瑞士。瑰娜 All About Switzerland

周一下課，我、妹妹與Löwe會合一起去餐廳Köchlistube吃飯。旅遊手冊Zurich in your pocket 5-6月號推薦了三家聚集當地人，提供平價食物和大杯啤酒的地方性家庭式餐廳(Beiz)，我便興致高昂地決定去離學校很近的Köchlistube一探究竟。店家隱身於住宅區，裝潢簡單樸實。(地址:B-3 Köchlistrasse 6, 周末休息)

這周三我、妹妹和朋友相約喝咖啡吃甜點。用餐地點是由朋友挑選，有貴婦下午茶稱號的Restaurant Belvoirpark。(地址是Seestrasse 125 8002 Zürich，官網為http://www.belvoirpark.ch/restaurant/willkommen.html) 餐廳位於Belvoir公園裡的老建築，光看外觀就很有派頭! 雖然那天身穿牛仔褲配粉紅色雨鞋，我還是硬著頭皮踏進餐廳。 一入內，我更加查覺自己與金碧輝煌、氣質高雅的用餐環境格格不入。服務生應該覺得我是來亂的亞洲觀光客吧。

8月1日是瑞士國慶日。今天境內舉行不少慶祝活動，隨處可見大紅底白十字的國旗裝飾，一片喜氣洋洋。 除了烤肉，近年瑞士人也流行去農莊吃早午餐，以感受愛鄉愛土的情懷。本土連鎖超市的龍頭-Migros便與400家農家合作，贊助一年一度的國慶農莊早午餐活動(Der Brunch auf dem Bauernhof am 1. August 2013)。每家價格各異(20-35CHF左右)，老公訂位的Hof Brandenberger, Gräslikon，只要25CHF。(活動官網:http://www.brunch.ch/)。

因為法國同學的生日快到了，而且韓國同學將回韓國度假，所以周四我們三人安排了一場午餐約會。用餐地點是位於老城區的藍猴子餐廳(Blue Monkey)。藍猴子和白象(White Elephant)都是城內有名的泰國餐廳。(延伸閱讀:[食記] 蘇黎世白象泰國餐廳White Elephant http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/33262832) 店家地址是Stüssihofstatt 3 CH-8001 Zürich；官網為http://www.bluemonkey.ch/ 。

6月22日周六晚上我、韓國同學H和土耳其同學P帶老公出場吃飯。除了3對夫妻檔，我妹和波蘭同學M也一同參加，一行人共有8人。我們的用餐地點是城內知名的西班牙小菜餐廳:Tapas del Mar(直譯: 大海的小菜?) 餐廳地址是Bäckeranlage Holstrasse 78 CH-8004 Zurich；官網為: http://www.tapasdelmar.com 。

今天我、韓國同學H與甘比亞前同學A相約吃午餐。因為A身為不吃豬肉的回教徒，所以我們選定的用餐地點是位於老城區的黎巴嫩餐廳Noon。店址是Oberdorfstrasse 12, 8001 Zürich；官網為 http://www.noonbar.ch/。 

5月23日老公和朋友相約吃晚餐，我和朋友的女友也跟著陪吃(有好康的一定要跟啦!)。餐廳位於蘇黎世州東南方的Reuss河畔，河的東岸就是阿爾高州(Aargau)。店家地址是Restaurant Reussbrücke Muristrasse 32, 8913 Ottenbach, Schweiz；官網為 http://www.reussbruecke.ch/ 。

周四是瑞士天主教州的假日(耶穌升天日-Ascension Day)。老公家鄉的兩位朋友恰巧來蘇黎世，我們便一起去附近的中國餐廳吃午飯。店家的名字很沒有創意，就叫做中國(China Restaurant & Bar)。話說我走路經過這家餐廳門前好幾百次，這還是我第一次入店消費呢! 不知道是不是因為適逢假日大家都還在睡覺，我們竟然是店內唯四的客人。 用餐環境很樸實，僅以簡單的紅色燈籠和中國書法做為裝飾。

