瑞士。瑰娜 All About Switzerland

雖然我生日過期有N天，我和老公這周末才找到空檔一起吃大餐。當他問我想去哪家餐廳慶祝時，我腦海浮現肥滋滋滴著油脂的鴨肉，立即決定吃港式燒鴨店(我很想吃呀!)......有賣法國鴨肉料理的Brasserie Lipp啦。法式酒館Brasserie Lipp在蘇黎世頗具知名度，而且與主菜動輒近百瑞郎的豪華餐廳相比，價格實惠許多。餐廳地址是Uraniastrasse 9, Zürich 8001，官網為 http://www.brasserie-lipp.ch 。

10月31日中午我、韓國朋友J與J的台灣同學Z三人相約聚餐。蘇黎世最有名的素食餐廳有Hiltl和Tibits，再來就是SamSes了。因為前兩家我都吃過，所以這次我便提議一起試吃SamSes。餐廳鄰近利馬特廣場(Limmatplatz)，斜對面有爆辣香腸店Körry Art of Wurst。地址為Langstrasse 231, Zurich 8005, Switzerland；官網是http://www.samses.ch 。

萬分感謝大家的支持與鼓勵!第一屆瑞士台灣夜市園遊會圓滿落幕，我也終結了超級緊張和忙碌的狀態。不然，這幾天我一直很操煩，睡覺竟然夢見賣酥餅的事!活動開始時，老公還說我看起來很僵硬! 現在就讓我與大家分享活動當天的點點滴滴吧。

最近天氣轉冷，所以我決定在家煮湯暖暖身。這次選做的湯品源自瑞士弗萊堡州(Fribourg, Freiburg)的格魯耶爾區(Gruyère)，名叫小屋蔬菜濃湯(Soupe de Chalet/Swiss Cottage Soup/Bergsuppe)。格魯耶爾盛產起司，住在山中小屋的牧人便以牛奶與起司，搭配在地蔬菜製作熱湯。現今算是瑞士最有名的湯品。 (延伸閱讀: 格魯耶爾鎮Gruyères-世界冠軍起司的故鄉http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/35029216)

自從南義旅行結束，我便對美味的義大利甜點念念不忘。多虧萬能的網路，我找到一家位於蘇黎世市，由來自伊斯基亞島 (Ischia)甜點師傅所開設的正統義大利拿波里甜點店。店名叫Konditorei Caredda，地址是Josefstrasse 119 CH - 8005 Zürich，官網為http://www.konditorei-caredda.ch。店鋪走複合式路線，集甜點鋪(Konditorei)、咖啡店(Caffetteria)、義大利三明治店(Paninoteca)和冰淇淋店(Gelateria)於一身。10月9日周三上完德文課，我很認真地一個人跑去Caredda朝聖。

完成拿坡里航海旅行的遊記後，趕緊補了篇唯一的食記。旅遊期間，我們在普羅奇達島光顧兩家餐廳。10月3日晚上吃的這家，名叫Fammivento，直譯"讓我 風"(不是讓我"瘋"喔。) 店家地址是羅馬路39號(Via Roma 39 80079 Procida)，算是離普羅奇達碼頭最近的餐廳。官網: http://www.fammivento.com/。

10月2日離開卡布里島的情人岩(Faraglioni)，我們沿著阿瑪菲海岸(Amalfi coast)航行，前往阿瑪菲鎮。村莊緊貼斷崖峭壁建造，襯著壯麗的山景，非常美麗，也難怪1997年阿瑪菲海岸被聯合國教科文組織列為世界遺產。下圖是沿岸的大鎮-波西塔諾(Positano)。

10月1日早上，我們從拿坡里行船至卡布里島(Capri)。這天的海浪有4-5公尺高，所以義大利舞棍阿伯的姪子和兩位女兒身體感到不適，暈船狂吐。老公事後以"堅強的女孩"(tough girl)稱讚我，對老婆鐵打的身體很得意。其實，到了最後我也快不行，完全用意志力死命撐著。 (為什麼要硬撐? 我自己也搞不懂。) 

9月29日一早我們駕船從普羅奇達移動至西拿坡里港。因為船位不足，我們的小船被迫停泊在豪華遊艇區。這裡隔著鐵絲網，常有遊客在海堤拍照，而出入遊艇區的不乏名媛名流。我們左邊的大船便開了兩晚上流派對。賓客一個比一個貴氣，連為他們開賓士車的司機也穿著相當體面。身為鄰居的我們算是這場合角落最突兀的人物吧。

(普羅奇達 Procida)  

