今天我和菲律賓同學一起吃午餐。我們選擇同八月用餐的便宜瑞士餐廳Restaurant Brasserie Johanniter。在陰冷的天氣,餐廳早把戶外座給收起來了。

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今天我第一次走進餐廳呢。餐廳開業於1901年,所以裝潢帶點古老的氣氛。

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這是我的用餐一角。

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今日菜單是附有湯品和沙拉的套餐。主菜可選1) 焗烤培根馬鈴薯煎餅 Speckrösti mit Käse überbacken, 14,80CHF; 2) 烤豬排 Schweinssteak von Grill, 18,50CHF; 3)橄欖油大蒜甜椒義大利麵 Spaghetti al Olio, 14,80 CHF (相信大家都會做這道很家常的菜!); 4) 炒小牛肉Kalbsbraten, 23,80CHF。

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我和同學決定點兩道不同的菜,一起分享。一道是焗烤培根馬鈴薯煎餅,另一道是店家有名的洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅(Schweinsleberli mit Rösti,13.9CHF)。以下是今日菜單附贈的麵包、沙拉和濃湯。洋葱馬鈴薯湯帶有濃郁的香氣,味道豐富,而看似簡單的青菜沙拉卻有非常美味的醬汁!

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焗烤培根馬鈴薯煎餅。中規中矩的作品。在冷冷的天氣大口吃起司,吃得很開心!

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洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅的馬鈴薯煎得很酥脆,非常好吃! 豬肝切成薄片與洋蔥和肉汁燉煮,完全沒有腥味,口感很好。 然而,醬汁有股濃郁的肉桂味,嚐起來有點類似生薑醬油的味道,所以我個人不建議不喜歡肉桂的朋友嚐試。總而言之,這是在貴桑桑的蘇黎世市難得物美價廉的好餐廳,而且服務生超有服務熱忱,算是我目前最喜歡的餐廳之一! P.S.我們12點半離開時,餐廳早已坐無虛席,可見受歡迎的程度!

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(接2012年8月23日文)今天和菲律賓同學MB約在蘇黎世市區見面。我記得前兩周帶妹妹去Rheinfelder Bierhalle吃藍帶豬排(Cordon Bleu)時,發現隔壁一家餐廳高朋滿座,而且菜單非常實惠,一份洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅(Schweinsleberli mit Rösti)只要13.9CHF,所以我便帶MB去那裡吃吃看。餐廳名為Restaurant Brasserie Johanniter,開業於1901年。地址是Niederdorfstrasse 70, 8001 Zürich,官網為http://www.johanniter.com/ 。餐廳是下圖的紅磚色建築。

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今日菜單有: 1) 綜合沙拉(含哈密瓜火腿)+高湯、2) 番茄肉醬麵佐雞排、3) 起司通心麵佐半熟荷包蛋、4) 豬排佐薯條與沙拉。我原本很想嘗試洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅,但因為天氣炎熱,加上我正在節食,所以我選擇菜單一的冷盤。

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高湯裡有蛋花,喝起來類似台灣的蛋花湯,很好喝!

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豪華沙拉上桌囉!沙拉的蔬菜很豐富,又灑上酥脆的麵包丁和香軟的碎蛋。我現在越來越習慣哈密瓜搭火腿片的吃法,覺得這盤沙拉非常好吃。

餐廳的標準菜單裡一碗湯要9.90CHF,豪華沙拉平均17CHF,所以我點包含湯品和沙拉的菜單一現省了12CHF(9.9+17-14.8)呀!!! (阿Q精神自爽法)  另外,這家餐廳的服務生動作很快,態度又好,真的要好好推一下!!! 回顧率100%!!!

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2014年3月3日我、妹妹、台灣朋友F&S至Johanniter吃午飯。我點選今日套餐。全部包含濃湯、沙拉、麵包和豬腳,只要18,50CHF!

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2014年6月11日我帶台灣家人去Johanniter吃午餐。我點的是當天的"今日2號套餐"。整套包含沙拉、熱湯和綜合烤肉串佐薯條只要20CHF左右!

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歐洲的小費文化很有意思。雖然沒有硬性規定,瑞士與德國人上館子習慣給點零錢達謝。畢竟,餐飲業是起薪最低的行業,工作又辛苦。服務生從點餐、上菜、倒酒水和結帳全都一個人來,還得同時跑好幾桌。連臨桌結帳那袋零錢也要自己準備,不給小費就覺得對不住人家...