2013年5月8日下課，我、韓國同學H和她老公、模里西斯同學A與H的德國朋友C五人一起去蘇黎世理工學院的學生餐廳Mensa Polyterrasse吃飯。這家餐廳算是最經濟的學生餐廳，比我們上次吃的Clausiusbar還便宜。店家位於ETH主要大樓的後方，地址是Leonhardstrasse 34, 8092 Zürich。(官網: http://www.gastro.ethz.ch/locations/eth_zentrum/mensa) Mensa每天中午供應今日湯品(Tagessuppe)和四道主菜: 1號肉類(Menu 1)、素食(Menu Vegi)、特別(Menu Spezial)和生機餐(Bio Menu)以供挑選。開放時間: 11:15-13:30 Uhr ; 17:30-19:30 Uhr

近來氣溫日趨穩定，大地呈現欣欣向榮的風貌，並散發春暖花開的氣息。我們家前方的草坪竄出朵朵野花，而原本枯枝的樹叢也紛紛冒出新芽。戶外更不時傳來陣陣鳥鳴聲...。天寒地凍的冬季僅是階段性的沉寂，春天總會帶來蓬勃的生機緊跟著冬天的腳步來臨。難怪古今中外的人們總是歌頌春季的美好呀! 

今天下課我和台灣朋友C(她還帶著她四個月大的兒子)相約在市區吃飯和散步。為了今天的約會，我上網瀏覽了蘇黎世餐飲業的相關資料。當我看到聯邦小酒館(Brasserie FEDERAL)的20CHF午餐優惠菜單，我就知道是它了! 聯邦小酒館位於蘇黎世火車總站(Bahnhofplatz 15, Zurich, Switzerland )，隔壁就是旅遊資訊中心；官網是: www.brasserie-federal.ch。

大家應該有注意到Yaya這幾天在痞客邦很安靜，其實她正在旅途中，而且她還特地抽空與我在蘇黎世市碰面。 雖然我們未曾見過面，但Yaya竟然認出我的背影，而且我們一見如故，完全不會害臊，馬上就進入熱絡的聊天模式! 我們行程走的是適合Yaya的文藝路線，首先我們在老城區散步，進入聖母大教堂(Fraumünster)欣賞夏卡爾(Marc Chagall)創作的彩繪玻璃。再來則是去達達主義的發源地-伏爾泰酒館(Cabaret Voltaire)喝咖啡。伏爾泰酒館就在Café Conditorei Schober-Péclard隔壁。地址是Spiegelgasse 1 CH-8001 Zürich，官網為http://www.cabaretvoltaire.ch/about/english.php 。

今天下課我拜訪住在蘇黎世市區的朋友J，順路買了Teuscher巧克力當伴手禮。1932年Dolf Teuscher在瑞士阿爾卑斯山的小鎮創建Teuscher。現今Teuscher的總部與工作室皆位於蘇黎世，並且在歐、美、亞洲多國設有分店。紐約時報食評Mimi Sheraton和紐約雜誌美食家Gael Greene都一致推崇Teuscher是世界上最棒的巧克力製造商。(註一)2012年12月國家地理雜誌(National Geographic)甚至將Teuscher列為世界十大最佳巧克力製造商之首。(註二) 當年名牌香檳"Moet Chandon"研究奢侈指數，Teuscher更與勞斯萊斯、Beluga魚子醬和香檳王Dom Perignon齊名。(註三) Teuscher最著名的產品是1947年間由Adolf Teuscher發明的香檳松露巧克力(Champagne Truffles)。它的結構分為四層，中心是Dom Perignon香檳奶油，第三層是甘納許(Ganache，巧克力與鮮奶油的混合物)，第二層是巧克力(分為牛奶巧克力與黑巧克力兩種口味)，最外層則灑上細緻的糖粉。(註四) 當然，這款世界知名的松露巧克力就是我今日下手的目標呀!!! Teuscher在蘇黎世有兩家店，旗艦店位於Storchengasse 9 8001 Zürich，我去的是位於車站大道的分店(Bahnhofstrasse 46 8001 Zürich)。

