美，感到非常抱歉。近日，我也陸續收到讀者的指正。在此，我自己做了一些整理。

1) 作者簡介中的《借境》-->《借鏡》。2) P.16 倒數第三行 一九七八年--> 一七九八年。3) P. 39 第二段第一列 二O O 二--> 二O O 八。 4) P.75 第二段倒數第二行 O.七四O公尺--> 一.七四O公尺。5) P. 107 第二段第二行 Franois-Louis--> François-Louis。6). P.165 阿勒曼尼人(Alemanni)佔領瑞士北部，勃艮第族(Burgundians)的勢力深入西部，倫巴底人(Lombards)占據最南端，而羅馬人仍舊掌控東南方。

文章刊登在我的天下雜誌換日線專欄: (http://www.cw.com.tw/blog/blogTopic.action?id=617&nid=6485)你對蘇黎世有什麼印象？一座歐洲金融中心或巧克力之都？瑞士第一大城座落於瑞士高原，南接蘇黎世湖，還有利馬特河流貫其中。天氣晴朗時向南眺望，阿爾卑斯山猶如守護天使看顧著城市，白頭的山巒清晰可見。這兒環境清幽、步調緩慢，潔淨到近乎無菌狀態。 我在世界其它大城未曾見過如此清澈的河水，空氣也好清新。2016 年美世諮詢公司便把利馬特河城評選為「全世界最宜居城市」第二名。

 (我受訪的專題報導)

請問你們是否收看了二月和三月TVBS新聞台的瑞士專題報導? 秦主播在行前與我密切聯繫，針對不同的議題詢問意見，以做為報導題材的參考。我的妹妹也透過人脈，安排且陪同訪談。主播在個人專頁上，公開說道:「謝謝可愛的姊妹倆~再說一次!! 我的瑞士大貴人!! 」。其實，她才是我們真正的貴人，讓我們從中獲得學習及成長的機會!!

「2015年瑞士最美麗的村莊」: 格勞賓登州的Soglio。圖片取自: http://www.leplusbeauvillage.ch/fr/villages/grisons/soglio-gr 。

今年瑞士名人誌(Schweizer Illustrierte)等多個媒體聯合舉辦「最美麗的村莊」票選活動。參選的村莊共有50個，限定為3,000名居民以下的聚落。第一輪選出三個語區各三個村莊進入決賽，德法義語區九個代表分別為: Erlach BE, Guarda GR, Werdenberg SG, Charmey FR, Romainmôtier VD, Yvorne VD, Bosco Gurin TI, Corippo TI及Soglio GR。

 拉珀斯維爾-喬納(Rapperswil-Jona)

阿爾卑斯山覆蓋瑞士大部分的國土，境內又多湖泊綠地，構成美麗的風景。除此之外，還有不少古老的大城小鎮隱身於大自然之間。論及瑞士的景點，大家或許立即想到琉森、策馬特和少女峰等知名觀光勝地。

依據歐盟統計局(Eurostat)調查，2008年瑞士的異國結婚比高達21%，為全歐比例最高的國家。排行榜接下來為拉脫維亞(20.7%)與盧森堡(18.2%)，大致上西北歐普遍高於東南歐。

鳳梨酥是NG率最低的台灣美食。我身邊的瑞士親友凡是吃過這款台灣點心的100%讚不絕口。除了歐洲人有特殊的熱帶水果情節外，最主要的原因就是「很好吃呀!」。 我先生與友人S嚐過好幾家鳳梨酥，吃出心得來。某天他們認真向我分析:「這牌的鳳梨酥皮比較軟」、「第一次吃的酥皮奶味重」、「上次吃的餡比較酸、纖維感比較粗」.....。完全是鳳梨酥達人的架式呀! 喜歡吃鳳梨酥的我，在家做了好幾次。在此與大家分享食譜。 材料明細: 1) 「鳳梨醬」 鳳梨1顆(1kg)、糖400g、黃油Butter80g (一份12g，大約45份)； 2) 「酥皮」低筋麵粉180g、黃油Butter60g、鮮奶油Cream30g、糖25g、蛋1顆 (一份35g，大約11份)。做法: 1) 切鳳梨，以攪拌機絞碎，加熱並不時攪拌。

熱浪來襲，蘇黎世最高溫達到有37度，仍舊抵擋不住我想吃的欲望! 七月三日中午我和妹妹去「米其林指南」推薦的「二十六路餐廳」吃飯。店家位於去年新開幕的「喜來登飯店」，集結各州菜色，燒烤是招牌菜。早上「二十六路」是飯店的早餐餐廳，周一-周五中午則推出超值商業午餐。店家地址是Pfingstweidstrasse 100 · 8005 · Zürich  ·Switzerland，官網為:http://www.routetwentysix.com/en/ 。

周日我們和大麥克一家人出遊。原本我們打算租船遊阿勒河，由於天氣不佳，轉而進行B計畫。一行人開車至伯恩州斯圖登(Studen)參觀「安康魚動物園」(Seeteufel Tierpark)。看到斑駁的門面、淺藍顏色和油漆字樣，我馬上嗅出這個地方「很特別」。 通過售票口，大廳設有幾個動物展示櫃。整體設備老舊，少有更新維修，看得出歲月的痕跡。這讓我想起很久很久以前爸媽帶我去的「百果山遊樂園」。(官網: http://www.seeteufel.ch )