9月28日我和老公啟程至南義旅行。首先，我們坐火車(3小時)去日內瓦機場，途中與義大利舞棍阿伯G、他的兩位女兒和姪子在車上會合，六人再一同搭機飛至拿坡里(1小時又15分)。這是我第一次搭乘易捷航空(easyJet)的飛機。它是全歐第二大廉價航空公司，特別強調不等遲到的客人，而且乘客想吃飛機餐必須另外付費。我們一路撐著，直到抵達拿坡里機場才買了拿坡里鹹味小餐包(panino napoletano)果腹。麵包體紮實，有美好的酵母氣味。這次旅行便以美味的義大利食物揭開序幕! 當我們開心吃麵包時，一位打扮時髦穿著牛仔褲的吉普賽女孩伸手向外國遊客要錢。她在場走了一輪，而我的目光則一直投注在她身繫的古馳(Gucci)名牌腰帶。好具衝擊性的畫面呀!

9月25日是我台灣好友J的生日，所以我特地做了巧克力口味的杏仁膏裝飾蛋糕，為她慶生。熱情的J在家準備了一桌美味的餅乾和飲料招待大家。三五好友聚在一起談天說地，享受悠閒的下午茶，好不快活!

 (德國腓特烈港Friedrichshafen)

9月22日我們和瑞士朋友M一起去德國腓特烈港看船展Interboot。我們開車至波登湖南岸Romanshorn(瑞士)，搭乘10點36分的渡輪做跨湖跨國旅行，需時大約40分鐘。Romanshorn-Friedrichshafen來回船票20CHF(16Euro)， 而展覽門票要10Euro，所以船公司特別提供包含渡船+接駁巴士+船展的26Euro套票(瑞士SBB半價卡適用)。(波登湖船班資料請見http://www.sbsag.ch/ 。) 旗津渡輪可運輸機車，這裡的渡輪(60x13.50M)更是大到卡車可以直接開入。

9月20日爬山前，我和朋友C在市區共進午餐。C推薦了一家台灣人經營的中國餐館-蓮花園(Restaurant Lotus Garden)。店家地址是Waffenplatzstr. 1, Zurich 8002, Switzerland，從蘇黎世中央車站可搭乘13號電車抵達(站名Waffenplatzstrasse)。因為餐館的前身是泰國餐廳，所以室內裝潢還保留了原汁原味的泰式風情。瑞士人應該根本無視，也傻傻搞不懂泰國裝潢賣中國菜的混搭特色。

因為最近一個月吃了四次炸豬排，所以我和朋友C安排了一趟登山旅行，期望可以消消肉。這個費時1小時40分的登山路線是C的私房景點。我們先搭電車抵達Albisgütli(A點)，再登高玉特力山(Uetliberg)，拜訪Mädikon山地的農莊(B點)，最後搭乘Felsenegg纜車(C點)下山至Adliswil。

周六我們、我婆婆、老公阿姨和姨丈一起去位於弗萊堡市的中國餐館-吉祥廳(Ji Xiang)吃飯。自從上次吃過我家附近的中國餐廳，老實說我對瑞士的中國菜有點心驚驚。([食記] 我家附近的中國餐廳 China Restaurant & Bar http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/147174102) 然而，這次聚餐地點由婆婆指定，所以身為好媳婦的我就乖乖陪吃囉。店家地址是Route de Villars 26, Fribourg 1700, Switzerland；官網為http://www.jixiang.ch/ 。

蘇黎世市有兩大特殊慶典，一個是六鳴節/燒雪人季(Sechseläuten)，另一個是青少年射擊比賽(Knabenschiessen)。Knabenschiessen字面上的意思即"男孩射擊"。自17世紀以來，為了鼓舞男孩參與射擊活動，啟發兵役服務的熱忱，每年九月的第二個周末政府於西南方玉特力山(Üetliberg)的斜坡地Albisgüetli舉行真槍射擊比賽。1991年起女孩正式允許參加比賽。選手限定為13-17歲的青少年，必須在蘇黎世州設籍，或於州立學校就讀，不然至少雙親居住州內。射擊比賽的最高分為35點，超過28點即可獲贈獎牌。射擊王(Schützenkönig)更可以獲得5000瑞郎的現金!慶典有號稱蘇黎世規模最大的遊樂場(Chilbi)，還有大市集。當選手們專心射擊，為賽事忐忑不安時，大人小孩則在射擊場外大玩特玩。 官網請見: http://www.knabenschiessen.ch 。

因為妹妹月中即將結束長假回台，所以我們與瑞士朋友M四人周六相約見面，一起喝酒吃飯。我們首先前往M推薦的新開幕法式酒吧Buvette Philipp。地址是Weststrasse 112, 8003 Zürich。