今天和在瑞士旅行的台灣朋友Judy相約吃午餐。因為這周我已經吃過香腸店和韓國餐廳，所以想來點特別的。昨晚碰巧在美墨餐廳Papa Joe's Restaurant的官網發現非常超值的午餐菜單，我便決定就是它了!!!  Papa Joe's是瑞士的美墨連鎖餐廳，附有加勒比酒吧(Caribbean Bar)，在蘇黎世、伯恩和巴塞爾都有分店。蘇黎世分店地址是Schifflaende 18, Zurich 8001, Switzerland，官網為: http://www.papajoes.ch/ 。

今天下課我、韓國同學H與波蘭同學M一起吃飯和喝下午茶。M是我們A2課程的新同學，人不僅漂亮又友善。她一個人離鄉背井在瑞士工作，有時覺得寂寞，所以她便主動邀請我和H一起度過她難得的休息日。我們今天吃飯的餐廳Körry Art of Wurst是H老公介紹的，他說那是蘇黎世學生族群很夯的超辣香腸店。店址在Langstrasse 238A, Zurich 8005, Switzerland ；官網是http://www.koerry.ch/ 。

2月20日下課，我與韓國同學H去Manor百貨公司的頂樓餐廳吃飯。Manor是瑞士市占率最高的連鎖百貨公司，並且附設餐廳Manora Restaurant。蘇黎世分店位於車站大道的精華地段，地址是Bahnhofstrasse 75, 8021 Zürich。餐廳提供開放式自由選取的餐檯，也有廚師現場裝盛的菜單菜。我個人覺得Manora比Migros和Coop餐廳的菜色還要精緻，而且價格一樣實惠。我們都點新菜:匈牙利紅椒燉牛肉(Gulash)佐馬鈴薯泥和蔬菜(Beilagen)，一份只要13.50CHF。廚師裝盛紅椒燉牛肉和馬鈴薯泥之後，我們再自行去蔬菜區舀取無限量的紅蘿蔔、櫛瓜、鷹嘴豆、燉番茄和奶焗花椰菜等。現場好多人拼命夾取奶焗花椰菜，還真的很好吃呢。除此之外，餐廳免費提供衛生杯和自來水，又有服務人員收拾餐具，一整個超值!

今天下課，我和台灣朋友JC一起去素食餐廳Tibits吃飯。Tibits的來頭不小，它是歐洲歷史最悠久的素食餐廳-Hiltl的副牌。(詳細資料請見: 歐洲最老最潮的素食餐廳Haus Hiltl http://gwen0601.pixnet.net/blog/post/21346821)。自2000年起，它在蘇黎世、溫特圖爾(Winterthur)、巴塞爾、伯恩，甚至英國倫敦開了共6家分店。我們今天去的是位於歌劇院附近的NZZ bistro店，地址為Falkenstrasse 12, 8008 Zurich。(官網為:http://www.tibits.ch/) 我們一進入餐廳，便有服務生帶位。(在Hiltl的自助吧餐廳並沒有這項服務。)

因為時值結婚一周年，所以周末我和我先生去蘇黎世市北區山坡的一家景觀餐廳吃燭光晚餐(話說這邊的餐廳晚上幾乎都會在餐桌點蠟燭)。這家餐廳的名字叫Die Waid，地址是Waidbadstrasse 45, 8037 Zürich。(官網請見:http://www.diewaid.ch/ )

好幾次我的韓國朋友H向我提及一家好吃的韓國餐廳，她說那邊的菜餚連許多韓國人都讚不絕口，所以今天下課我們便一起去這家餐廳-樂下Akaraka吃午飯。餐廳地址是Badenerstrasse 649, Zurich 8048 , Switzerland，網址為http://www.akaraka.ch/index.html 。

 架綠色帳蓬處就是餐廳。

今天下課和朋友J相約吃午餐。這次我們選定蘇黎世一家希臘餐廳-Restaurant Delicato。喜歡吃希臘菜的我，自從在官網(http://www.delicato.ch/)得知店家提供素食21CHF/葷食25CHF吃到飽的自助吧，我就一直肖想去吃吃看。 餐廳地址是Uraniastrasse 40, 8001 Zürich。從蘇黎世總站直走車站大道(Bahnhofstrasse)，右轉入Uraniastrasse即可抵達。