12月11日晚上,我們去安錫堤塢運河(Canal du Thiou)區的亞爾薩斯餐廳La Taverne de Maître Kanter用餐。店家地址是 2 quai perrière - 74000 Annecy,官網為http://www.taverne-maitre-kanter.fr/ 。其實它是一家創業於1970年的連鎖餐廳,專賣海鮮、燻肉酸菜(choucroutes)和亞爾薩斯火焰薄餅(Tarte flambée/ flammekueche)等。雖然安錫位於羅訥-阿爾卑斯大區(Région Rhône-Alpes),非亞爾薩斯大區(Région Alsace),但因為當晚我先生請客,所以我們便尊重和追隨他的選擇。

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