親愛的格友們，不好意思，我現在才回來。自從開始經營臉書專頁，(網路)生活變得忙碌，眼睛又常感疲勞，所以最近少上痞客邦。然而，我會繼續在這兒發文，與格友串門子的。 多年前取得帆船駕照後，老公打算再考動力船測驗。上周五他與好友相約至義大利科摩湖練船，有好康的我也跟著去。這次我們跟去年ㄧ樣，住宿科摩湖北岸-多馬索(Domaso)的威契尼亞別墅(Villa Vinicia)。小鎮風光明媚，氣氛悠閒，我好喜歡! (延伸閱讀- 義大利科摩湖之旅:多馬索&科摩 Domaso & Como, Lake Como http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/181912557 )

6月5日周五我和老公看澳洲搖滾天團AC/DC的演唱會。5年前AC/DC的伯恩演唱會開賣12分鐘門票全部售盡。今年他們打破自己的紀錄，蘇黎世兩場演唱會‪6分鐘門票銷售一空 。依據售票系統Ticketcorner紀錄，這是瑞士史上最快賣完的演唱會!(話說，娜奶奶Madonna年底的門票還沒賣完哩) 兩場演唱會一共吸引10萬名觀眾。瑞士人口大約820萬，這代表每82位居民就有一位去看AC/DC的表演! 這支於1973年雪梨成立的樂團在全世界售出1億5千萬張專輯，為地表最成功的硬式搖滾樂隊，音樂也大量出現在好萊塢電影(例如:鋼鐵人)。也難怪，當初我告訴老公，我不認識AC/DC，他還懷疑我不是地球人。然而，自從聽過他們的歌曲，我真心喜歡，非常期待這場演唱會!

周五我和妹妹去戲院看《五星主廚快餐車》(Chef)，然後在美食誘惑下火速前往街頭小吃祭，拜訪正港的快餐車!第二屆小吃祭大受好評，短短三天吸引三萬人次，所以這次規模從75個升級為100個攤位。為了吃，我們特地搭乘軌道車(Dolderbahn)上蘇黎世山(Zurichberg)。山下的軌道車站Römerhof藏身建築內，我們傻傻走了一圈才在原地找到。 最扯的是活動開幕ㄧ小時便吸引大批人潮。我們搭車時稍微等了一下，下山時排隊人龍已經遠在天邊了。 然而，這是我搭乘Dolderbahn的初體驗，很好玩呀!

5月23日晚上我們去奧爾騰與朋友上館子吃飯。這次聚會的目的在於認識十月航海旅行的船員，還有討論相關事宜。奧爾騰最早的文獻紀錄可追溯至1201年，阿勒河(Aare)流經舊城區，當地更保存羅馬時代與中古世紀遺蹟。尤其城塔(Stadtturm)及老木橋(Holzbrücke)為著名的地標。開車經過奧爾騰好幾次，這天我終於有機會好好欣賞這個美麗的城市，在這兒耗了7小時。

 (茹城城堡 Fort de Joux or Château de Joux)

因為法國物價僅瑞士的一半，所以我婆婆每三個月固定去法國邊界城市Pontarlier或愛維養(Evian-les-Bains)近郊購物。昨天我終於有機會跟著她出國採購生活用品。 周四天氣晴朗，氣溫近30度，周五卻下起雨來，溫度遽降至5度。拍照效果差，敬請見諒。這一帶汝拉(Jura)山區的風景與瑞士汝拉州(Jura)相近....。

5月8日瑞士蘇黎世發行量最大的晚報Blick am Abend在第11頁刊登了我的照片囉!當然，主角不是我，而是我拍攝的照片。長那麼大了，我第一次拍到無法解釋的照片，而且還是在瑞士拍的呢。原版照片在最底下。 (專頁有更詳細的報導: https://www.facebook.com/gwenasuisse )

5月5日中午我和妹妹去Metropol 1觀賞《歌喉讚2》的媒體首映(英文發音，德法文字幕)。電影將於台灣5月15日及瑞士5月14日上映，很有榮幸先睹為快。初次知道這部音樂喜劇片，我實在佩服片商取名的創意。在強國，電影原文直譯叫「完美音調」(白話到不行)，台灣片商則結合「超級美聲」與「激烈比賽」兩大元素，以「割喉戰」諧音取名「歌喉讚」。超有創意!

Energy Zürich為蘇黎世廣播電台的龍頭，自2010年起每年舉辦時尚秀，號稱是全瑞士最大的時尚活動。因為恰巧有票，又在報紙、電視及看板無孔不入的廣告下心動，所以我和妹妹抱持看免費的心態湊熱鬧。現場女孩們各個精心打扮，穿著平時根本不會穿的洋裝和高跟鞋。大嬸天線則告訴我「暗摸摸的，穿什麼誰看得到? 」，所以我在雨天套雙粉紅色雨鞋就入場了。 會場位於蘇黎世第一大館-Hallenstadion，遵從瑞士人守時的精神，8:30pm準時開場。

這個周末(4月24-26日)蘇黎世舉辦春季時尚飯店秀，活動地點位於西區25小時飯店(25hours Hotel Zürich West)。旅館原本即是「設計飯店」，為了此次活動更變身為聚集個性品牌、酒吧和舞池的「時尚飯店」。 。因為持有周五Pre-Event的票，所以我和妹妹決定湊熱鬧先睹為快。 大廳改造成酒吧，現場更有DJ強力播放音樂。打扮時髦的年輕人跟三五好友喝酒，甚至嗨起來跳舞。(官網: http://www.fashionhotel.ch ，入場票價22瑞郎。)