Posted by 瑰娜的瑞士遊樂園 on 2015年5月12日
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留言列表 (19)

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  • 汪汪比熊犬
  • 哇 ~ 百年餐館耶,瑰娜如此大力推薦,一定很好吃。

    哈密瓜加火腿的吃法,我第一次看到ㄟ...
    看來台灣火腿的吃法太單調了...
  • 蘇黎世有很許多百年老店,像我之前介紹的Rheinfelder Bierhalle、Haus Hitl、Cafe Schober和Cafe Spruengli 等等。這家Johanniter雖然位在觀光客聚集的舊城區,但價格非常實惠,食物也很好吃!! :)

    哈密瓜加火腿的吃法聽說源自於義大利。通常是配歐洲生火腿吃,這我第一次配熟火腿。汪汪在家裡也可以試吃看看喔!! ^____^

    另外火腿也可以配起司吃,這是歐洲常見的冷盤喔。:)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/25 18:14 回覆

  • ywyummy
  • 吃過哈密瓜搭生火腿
    第一次看到搭配熟火腿的
    下次我也試做看看
  • 我之前都是吃哈密瓜配生火腿,這是我第一次搭熟火腿吃,味道也挺不錯的。Yummy可以試做看看! ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/25 18:00 回覆

  • mei117108
  • 這樣的料理還算簡單,重點是在醬汁嗎?
  • 我覺得店家的醬汁不會很特別,重點是食材的搭配。

    除了醬汁,蔬菜有美生菜、紅蘿蔔、甜菜根、歐洲白蘿蔔絲(正確名稱待查)...再灑上烤麵包丁和熟碎蛋就很好吃了。

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/25 18:19 回覆

  • O.G.
  • 雖說14.8一頓在瑞士算很便宜, 但對我來說好像吃不飽 :(
    在瑞士好像還是乖乖在家煮最便宜了.
  • 那盤沙拉很豪華、很大盤捏~~ 我現在在節食,不然上周的我一定也覺得沒有肉,吃不飽。@___@ (店家有附麵包)

    沒錯,在瑞士還是在家裡煮菜最便宜。>____< 但出門還是想吃餐廳,所以我和朋友一起研究試吃市區比較平價的餐廳呢。:)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/25 18:22 回覆

  • 一甲子
  • 吃不飽+1

    哈蜜瓜的顏色 很像南瓜啊





  • 沒想到一甲子也是大胃王呢!! XD 我也有實力吃很多,但妳知道我正在節食中。:-( (不然我應該會點洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅)

    這哈密瓜不知產地是哪裡,色澤美,而且非常香甜呢。:)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/25 18:28 回覆

  • 悄悄話
  • Taffy
  • 哈密瓜搭火腿~好新鮮的吃法!
  • 哈密瓜和火腿是常見的食材。Taffy也可以在家試做看看喔。^____^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/27 04:42 回覆

  • 小牙籤
  • 好有趣的吃法,看起來好沁涼
  • 炎炎夏日真的很適合吃沙拉呀! 身體都輕盈了起來! ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/28 02:45 回覆

  • Barbie99
  • 我也以為那哈密瓜是南瓜呢 ! 呵呵~
  • 那哈密瓜很黃呀,也很香甜好吃喔。:))

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/28 03:10 回覆

  • sophie
  • 瑰娜你的身材很標準
    不用節食啦!
    要注意健康唷!^^
  • Sophie妳沒有看到我的肥照啦...真的挺嚇人的! >___<

    但我同意妳要注意健康!! 我現在每天吃很多蔬果,也會做運動喔。:)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/29 01:34 回覆

  • Yuffie Chen
  • 抄筆記抄筆記....呵呵
  • 呵呵,這一家真的便宜又好吃,難怪生意很好。如果Yuffie喜歡吃炸豬排,也可以去Johanniter隔壁隔壁的藍帶豬排名店-Rheinfelder Bierhalle (1870年開業)。 一份標準藍帶豬排佐薯條或馬鈴薯煎餅只要19CHF,也有巨無霸藍帶豬排Jumbo可以挑戰喔! ^___^ http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/25996233

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/30 20:51 回覆

  • Yuffie Chen
  • 謝謝瑰娜的推薦!!!我喜歡吃豬排!!!一定要去試試...
    而且我食量很大,一定可以吃的完巨無霸藍帶豬排的!!!!
    <而且我還在餵母奶,所以一人吃兩個人都補到,哈哈哈>
    恩......流口水了...
  • 我其實食量也很大,但這幾個月毫無節制大吃大喝真的肥了>___<,所以有在節食運動。我很開心,因為昨晚我先生說,我比兩個禮拜前相比瘦了一些喔!! :這周末要去參加生日派對和吃餐廳,可以多吃一些了。XDDD

    吼,不然我也超想和Yuffie大車拼吃巨無霸藍帶豬排的!! 尤其,妳現在還在喂母奶,新陳代謝很快,一定要趁機大吃一頓啦!! (羨慕ing :-D)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/08/31 15:37 回覆

  • latte

  • 那洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯看起來好好吃喔~~!
    傳說中的火腿配蜜瓜耶~好迷人的吃法~味道一定很棒 !~

    PS八卦的期待以為今天還有小趣聞可以聽~~~~
  • 不知道latte喜歡肉桂的味道嗎? 如果喜歡,你一定會愛上洋蔥炒豬肝佐馬鈴薯煎餅! 這道菜好吃又便宜,比起我上次去吃的義大利餐廳讚多了~ >___< 歐洲人夏天愛吃火腿配蜜瓜,是很清爽的冷盤喔。改天latte可以試試看喔! ^___^