9月5日我、妹妹和Löwe一起漫遊琉森(Luzern, Lucerne)。雖然我去琉森市有四次，但這還是我頭一次在這裡待了6個小時，細細品味城市的美。古城濱臨琉森湖(Lake Lucerne, Vierwaldstättersee)，擁有壯麗的湖光山色。如有充裕的時間，我非常推薦琉森遊湖的行程! (延伸閱讀-琉森遊湖: 皮拉圖斯峰Pilatus、瑞吉峰Rigi、呂特利Rütli http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/152183342) 下圖是皮拉圖斯山(Pilatus)。

9月5日我、妹妹和Löwe一起漫遊瑞士最知名的觀光城市-琉森(Luzern, Lucerne)。為了避開洶湧的人潮與高價位觀光餐廳，我們依據瑞士朋友M的推薦至遠離老城區的三王餐廳吃午餐。三王餐廳位於同名飯店一樓，裝潢有種老飯店的氣氛。一眼望去，現場都是在地人，我們三位亞洲妹顯得特別突兀。 另外，女服務生很親切，會說英文，讓這次的用餐經驗加分不少。餐廳地址是Bruchstrasse 35, Lucerne 6003, Switzerland；官網為http://www.drei-koenige.ch。

 (德國黑森林的景色)

這篇純粹紀錄9月3日黑森林小旅行的風景。  我們開車從瑞士的巴德楚爾察赫(Bad Zurzach)入境德國。

9月3日星期二托Löwe的福氣，我、我妹與她的家人一起去德國黑森林旅行!當天午餐地點是黑森湖南部的蒂蒂湖(Titisee)。蒂蒂湖北岸是知名的觀光休閒城鎮，處處都有餐廳與販售當地土產:櫻桃木製品、布穀鳥鐘、黑森林蛋糕、黑森林火腿與野生蜂蜜等的商店。來到這裡，身心立馬會自動調整為度假模式呀!

蘇黎世最早的歷史可追溯至史前時代，還歷經了羅馬帝國的統治，因此地底蘊藏不少建築史蹟。蘇黎世市政府投入大量資金保護與管理考古遺跡，有興趣的民眾可至蘇黎世市建築歷史檔案館(Baugeschichtliches Archiv der Stadt Zürich)拿取通道鑰匙與地圖。特別感謝Löwe的情報分享，我才知道考古窗口(Archäologische Fenster)的服務!!!中午飽食後，我、Löwe和妹妹三人步行至老城區新市場廣場(Neumarkt)的老屋Haus zum Rech與蘇黎世市建築歷史檔案館聯繫。(官網: www.stadt-zuerich.ch/archaeologische-fenster )

周一下課，我、妹妹與Löwe會合一起去餐廳Köchlistube吃飯。旅遊手冊Zurich in your pocket 5-6月號推薦了三家聚集當地人，提供平價食物和大杯啤酒的地方性家庭式餐廳(Beiz)，我便興致高昂地決定去離學校很近的Köchlistube一探究竟。店家隱身於住宅區，裝潢簡單樸實。(地址:B-3 Köchlistrasse 6, 周末休息)

這周三我、妹妹和朋友相約喝咖啡吃甜點。用餐地點是由朋友挑選，有貴婦下午茶稱號的Restaurant Belvoirpark。(地址是Seestrasse 125 8002 Zürich，官網為http://www.belvoirpark.ch/restaurant/willkommen.html) 餐廳位於Belvoir公園裡的老建築，光看外觀就很有派頭! 雖然那天身穿牛仔褲配粉紅色雨鞋，我還是硬著頭皮踏進餐廳。 一入內，我更加查覺自己與金碧輝煌、氣質高雅的用餐環境格格不入。服務生應該覺得我是來亂的亞洲觀光客吧。

自從今年一月去沙夫豪森吃墨西哥晚餐(http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/86293304)，我便對當地富有人文氣息的建築景觀念念不忘，很想找時間白天回訪。我的願望終於在8月25日周日實現了! 沙夫豪森鄰近萊茵瀑布，以大量精美的文藝復興時代建築聞名，也是萬國表(IWC)的故鄉。沙夫豪森最早的歷史記載可回溯至西元1045年，當時名為Villa Scafhusun，有小船卸貨地或公羊城的意思。(沙夫豪森州的紋章為一頭公羊。)1190-1218年間沙城獲得神聖羅馬帝國自由城(imperial free city)的地位，1330年哈布斯堡成為城市的統治者。直到1415年買取自由的身份，甚至於1454年和瑞士邦聯結盟，沙夫豪森才成為古瑞士邦聯的一份子。這天我們先去旅遊中心拿取地圖，便開始了城市之旅。首先我們來到廣場Fronwagplatz，這裡是沙城中古世紀最重要的市集地(Am Markt)。噴泉後方的巴洛克建築-男人酒吧(Herrenstube)是14世紀城市貴族的社交場所。