因為過去在義大利上館子吃飯,都由老公付帳,所以我一整個放空。這次米蘭行,我一連去了4家餐廳,跑了4次點餐和結帳的流程,才發現義大利與瑞士餐廳的文化差異: 1)結帳地點 和 2)小費規定。在瑞士,服務生會帶著錢包或刷卡機至餐桌幫客人結帳;在義大利,客人必須帶著帳單(或在櫃檯要求帳單)親自去櫃台結帳。個人覺得最詭異的是當地的服務費文化。在德語系國家,帳單不含服務費,但客人多多少少會給點零錢表示心意,沒有硬性規定。在義大利,餐廳必收服務費,但不像台灣有10%的固定比例,價格由各家餐館制訂,而且可能以小菜或小酒的名目出現。也就是說,在義大利餐廳如果服務生送上我們沒點的菜都是要付錢的。我可以理解義大利強制收取服務費的文化,但店家沒事先通知,可能要求高額小費的方式很奇怪耶。

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