    哈,我菲律賓同學是來瑞士當保母的,年紀很輕才23歲,是清純的女生,所以沒有爆點~~ XDDD P.S.我今天在火車站看到有人遛小駱馬。我的耶誕市集一文有更新。:)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/29 00:07 回覆

  • latte

  • 聽那滿滿的敘述不自覺有口水滿溢了~(洩漏了我是個貪吃鬼"...)
    每回聽見那蜜瓜搭火腿的美味就讓人瘋狂~好健康又可以嘗那美妙搭配~
    os又在消夜時間~ 哈哈~還以為是有爆點立刻已經搬好桌椅等待了~ 6 ^ ^
  • 哈哈哈,我也漸漸發覺latte是很懂得吃的貪吃鬼!!! XDDD 我也是喔,超愛嚐鮮、品味美食..還有異國料理。 ^____^

    我第一次吃蜜瓜配火腿覺得很奇怪...吃幾次後,越來越喜歡兩者搭配的味道。真的是很健康又美味。:)

    好啦~ 我下次多挖幾個八卦給你聽吼。XDDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/29 00:45 回覆

  • 龜兔
  • 非常好奇那盤洋蔥炒豬肝的味道。
    看起來就很入口。
    日本也有類似的只是不知味道一不一樣,但是是加牛肉不是豬肝的。
  • 洋蔥炒豬肝口味重很下飯喔! :) 好妙,原來日本也有類似的做法,只是是炒牛肉,而非豬肝。

    我很奇日本家常菜,希望龜兔有機會傳授給我!! :-DD P.S. 我在這邊要買日本食材還挺方便的。 ^__^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/29 16:06 回覆

  • su su
  • "洋蔥炒豬肝"其實在國外還是可以吃到內臟料理
    像英國的豬血腸也是豬內臟做的
    我喜歡這家百年餐廳^^
  • 對呀,其實歐洲人有吃內臟呢。我以前在德國吃過血腸和肝腸,很好奇su su吃的英式血腸!! 聽說,瑞典有血布丁,我也好想嚐嚐看~ XDDD

    我非常推薦這家百年餐廳喔! ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/30 04:00 回覆

  • Takoyaki小姐
  • 吃不飽+1吶
    菜單4的豬排佐薯條看起來很王道 ㄆㄆ
    瑰娜為什麼在節食呢?
  • 八月吃的沙拉真的吃不飽...其實那時候我好胖喔,胖到牛仔褲都穿不下去,所以那時候我很嚴格節食。>___< 現在我胖回一點,但至少褲子還是穿得下。^___^

    現在天氣變冷,食慾大好,我也會想點豬排佐薯條,呵呵呵。XDDD

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/11/30 04:10 回覆

  • Gini
  • 突然很想問
    是不是生活在歐洲,每天都是吃這類的熙餐為多啊!
    每餐感覺都不便宜... 哈哈~ ^^"
    想想台灣真是寶島... 有很多中西日韓式可選~
    瑰娜會常回台嗎? 現在的瑞士應該超冷了..
    要多注意保暖唷~ ^^
  • 蘇黎世是歐洲物價最高的城市,所以吃餐廳基本上是20CHF(600NTD)起跳。我不喜歡這邊中國餐廳的口味,所以外出用餐幾乎都挑瑞士餐廳。而這家蘇黎世的瑞士餐廳更是物美價廉,比麥當勞還便宜。^___^

    這邊餐廳選擇很多,有中、韓、日、泰、越、印尼、印度、法國、義大利、德國、黎巴嫩、土耳其、希臘和瑞士菜等。所以吃飯依個人口味挑選,而我在家也會做亞洲菜解饞。:)

    台灣真的是美食天堂,有好多種異國餐廳可以選擇,還有到處可見的攤販。重點是台灣的食物好吃又"便宜"。不用在家煮,花少少的扣扣就可以吃美食吃到飽。我目前應該一年回台灣一次。每次回去都要列必吃清單!! XDD 謝謝Gini!! 台灣最近天氣變冷又常下噢,也請多注意保暖喔。:)

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/12/02 19:39 回覆

  • 千山萬水
  • 東西看了好吃,瑰娜很會找東西吃。我出國旅行,除了洛杉磯外,我也不吃台灣菜和中國菜,出門當然是吃國外的菜好多了。不過,瑰娜住在瑞士,要是不吃點自己家鄉的菜,也會不習慣的。還好瑰娜自己廚藝了得呢。
  • 我在這邊剛好有朋友和同學和我一樣喜歡嘗試餐廳,所以可以一起招呼去餐廳吃飯,非常有趣。:) (畢竟,在這裡我不喜歡一個人去餐廳吃飯。>___<)

    洛杉磯有很多華人,那邊的台菜和中菜水準一定很讚,讓萬水會在異鄉品嚐家鄉菜! :-D 出國,我也是喜歡吃道地的料理,那是當地文化的一部分呀。:)) 謝謝萬水!! 對呀,如果我想吃家鄉菜,我都會自己煮,比外面的餐廳好吃又便宜!! ^___^

    瑰娜-瑞士新生活 於 2012/12/06 17:14 回覆

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